JanSnorreAndersen2

Blir prosjektleder for WACS 2014

Jørn Snorre Andersen blitt ansatt i Måltidets Hus AS, og skal være prosjektleder for WACS 2014 (Verdenskongressen for Kokker), som skal arrangeres i Stavanger og Norge om snaut tre år. Over 700 kokker fra hele verden ventes til kongressen.

Publisert

Jørn Snorre Andersen blir prosjektleder for WACS 2014.

Annet hvert år arrangeres en internasjonal kongress for WACS’ (World Association of Chefs Societies) medlemmer. Kongressen strekker seg over fem dager og har både faglige og sosiale innslag.

Normalt deltar opptil 700 kokker på denne kongressen. Norge arrangerte WACS i 1994 og kongressen regnes fortsatt som en av de mest vellykkede. Stavanger har på nytt fått tildelt vertskapsrollen for den prestisjetunge kongressen i sommeren 2014.

Fra Ships til Chefs

Til å lede dette prosjektet har Jørn Snorre Andersen blitt ansatt i Måltidets Hus AS. Jørn Snorre går inn i rollen etter at han avslutter jobben som prosjektleder for The Tall Ships Races 2011 Stavanger.

– Jørn Snorres varierte bakgrunn som pedagog og gode resultater fra tilsvarende, større prosjekt gjør ham til en ypperlig kandidat for rollen. At han i tillegg har en sterk interesse for matfaget er et pluss i denne sammenhengen, sier Kristine H. Hartviksen, president Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL).

Jørn Snorre Andersen er en ypperlig kandidat for rollen, sier presidenten i Norges Kokkemesteres Landsforening, Kristine H. Hartviksen. (Foto: Morten Holt)

– NKL har det nødvendige lokale og nasjonale engasjement som skal til for et slikt kjempeløft. Organisasjonen representerer landets kokker gjennom sine 1300 medlemmer fordelt på 23 laug og dekker hele landet geografisk – arbeidet med å forberede denne kongressen er allerede godt i gang i landets laug, fortsetter hun.

Begynner i september

Andersen starter arbeidet i september med en glidende overgang fra prosjektet The Tall Ships Races.

– Jeg er veldig motivert for denne stillingen, feltet er spennende; mat og måltid er et unikt virkemiddel til å engasjere og profilere. Med NKLs sterke engasjement er jeg sikker på at dette kan bli et flott prosjekt. Først og fremst er det viktig at jeg setter meg inn i arrangementenes rammer og satsingsområdene, men så begynner vi umiddelbart med å utvikle spennende konsepter og oppsøke fremtidige sponsorer og samarbeidspartnere” sier Jørn Snorre.

WACS 2014 er et samarbeid mellom NKL, Måltidets Hus, Innovasjon Norge, Rogaland Fylkeskommune, Fylkesmannen i Rogaland og Stavanger kommune med flere. Det vil være aktuelt å engasjere flere partnere i dette prosjektet.

Nasjonal forankring

For å sikre en bred, nasjonal forankring har prosjektansvaret for gjennomføringen blitt lagt til Måltidets Hus på Ullandhaug. Dette vil skje i nært samarbeid med NKL, som er WACS’ offisielle samarbeidsorgan i Norge.

– Det er prosjektets ambisjon at denne konferansen og tilhørende aktiviteter skal brukes til å bygge kompetanse, profilere norske råvarer og bygge videre på Norges profil som en mat- og reiselivsdestinasjon. Prosjektet skal derfor følge en fireårsperiode med flere planlagte aktiviteter underveis, kommenterer Ellen Math Henrichsen, daglig leder i Måltidets Hus AS.

– Jørn Snorre har de egenskapene som skal til for å få til akkurat dette. Med NKLs nasjonale gjennomføringsevne, er jeg sikker på at dette vil vise resultater for hele landet, sier hun.

Sommeren 2014

Prosjektet WACS 2014 går nå inn i en forprosjektsfase hvor samarbeidspartnere mobiliseres og arrangementet skal konkretiseres. Kongressen finner sted 2-7 juli 2014 i Stavanger.

Powered by Labrador CMS