Mathias Olsen og Halvor Olsen Holte gård Drangedal

Norske lokalmatprodusenter på sitt beste

I dag og i morgen viser Norge fram noe av de beste vi har å tilby av lokalmatprodusenter. På Matstreif i Oslo får du muligheten til å smake på mange av godbitene. Se bilder fra Matstreif 2015 her.

ct_admin

Publisert 11.09.2015 - 19:00

Matstreif 2015 på Rådhusplassen. (Foto: Morten Holt)

Norske lokalmatprodusenter på sitt beste

– Norge har de siste årene fått flere og flere lokalmatgründere å være stolte av, sier landbruksminister Sylvi Listhaug.

Og tusenvis av matinteressert, turister og andre tok turen til Rådhusplassen, Aker Brygge og Tjuvholmen i dag.

Matstreif 2015 fortsetter i morgen, lørdag.

Far og sønn Mathias (til venstre) og Halvor Olsen hos Holte gård i Drangedal i Telemark serverte varmrøkt andebryst. Se mer i magasinet Horeca, nummer 6 2015. (Foto: Morten Holt)

Vossakjøt satser på storhusholdning, og har også satset på brygg fra Voss, Sogn og Hardanger. Til venstre Willy Roger Jacobsen og til høyre Arne Merkesdal. Se mer i magasinet Horecas, nummer 6 2015. (Foto: Morten Holt)

Malene Selander fra Eide Handel var en av fire finalister i NM i kjøttfag, som ble arrangert på Matstreif i Oslo i dag. (Foto: Morten Holt)

Epleblomsten bød på frisk eplemost. Til venstre Cathrine Pedersen og til høyre Siv Mette Moa. (Foto: Morten Holt)

Christian Hauge og Melissa Skavhaug hos Lofoten bød på en en enkel sashimivariant med Ponzusaus. (Foto: Morten Holt)

Trøndelagsfylkene stiller mannsterke på Matstreif. Ingulf Galåen på Galåvolden Gård, 500 meter fra grensen til Hedmark litt sørvest for Røros, bød på Rørosis - her med fløteis med molte, tjukkmjølksis med tyttebær og krokanis. (Foto: Morten Holt)