Emil Thorsvik foto GI

Thorsvik ble Årets Masahirokokk 2013

I skarp konkurranse med åtte andre unge kokker vant Emil Thorsvik fra Gastronomisk Institutt årets utgave av Årets Masahirokokk.

ct_admin
Publisert

Emil Thorsvik vant Årets Masahirokokk 2013. (Foto: Gastronomisk Institutt)

Emil Thorsvik kommer opprinnelig fra Bærums Værk, men arbeider nå på Gastronomisk Institutt i Stavanger. Tidligere har han arbeidet på Café de France i Stavanger, Eckbo Selskapslokaler AS og Fossekallen Restaurant AS.

Unge kokker

Konkurransen, som arrangeres av Arons AS i samarbeid med Team Masahiro Norway, er åpen for norske lærlinger og unge kokker opp til 25 år. Førstepremien er på 10 000 kroner. I fjor var det Mads A. Hansen fra Strand Restaurant som vant kokkekonkurransen.

Les om fjorårets konkurranse her

Deltakerne

Foruten vinneren, deltok følgende i konkurransen, som ble arrangert på Kulinarisk Akademi i Oslo mandag 8. april:

Odd Ivar Haglund - Brasseri Fengslet Hønefoss

Jan Erik Hauge - Tango Bar og Restaurant Stavanger

Doan Ngnoc Khan - Jacobs Bar & Kjøkken Bergen

Jonas Nåvik - Engø Gård Tjøme

Jonas Berg Grønnvold - Onda Messanin Oslo

Hans Edvard Reppen - Strand Restaurant Bærum

Martin Hovdal - Restaurant Ylayali Oslo

Fredrik Klev - Kulinarisk Akademi Oslo

"
horecanytt nyheter nasjonale nyheter nyheter nytt om navn

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS