Kokkelandslaget2012-2.jpg

Kokkelandslaget forbereder seg til OL

Under ledelse av kaptein Jostein Medhus er det norske kokkelandslaget i full gang med forberedelsene mot OL (Culinary Olympics) i Erfurth i Tyskland 2012.

ct_admin
Publisert

Det norske kokkelandslaget, som forbereder seg til kokke-OL i 2012. Fra venstre: Arnt Skjerve, Annemari Erlbeck, Halvar Ellingsen, Christopher Davidsen, Karl Erik Pallesen, Espen Aunaas, Alexander Berg, Miriam Ø. Jenssen, Morten Sjøvik, Manager Jostein Medhus, Morten Rathe og Jan Robin Ektvedt. (Foto Fredrik Ringe/NKL)

- Jeg er veldig fornøyd med de jeg har fått med på laget. Det er et veldig komplett lag – en fin blanding av unge kokker, og noen som har vært med før. Jeg både håper og tror at det er et lag som vil gi oss veldig mye, sier manager Jostein Medhus på NKLs hjemmeside.

Laget har jevnlige helgesamlinger hvor de trener på Sørumsand videregående skole.

Landslaget, som forbereder seg mot mesterskapet neste år, består av følgende. Litt spesielt er det også at tre av de 12 medlemmene er født på samme dag i 1982..:

Jostein Medhus (kaptein)

Født: 20. mars 1975

Oppvokst: Stavanger (stort sett).

Arbeidssted: Kulinarisk Akademi, Oslo

Medlem av: Kokkenes Mesterlaug Rogaland.

Espen Aunaas (kokk)

Født: 15. januar 1982

Oppvokst: Trondheim.

Arbeidssted: Restaurant Credo, Trondheim.

Medlem av: Trondheim Kokkenes Mesterlaug.

Jan Robin Ektvedt (kokk)

Født: 12. juli 1986

Oppvokst: Kristiansund

Arbeidssted: Strand Restaurant, Oslo.

Medlem av: Vestfold Kokkenes Mesterlaug.

Alexander Berg (kokk)

Født: 27. mars 1982

Oppvokst: Drammen

Arbeidssted: Palace Grill, Oslo.

Medlem av: Kokkenes Mesterlaug Drammen.

Miriam Østvik Jenssen (kokk)

Født: 16. mars 1985

Oppvokst: Kirkenes og Malvik.

Arbeidssted: Restaurant Oscarsgate, Oslo.

Medlem av: Trondheim Kokkenes Mesterlaug.

Halvar Ellingsen (kokk)

Født: 12. mai 1986

Oppvokst: Sigerfjord, Sortland kommune.

Arbeidssted: Kulinarisk Akademi, Oslo.

Medlem av: Kokkenes Mesterlaug Lofoten og Vesterålen.

Morten Sjøvik (kokk)

Født: 22. juni 1982

Oppvokst: Haugesund

Arbeidssted: Preikestolen Fjellstue

Medlem av: KM Haugalandet

Christopher Davidsen (kokk)

Født: 28. august 1983

Oppvokst: Stavanger

Arbeidssted: Tango Bar og Kjøkken

Medlem av: KM Aust-Agder

Morten Rathe (kokk)

Født: 22. juni 1982

Oppvokst: Byåsen i Trondheim

Arbeidssted: Rica Nidelven Hotel

Medlem av: Trondheim KM

Arnt Skjerve (kokk)

Født: 27. mai 1982

Oppvokst: Stavanger

Arbeidssted: Sodexo Remotesites

Medlem av: KM Rogaland

Karl Erik Pallesen (kokk)

Født: 10. juli 1984

Oppvokst: Kvitsøy

Arbeidssted: Gastronomisk Institutt

Medlem av: KM Rogaland

Annemari Erlbeck (konditor)

Født: 22. juni 1982

Oppvokst:Bergen

Arbeidssted: Statholdergaarden

Medlem av: KM Oslo

Les mer om kokkelandslagets medlemmer på NKLs hjemmesider

"
kokke-ol nyheter juli 2011 horecanytt arkiv 2011 kokk nyheter siste nytt nytt om navn

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS