Nyheter
Siste nytt
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Smak
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus fra Kluge
Hasselknippe
Papirutgaven
Abonnement
Last ned bladet
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
Nyheter
Siste nytt
Produkter
Nytt om navn
Bocuse d´Or
Smak
Hotellfrokost
Matomsorgsprisen
Østlandske storhusholdning
Horecajus fra Kluge
Hasselknippe
Papirutgaven
Abonnement
Last ned bladet
Nyttig
Horecamarkedet
Ledige stillinger
Kalender
Drinker og drinkoppskrifter
Annonser
Om oss
Nyhetsbrev
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
Annonse
Classic Norway Hotels til internasjonal hotellallianse
Pedro Parra røper sine hemmeligheter i ny bok
Går ut av Best Western
Annonse
Kutt matsvinn – rydd kjøleskapet hver torsdag
Kokkestjerner fronter skreikampanje i Frankrike
Work Sharp med ny knivsliper
Starter ny hotellkjede
Restaurant satser på miljøvennlige hygieneløsninger
Stor omsetningsnedgang for Nordic Choice Hotels
Annonse
«Build back better»: La oss gjøre Norge til et kulinarisk fyrtårn – sammen
Nå lanseres Corona på tapp i Norge
Fredagscocktail fra Steffensen
Annonse
Skal kåre «Årets sommelier»
Forener norsk og asiatisk på Sjusjøen
Scandic-kokker skal lage den norske VM-maten
Vegetarianer med doktorgrad i fisk
Bocuse d’Or utsatt
Til topps i hotellkåring
Annonse
Starter bedriftsutviklingsprogram for lokale matserveringssteder
Ny farge gjør det mulig å resirkulere 130 tonn mer plast i året
– En skandale
Kokkeliv på TV
Ny sjømatfestival i Bergen
Pincho Nation ekspanderer i Norge – gjestene gjør alt med kjedens app
Annonse
Turmattips til vinterferien
Gammelstua har blitt en del av Sortland Hotell
Kåret til «Årets leder» i Classic Norway Hotels
Annonse
Stengte hoteller og restauranter– fare for legionella
Blir ny hotelldirektør på Sola Strand Hotel
Harahorn – norsk ginsuksess
Xsafe fra Scotsman
Årets første Horeca-magasin på vei til abonnentene
Dette er de nye kokkelandslagene
Nytt messenavn skaper engasjement i bransjen
Inn i Nordic Hotels & Resorts’ portefølje
Mat- og måltidsbransjen: En god, men litt ukjent karrierevei
Sammen med myndighetene om sukkerreduksjon
Årets unge kokk 2021: Modernisert tradisjonsmat på tallerken
Lanserer iskremtilbehør til landets isbarer
BI søker nye leverandører og serveringskonsepter
Tre personer siktet av Økokrim etter hotellkonkurs
Tomagruppen og Servicegrossistene med samarbeid
Dette er «korona-teltet»
Takeaway-uka i Kristiansand
Hemsedal hele året
Foodora utvider
Sterkere og mer bærekraftig reiseliv
Kristiansand-hotell er konkurs
Ordr har fått kontrakt med IKEA
Stengte grenser ga panterekord
Kraftig økning på takeaway
Et alternativ når det ikke kan serveres alkohol
Gastro X – ny norsk storkjøkkenmesse
Coor kjøper etablert Stavanger-bedrift
Hai til Sjusjøen
Rangert som en av Norges mest innovative bedrifter
Dette er årets glutenfrie bedrifter
Vil maten i 2030 være klimanøytral
Det Norske Måltids hederspris til Stiansen
Vinnerne i Det Norske Måltid 2020
Nordisk Michelin-dryss utsettes
Nøgne Ø nok en gang blant verdens 100 beste
Samefolkets dag, lag noe godt med reinsdyrskav
Klart for Det Norske Måltid
Spektakulær uteservering med minigolf
Blir sjømatrådets nye utsending i Italia
Dette var nordmenns favorittmat i 2020
Renser luften for helseskadelige partikler og luftbårne virus
Nå starter TV-serien med Britannia Hotel
I toppen av innovasjonsrangering
Kantinen er byttet ut med takeaway
Kun 13 konkurser i serveringsbransjen i januar
Avspark for felles arbeid på måltidsturisme
Orkla styrker samarbeidet med Sanitetskvinnene
Trafikkskole innlosjert på hotell
Norwegian Experience vokser
Konkurranser utsatt til april
Stadig flere spiser i Bjørvika
Ny hotelldirektør på Selma Spa
Østlandske Storhusholdning: Satser på vin, brennevin og øl
Styrket satsing på juridisk rådgivning til Horecas lesere
Lanserer «Årets kokkespire»
Vodka laget på regenerativt dyrket bygg
Allegrini til Moestue
Blir markant aktør i nordnorsk reiseliv
Matmerk skifter navn
Three Ships – whisky fra Sør-Afrika
Nordic Choice Hotels gjør det mulig å møtes – alle sammen
Helthjem og Kolonial inngår samarbeid
Full fart i kampen mot svinn
Satser mer mot horeca og reiselivsdestinasjoner
Fra Scandic til Sommerro
Opplysningskontor styrker samarbeidet
Fire nye Best Western-hoteller i Norge
Lanserer alkoholfri Martini
DNM-finalister i utmerkelsene for sunnere kosthold
Norsk startup gjør suksess med skykjøkken
Har ledet storkjøkkenbedriften i 30 år
Det blir Gladmat i år også
Knallåpning for første sesong av Horeca-podden
Blir konsernsjef i Kavli
Blir majoritetseier i Getshop
Foodora tilrettelegger for Norges første digitale mathall
Norskutviklet kassasystem i vekst
Priors nye ambassadør
Digitalt prisdryss i Det Norske Måltid 2020
Kuttet matsvinnet med 10600 tonn
Vil beGEISTre gjestene
Blir fast mandagskokk på TV2
Drøm deg bort i Brosundet
Hemma AS kjøper majoriteten av aksjene i ATW Service AS
Historisk akevitt videreføres selv om Rørosmartnan avlyses
To nyansettelser hos Toast Group
1,5 millioner poser med mat unngikk å ende som svinn i 2020
Mimir AS med nytt kontor og nyansettelse i Tromsø
Stavanger-hotell er konkurs
Konkursnedgang i 2020
Hansa Borg med ny avtale med Radeberger
Tre nye medlemmer i De Historiske
To av tre har et ønske om å endre kostholdet
Hvem får Det Norske Måltids hederspris
Norsk kongekrabbe spiser seg inn i sørkoreansk luksusmarked
Champagnehus som satser helhjertet på kvalitet
Porteføljen med betjente leiligheter vokser kraftig
Honninglikør i vinterens drinker, desserter og godteri
Jul: Mer variasjon, vegetar, alkoholfritt og moderne julekaker
Lag god mat av julerestene
Klippfisk og bacalao har VIP-plass på menyen
Absolut(t) noe utenfor boksen
Portvin på dagsorden
Hvilke konsepter vil lykkes fremover og hva ønsker den kresne reisende?
EAT og Reitan Handel går sammen for sunn og bærekraftig mat
Flinke pantere glemmer gløggen
Slik lager du surkål
Én av tre kaster julemat
De beste julepotetene
Leter etter Norges neste Bocuse d’Or-kokk
Ribbe med koreansk vri: Kung Fu
Reitan blir med på Trøndersk Matfestival – oppretter ny pris
Scandic deler ut 500 lunsjpakker over hele Norge
Citybox til Tromsø
Kantiner som innovasjonsarena i offentlig støttet bærekraftsprosjekt
«Safe Pads» – nytt produkt til smittevern
Kokkedugnad for vanskeligstilte
Smak-messen får nytt navn
EAT og sjømatrådet skal løfte mat fra havet inn mot FN-toppmøte
Smak-samarbeid avsluttet, lanserer ny fagmesse
Satser på unge med nytt trainee-program
Luksuriøse julenyheter fra frysedisken
Nytt samarbeid gir muligheter for permitterte Choice-ansatte
Håvaldsen Juleaquavit til pinnekjøtt, ribbe og lutefisk
– Flytting til Vikingskipet oppleves som positivt
Compass Group skal drifte «Skipet»
Vant kampen om Regjeringskvartalet
Eksplosiv vekst i lading av elbiler på hoteller
Ringnes kutter ytterligere 190 tonn plast
NorgesCup og Tine MatCup er utsatt
Fikk Q til å endre på Skyr-emballasjen
– Årets julegave bør være et gavekort på restaurantbesøk
Vil utnytte hele kongekrabben
Blir en av Skandinavias største kongressarrangører
SkiStar åpner for en koronasikret vintersesong
Vil redde restaurantbransjen etter stor nordisk fusjon
Lanserer «Clean Care»-program for produksjonsbedrifter
Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris til Torill Renaa
Matprisen 2020 til Halvar Ellingsen
Flere kjøper vinflasker som kan pantes
Stiftelsen Norsk Gastronomi får støtte over statsbudsjettet
Hotellbarene seiler frem
Ny informasjons- og kommunikasjonsplattform for det norske hotellmarkedet
Vi kjøper mat og drikke for nær 28 milliarder i desember
Pitù Maturidado – brasiliansk brennevin
Skal lede Hurtigruten Norge
Pris til Scandic etter matsvinn-kutt
Ny hotelldirektør på Gaustablikk
Hedret av hjemkommunen
Håndverksgin fra Piemonte
En merkedag for Scandic Victoria
Tilbake til røttene
Pris til Atlungstad Brenneri
Ny eier for ikonisk hotell ved Solastranden
Forlater Kavli etter 16 år i sjefsstolen
Kjøper lokalmat i som aldri før
Suksess med Hafjells nye utsiktsrestaurant
Gammel sjarmør i ny norsk juledrakt
Årets siste Horeca-magasin på vei til abonnentene
Norges første medlem av Worldchefs CCC
Nordmenn stoler mest på Vinmonopolets anbefalinger
Bli kurset av disse kjente ekspertene
MS Lofoten blir skoleskip
Sju av ti vil ha «snål» frukt og grønt
Entra fornyer avtalen med Compass Group
Lanserer konsept for virtuelle restauranter: «Cloud Kitchen Platform»
Vestlandets toppkokker røper sine julemattradisjoner
Vant pris for årets beste kokebok
Nordic Choice Hotels fortsetter tradisjonen
Skal gi Oslos reiseliv drahjelp
Hedret for sin mangeårige innsats på Sola Strand Hotel
Kantiner sier opp rekordmange ansatte
Ny hygieneløsning for større folkemengder
Med whisky på middagsbordet
52. årgang med magasinet Horeca
Nyhet: Ardbeg Wee Beastie
Hurtigruten rendyrker norskekysten
Slik blir hotellet i Sommerrokvartalet
Norske skalldyr på menyen i Kina
Derfor skal du ikke tine frossent reinsdyrskav
Sagene Lunsjbar begrenser krisen med takeaway
SkiStar med avklaringer foran vintersesongen
Nordmenn er redde for spise ute
Eureca Engros fortsetter konseptet «Gul uke»
A. Ystads akevitt feirer jul med medalje fra IWSC
Trondheimshotell i ny TV-serie
Lysshow og langrennsåpning på Beitostølen
200-årsjubileum for anerkjent whisky
Kåret til årets vinprodusent i «den nye vinverden»
Ansetter smittevernekspert som skal sikre tryggere seilinger
Legger til rette for digitale julebord
Hansa Borg tar melkeveien til Nord-Norge
Vant BU-prisen i landbruket i Trøndelag
Hellstrøm ringer julen inn
Mer heder til Oslo Håndverksdestilleri
Støtteerklæring til den norske utelivs- og serveringsbransjen
Ny F&B-manager på Refsnes Gods
Ostesalget til værs under koronapandemien
Gjennomslag på viktige punkter
Vi vil gjenreise reiselivet
Beitostølen pyntes til jul
Radisson Blu med flere utmerkelser
Skal gi inspirasjon til Fiskesprell
Frokostkåringen avlyses også i 2021
Kan vinne prisen for årets beste kokebok
Smittevern og dugnad reddet produksjonen hos Grilstad
Riedel med ny horecapartner i Norge
Norge med den mest nyskapende tapasen
Åpner landets første «Veggie de Luca»
Vi spiser mindre frukt og grønt under korona
Til tapas-VM med potetvaffel og røkelaks
Nye fatlagrede øl fra Bryggerhuset og Bache-Gabrielsen
Tork vant pris under Interclean Amsterdam
Hotell med Norges beste vinkart
Italienske ambassadører med lidenskap for tørrfisk
Vil ha med alle på nytt initiativ
Kulinarisk Akademi lanserer nye digitale konsepter
Koronatiltak tvinger Thon Hotels til full permittering
Poder med fire nye viner fra Piemonte
Hotell med halvøy til salgs
– Vi kan ikke ha hjemmekontor, vi må stenge dørene
Himkok kåret til 30. beste baren i verden
Oslos eldste restaurant lanserer sin egen akevitt
Osteseier i Agder
Den kompliserte veien til grønn konferansemat
De nominerte til Bartenders Choice Awards 2020
Baileys med salt karamell
Lanserer «Foodback Portal & Check-In»
Ålesund-hotell skal oppgraderes
Norges nye gull fra havet
Selecta Norway satser i horecamarkedet
Norge prioriteres av Fazer
Hjelper virksomheter med å overholde de nye hygienekravene
Utfordrer Best Western
Grand Hotel til topps
Far og datter Bertelsen med juleakevitt
Matmerkprisen til Ask gård
Gullmunn Juleakevitt 2020
Oslo-hotell gjenåpner etter omfattende renovering
Beitostølen Resort ansetter ekspert på sosiale medier
Just Eat vil hjelpe restauranter med omstilling
Inderøy Slakteri er norgesmestre i spekepølse
Grilstad med tre gull i kjøtt-NM
Ny familierestaurant i Trysilfjellet
Norges akevittguru rundet 75 år
Hotell Reisen blir Skandinavias første Hyatt-hotell
Bama Storkjøkken signerte ny avtale med NKL
Dette er de nominerte til Matprisen 2020
Direktør-jobben gikk i arv
Isfjord Radio på Svalbard søker ny kjøkkensjef
Nøgne Ø satser på norsk malt
Norges beste vinkart, dette er de nominerte
Ber restauranter forberede seg på julebordsesongen
Har kjøpt Grims Grenka
Koronasmitte oppdaget hos tre Grilstad-ansatte
Mange kaster god mat når de kjøper Halloween-gresskar
Vintersmak i Stavanger
Til lærlingfinale fra Trondheim
Maestro Storkjøkken blir avdeling i Myhrvold-Gruppen
Sammen for besøksregistrering
Innovasjon fra Q vekker oppsikt i utlandet
Sparer miljøet for tonnevis av plast
Bendi og Evergood med samarbeid
Digital «matchmaking» for norsk mat- og drikkevarebransje
Ingen hotellstreik
En bortgjemt perle ved Storfjorden
«Top Gear» med fartsfylt action fra Beitostølen
Årets Matgledebedrift 2020: Beitostølen Helsesportsenter
Nytt vertskap på Rognan Hotell
Fare for hotellstreik
Verdens mest moderne kaffebrenneri – på Vestby
Alfsen og Vinestor samarbeider om OMA Vin AS
Skisesongen er i gang
Powered by Labrador CMS
