Arnt Johannessen Foto Impuls

Kåret til Årets kjøkkensjef

Det er ikke bare Ørjan Johannessen på Bekkjarvik Gjestgiveri som høster anerkjennelse for sine kokkekunster. I helga ble tvillingbror og kjøkkensjef på gjestgiveriet, Arnt Johannessen, kåret til Årets kjøkkensjef av Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL). På landsmøtet i NKL ble også Steffen Engelhard tildelt utmerkelsen André Enghs gullnål, mens Elisabeth Bryne tok over presidentvervet i NKL etter Kristine H. Hartviksen.

ct_admin

Publisert 09.03.2015 - 09:00

Arnt Johannessen, kjøkkensjef på Bekkjarvik Gjestgiveri, er Årets Kjøkkensjef. (Foto: Impuls)

NKL hadde sitt landsmøte i Stavanger i helga, og det var der Johannessen ble Årets kjøkkensjef 2014.

Bekkjarvik Gjestgiveri

Arnt Johannessen er kjøkkensjef på Bekkjarvik Gjestgiveri i Austevoll kommune sørvest for Bergen, der Ørjan og Arnts foreldre Asta og Øystein er vertskap.

Også tvillingbrødrenes søster Regine, er involvert i driften.

Stedet er blitt godt kjent etter at tvillingbror Ørjan Johannessen har vært Norges Bocuse d’Or-deltaker de fire siste gangene. Ørjan kronet det hele med seier i Bocuse d’Or i Lyon i januar i år, og meldte da at han nå skal flytte tilbake til hjembygda for å ta del i familiebedriften.

Andre Enghs gullnål til Engelhard

Steffen Engelhard ble tildelt utmerkelsen André Enghs gullnål på årsmøtet i NKL. (Foto: Morten Holt)

Også andre fikk heder på årsmøtet

* Steffen Engelhard fikk NKLs hederstegn Andre Enghs gullnål for sin innsats for De norske kokkelandslagene. Han har blant annet vært coach for norske kokker under Bocuse d’Or.

* Opplæringskontoret for Restaurant og Matfag i Nordre Nordland ble kåret til Årets Lærebedrift 2014

* Paul Schaltenbrands Legat ble tildelt Daniel André Lund Egholm

* Petter Markussen ble Årets oldermann

Hartviksen går av, Bryne ny president

Kristine Hartviksen har gått av som president NKL - etter mange års innsats i ledervervet. (Foto: Morten Holt)

Årsmøtet ble arrangert av Kokkenes Mesterlaug Rogaland i perioden 5. til 8. mars, det det også ble gjort stor stas på Kristine H. Hartviksen, som ga seg som leder i Norges Kokkemesteres Landsforening etter mange år ved roret.

Elisabeth Bryne er ny president i NKL.

En ny kvinne har tatt over som president i NKL, nemlig Elisabeth Bryne fra KM Rogaland.

Les mer på NKL.no