Karla Siverts Bagatelle World Skills1
Karla Siverts Bagatelle World Skills1

Klar for World Skills 2009 i Canada

Karla Siverts fra Bagatelle og Peter Sand Dørstad fra Brasserie France skal representere Norge i World Skills i Calgary i Canada i august. De to vant henholdsvis kokke- og servitørklassen da den norske finalen ble arrangert på Smak09 på Norges Varemesse i går, tirsdag 3. februar.

Publisert

Karla Siverts arbeider som kokk hos Eyvind Hellstrøm på Bagatelle i Oslo.

På andreplass kom Oddbjørn Balke fra Engø Gård, og han blir dermed Norges reserve til konkurransen.

Servitørklassen

I servitørklassen var det en jublende glad Peter Sand Børstad som kunne ta imot førstepremien.

Han arbeider på Brasserie France. Reserve i servitørklassen i World Skills i Canada er Geir Kristian Næss.

Andre finaledeltakerne

De andre finaledeltakerne i kokkeklassen i World Skills Norway på Smak09 tirsdag var Simon Engen (Svendgårds i Bodø), Rasmus Skoglund (Svendgårds) og Ingrid Grongstad (Posthallen)

I servitørklassen var de andre Christian René Kvist (Brasserie France), Janne Stine Lillevik og Isis Montero (Ylajali).

Les mer i Horeca nummer 2 2009