Celine Elisabeth Ekholt fra restaurant Kontrast er en av fem som kan bli den aller første vinneren av Årets unge kokk. (Foto: Morten Holt)

Lag 1 - Årets unge kokk 2019

Tirsdag 24. september arrangeres Årets unge kokk og Årets kokk i Mathallen i Oslo. Vi presenterer de ulike lagene – i den rekkefølgen de starter i konkurransen. Først ut i Årets unge kokk er Celine Ekholt fra Michelin-restauranten Kontrast på Vulkan.

Redaksjonen
Publisert

Totalt stiller fem lag på «startstreken» både i Årets unge kokk og Årets kokk. Det hele foregår i Mathallen, og de unge kokkene skal i aksjon allerede fra klokka sju på morgenen. Deretter går det slag i slag hele dagen – med start for seniorkokkene klokka 14. Bedømmingen skjer i kveldingen – før det blir premieutdeling fra klokka 21 på kvelden.

Vinneren av Årets unge kokk blir også historisk. Det er første gang konkurransen arrangeres.

Team Ekholt. (Foto: Morten Holt)

Team Ekholt

Kokk: Celine Elisabeth Ekholt (20) – cjef de partie på Kontrast i Oslo.

Opprinnelig fra: Kråkstad.

Commis: Na Tran (19) – lærling på Arakataka i Oslo.

Opprinnelig fra: Eidsvold.

Coach: Michael Svensson (36) – kjøkkensjef på Kontrast i Oslo.

Opprinnelig fra: Sverige.

Les også: Dette er alle lagene i Årets unge kokk og Årets kokk 2019

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

nyheter september 2019 nytt om navn Årets unge kokk kontrast kokk siste nytt

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS