Andean Argentina (1)

Vin fra foten av Andesfjellene

Andean Vineyards ligger ved foten av Andesfjellene, og gjennomsnittshøyden på vinmarkene ligger hele 1300 meter over havet. Resultatet er små men konsentrerte druer, som gir kjølig frukt, konsentrerte viner med modne tanniner og god struktur, so for eksempel Andean Tupangato Cabernet Sauvignon 2012, som nå er lansert i det norske markedet.

ct_admin
Publisert

Andean Vineyards er kjent for høy kvalitet. Filosofien til Andean er å representere druetypisitet og terroir etter beste evne.

Tupangato ligger nord i Uco Valley i Mendoza-regionen. Den ligger ved foten av den 6570 meter høye vulkanen med samme navn – Tupungato. Gjennomsnittshøyden på vinmarkene til Andean Vineyards er 1300 meter over havet.

De varme dagene erstattes med kjølige netter og vestlig vind fra Andes. Det er lite nedbør, men god tilgang til smeltevann.

Kun håndplukkede druer er brukt til vinen, som er egnet til retter av storfe, vilt og generelt smaksrike retter.

Andean Tupungato Cabernet Sauvignon

Smaksnotat: Les smaksnotatet i neste utgave av Horeca (nr. 3 2014)

Land/distrikt: Argentina/Mendoza

Produsent: Andean Vineyards

Druer: Cabernet Sauvignon (100 %)

Alkohol:14 %

Serveringstemperatur: 15-17 grader

Pris: 125 kroner (Vinmonopolet)

Webside norsk importør: Eurowine.no

"
horecanytt produkter arkiv produkter 2014 produkter nyheter nyheter produkter mars-april 2014

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS