Knife_fight Stiansen Gausdal

Gausdal og Stiansen i Knife Fight

Knife Fight i Mathallen var en liten oppkjøring til Årets kokk 2015, der mesterkokkene Bent Stiansen og Tom Victor Gausdal braket sammen til kokkekamp i Mathallen.

ct_admin
Publisert

Tom Victor Gausdal og Bent Stiansen i aksjon.

Sist disse to møttes var i under Kokkenes Kamp på TV2 i 2013, der Stiansen havnet på tredjeplass og Gausdal endte på andreplass bak vinner Geir Skeie. Også denne gangen stakk Gausdal av med det lengste strået i «kampen» mot Stiansen, og vant 3-1.

Kveldens «secret ingredient», et stort dyrkeskap full av friske urter og spirer, skulle brukes til oppgaven som lød: Fisk med urban twist.

I Mathallen

Duellen fant sted i Mathallen, der Terje Sporsem fra konferansier.

Dommerne var fra Kulinarisk Akademi: Espen Vesterdal Larsen og Alexander Østli Berg. En fra publikum fikk også prøve seg som dommer, og også oppfinneren av Urban Cultivator, Tarren Wolfe, som kom helt fra Canada for eventen, fikk også være dommer.

Kveldens konferansier var Terje Sporsem.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

"
siste nytt oktober 2015 nyheter nyheter horecanytt

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS