En av de norske dommerne i oste-VM i Oviedo, Eivind Haalien (til høyre) sammen med sin engelske og spanske meddommer. (Foto: Privat)

Medaljedryss til Norge i oste-VM

Det ble 23 medaljer til Norge i oste-VM i Oviedo nord i Spania. Det ble gullmedaljer til Granstubben fra Gangstad Gårdsysteri og Tine Dovre med sin Camembert. Den spanske geitosten Quesos y Besos fra Andalusia ble kåret til verdens beste ost.

Publisert
Ingen verdensmestertittel, men norsk ostejubel i oste-VM 2021. (Foto: Privat)

Verdensmesteren fra 2018, Ostegården, sikret seg også en bronsemedalje i 2021.

Dette var de norske ostene som fikk medalje

Gull

Eivind Haalien og Svein Erik Backlund fra Oluf Lorentzen (foran) når dommerne entrer dømmingsområdet, anført av sekkepiper og trommer. (Foto: Privat)

Granstubben, Gangstad Gårdsysteri

Dovre Ysteri norsk Camembert, Tine SA.

Sølv

Fjellblå, Eggen Gardsysteri SA

Myrdal Fjellost, Myrdal Gard

Ung Grotteost, Hitra Gårdsmat

Nidelven Blå, Gangstad Gårdsysteri

Leirgrøv – naturell kvit geitost, Prestholt Geitost

Tine Ridder (1915), Tine SA

Leirgrøv – 1242, Prestholt Geitost

Fjellost, Eggen Gardsysteri SA

Bronse

Vismann, Tingvollost AS

Hitra Blå, Hitra Gårdsmat

Rørosblå, Eggen Gardsysteri SA

Myrdal kvit geitost med ramsløk, Myrdal Gard

Tine norsk alpeost vellagret 3 år, Tine SA

Gudbrandsdalsost, Tine SA

Jørns Brie, Ostegården

Leirgrøv – Kvit geitost av stølsmelk, Presholt Geitost

Kraftkar, Tingvollost AS

Brun geitost, Prestholt Geitost

Kraftkar, Tingvollost AS

Selbu blå kraftig, Tine SA

Jærosten Jemima – vellagra, Voll Ysteri

Over 4000 oster

Den spanske geitosten Quesos y Besos fra Andalusia ble kåret til verdens beste ost. (Foto: World Cheese Awards)

Konkurransen skulle ha blitt arrangert i 2020, men ble utsatt til 2021 på grunn av koronapandemien. I 2021 var det 33. gang konkurransen ble arrangert, og aldri tidligere har så mange oster vært med i konkurransen.

250 osteeksperter fra 38 forskjellige land bedømte over 4000 oster.

Oste-VM har blitt arrangert i Norge en gang; i 2018. Da ble det norsk dobbeltseier.

Les også: Overlegen norsk seier i oste-VM (publisert november 2018)

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

nyheter november 2021 produkter world cheese awards ost world cheese awards 2021 oste-vm

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS