Karla Siverts Bagatelle World Skills1

Klar for World Skills 2009 i Canada

Karla Siverts fra Bagatelle og Peter Sand Dørstad fra Brasserie France skal representere Norge i World Skills i Calgary i Canada i august. De to vant henholdsvis kokke- og servitørklassen da den norske finalen ble arrangert på Smak09 på Norges Varemesse i går, tirsdag 3. februar.

ct_admin
Publisert

Karla Siverts arbeider som kokk hos Eyvind Hellstrøm på Bagatelle i Oslo.

På andreplass kom Oddbjørn Balke fra Engø Gård, og han blir dermed Norges reserve til konkurransen.

Servitørklassen

I servitørklassen var det en jublende glad Peter Sand Børstad som kunne ta imot førstepremien.

Han arbeider på Brasserie France. Reserve i servitørklassen i World Skills i Canada er Geir Kristian Næss.

Andre finaledeltakerne

De andre finaledeltakerne i kokkeklassen i World Skills Norway på Smak09 tirsdag var Simon Engen (Svendgårds i Bodø), Rasmus Skoglund (Svendgårds) og Ingrid Grongstad (Posthallen)

I servitørklassen var de andre Christian René Kvist (Brasserie France), Janne Stine Lillevik og Isis Montero (Ylajali).

Les mer i Horeca nummer 2 2009

nyheter kurs/konferanser/messer nyheter horecanytt nytt om navn kokk smak 2011 smak

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS