Heidi Iren Hansen sommelier

Vinansvarlig på Kulinarisk Akademi

Heidi Iren Hansen er ansatt som vinansvarlig på Kulinarisk Akademi. Hun tiltrådte stillingen ved årsskiftet. Hun ble utdannet vinkelner, som best i klassen på Norsk Sommelier Utdannelse (NSU) i 2009, og utdannet WSET Diploma in Wines and Spirits på Kulinarisk Akademi i 2013.

ct_admin
Publisert

Heidi Iren Hansen er ansatt som vinansvarlig på Kulinarisk Akademi i Oslo. (Foto: Privat)

Hun har de siste årene arbeidet for Norsk Sommelier Utdannelse (sommelier, 2013-2014), Norske Selskab (sommelier, 2012) og Hotell Refsnes Gods (hovmester 2009-2010/restaurantsjef i 2010).

Heidi Iren Hansen i vinkjelleren på Refsnes Gods. (Foto: Morten Holt)

Videre har hun bakgrunn som daglig leder for Gamle Øvre Café i Askim (2007). Hun tok fagbrevet som kokk på Smaalenene Hotell i Askim i 2007.

– Jeg kommer til å ha ansvar for gjennomføringen av vinkelnerstudiet, WSET Level 2 Award Wines and Spirits og WSET Level 3 Award Wines and Spirits. I tillegg kommer jeg til å jobbe med vinkurs for privatmarkedet og horecabransjen samt arbeide som vinfaglig konsulent, sier Hansen.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

"
Østlandet nytt om navn nyheter nyheter horecanytt

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS