Under KokkeCampus i 2024 var det Gabriel Pettersen Engelberg fra Vestby vgs. som ble «Årets kokketalent 2024». Her er han fremmerst samen med rektor og president i NKL, Kyrre Dybdal.

Foto: NKL

Inviterer til den femte utgaven av NKLs KokkeCampus

Norske Kokkers Landsforening (NKL) inviterer kokk- og servitørelever som fullfører VG1 nå i juni til KokkeCampus 2025.

Redaksjonen i Horecanytt

Publisert 14.03.2025 - 07:30

Det er femte gangen NKL arrangerer KokkeCampus.

Parallelt med Kokke-Campus arrangeres i år også Baker & Konditor Campus i regi av BKLF.

En arena for å bli inspirert

«Dette er en arena der den enkelte deltaker skal bli inspirert, oppleve mestring, bli motivert til VG2 og sin fremtidige kokkekarriere. Vi går bredt ut med invitasjonen, og håper alle som jobber inn mot mat- og måltidsbransjen, er interessert i rekruttering, og hjelper oss å dele invitasjonen til fremtidens kokker», skriver daglig leder for NKL, Espen Wasenius, i invitasjonen.

Rektor og ansvarlig for KokkeCampus er presidenten i NKL, Kyrre Dybdal. Han er også adjunkt og faglærer på Ole Vig vgs. i Stjørdal.

NM-vinneren kommer

Til topps i NM i kokkekunst 2024: Håvard Onsøyen. — Vinneren av NM i kokkekunst 2024 og kaptein for de norske kokkelandslaget i perioden 2025 - 2028, Håvard Onsøyen, deltar med masterclass på KokkeCampus 2025.

NKLs KokkeCampus 2025 avsluttes med «MasterClass», ledet av Håvard

Onsøyen, som vant NM i kokkekunst i 2024.

Han er også kaptein på de norske kokkelandslagene.

Årets kokketalent

Det blir også såkalt «speed-cooking», der elevene skal vise hva de har lært i løpet av uken

I tillegg blir det utdeling av NKLs pris «Årets kokketalent».

Prisen tildeles den deltageren som utmerker seg gjennom sin søknad, sin presentasjon av seg selv på film, gjennom sitt engasjement under hele KokkeCampus, gjennom sine holdninger og gjennomføringen av «speed-cooking».

Under KokkeCampus i 2024 var det Gabriel Pettersen Engelberg fra Vestby vgs. som ble «Årets kokketalent 2024».

Slik søker du

Søknadskriterier / Hva må være med i søknaden?

· Skriv en søknad som presenterer deg selv og fortell oss litt om din motivasjon for ta kokkeutdanningen

· Søknaden må inneholde kontaktinformasjon (mobilnummer og e-postadresse) til deg og en foresatt/foreldre (samtykkeskjemaet til utvalgte deltakere må fylles ut av samme person)

· Legg ved en kort video (stående mobilformat) maks 45 sekunder, hvor du forteller hvorfor NKL skal velge akkurat deg

· Kopi av siste karakterutskrift (januar 2025) – søkeren må dokumentere minimum ståkarakter i alle fag

· Kopi av kvitteringen du får på vilbli.no / vigo.no –når du har søkt om plass på VG2 kokk

· Med din søknad forteller du NKL at du også er interessert i å delta i Tine MatCup for VG2, skoleåret 2025/2026

Les mye mer om KokkeCampus og hvordan du kan melde deg på, her

Søknadsfristen for NKLs KokkeCampus 2025 er 17.mai. Vedleggene må også sendes til admin@nkl.no innen fristen.