Ronny Kolvik Foto Tom Haga Kokkelandslaget.jpg

Ronny fra Ålesund er OL-klar

Med kun ett år på Kokkelandslaget er Ronny Kolvik fra Ålesund den ferskeste norske OL-deltakeren i Kokke-OL i Tyskland.

ct_admin

Publisert 21.10.2008 - 10:09

Det norske laget er regjerende verdensmestere fra Luxemburg i 2006 og regnes blant favorittene til OL-gullet.

Ronny Kolvik arbeider ved Palace Grill og har det siste året brukt det meste av fritiden på Kokkelandslaget. Laget har vært samlet nesten annenhver helg.

Landslaget på hjernen

– Det er ikke ofte jeg ikke tenker på landslaget og alt man må huske på der. Dette blir min første store internasjonale konkurranse, så dette blir kjempespennende, sier Ronny Kolvik.

I jobben på kritikerroste Palace Grill tenker han også på OL-konkurransen. Daglig bruker han teknikkene han har lært seg med laget, slik at de ikke skal forsvinne ut av fingrene før OL.

– Dette året på landslaget har gitt meg selvtillit. Jeg har blitt bedre til å planlegge retter, til å lage mat og til å presentere retten lekkert på tallerkenen.

Medlemmene på landslaget har det moro på samlingene, men er fullt skjerpet når de skal yte sitt beste.

– Jeg er nok pålitelig og pliktoppfyllende, i tillegg til å ha godt humør det meste av tiden, smiler Kolvik.

Kilde Newswire