Nils-Henning Nesje er Norges bondelagskokk 2017.

Dette er den nye bondelagskokken

Nils-Henning Nesje (40) fra Langevåg i Møre og Romsdal er den neste bondelagskokken. Han mottok utmerkelsen under Grüne Woche i Berlin.

Morten Holt
Publisert
Nils-Henning Nesje (nunmer to fra venstre) som vinner av Årets matfunn i 2014 sammen med Dybvik. (Foto: Morten Holt) 

Markante og kjente kokker som Charlotte Mohn, Hanne Frosta, Mikael Forselius, Inge Johnsen, Jørn Lie, Karls Siverts og Bodil Fjellestad Eikrem har alle vært «Årets Bondelagskokk».

Nesje har jobbet for å fremme nær og lokal mat lenge før det ble et begrep.

– Det er en stor ære. Det å være Norges Bondelagskokk blir som å være lokalmatens ansikt utad i Norge, sier Nesje.

Les også: Nesje var med på å vinne «Årets matfunn» på Smak i 2014.

Kombinerer mat og reise

Juryleder og leder i Norges Bondelag Lars Petter Bartnes, er svært fornøyd med valget av den nye bondelagskokken.

– Nils-Henning Nesje har i en mange år jobbet med å kombinere mat og reiseliv, blant annet ved å arrangere «lokalmatsafari» på Vestlandet. Interessen for å utvikle turisme opp mot bønder, med gårdsbesøk og matopplevelser, er en voksende trend både i Norge og utlandet. Fokus på råvarer av høy kvalitet og et godt samarbeid med flere bønder, gjør Nils Henning til en god ambassadør for norske bønder, sier Lars Petter Bartnes til Bondelaget.no.

Dette er Norges bondelagskokker

2003: Ingvild Skorpen Bøge

2004: Harald Berger

2005: Charlotte Omsted Mohn

2006: Hanne Frosta

2007 - 2008: Michael Forselius

2009: Inge Johnsen

2010: Jørn Lie

2011-2012: Kurt Sverre Øraas (død)

2013-2014: Bodil Fjellestad Eikrem

2015-2016: Karla Linhave Siverts (død)

2017: Nils-Henning Nesje

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Årets bondelagskokk kokk januar 2017 bondelagskokk lokalmat nyheter siste nytt nytt om navn

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS