Lofotpils drives av Thorvardur Gunnlaugsson og hans sønn Andreas Thorvardarson. (Foto: Morten Holt)
Lofotpils drives av Thorvardur Gunnlaugsson og hans sønn Andreas Thorvardarson. (Foto: Morten Holt)

Lofotpils med hvetebrygg

Lofotpils vokser. Nå lanseres Lofotpils Hvetebrygg I Vinmonopolets testutvalg fredag 2. mars.

Publisert

I Norge selges det store mengder av tysk Weissebier. Nordmenn liker åpenbart denne typen øl, og derfor lanseres Lofotpils Hvetebrygg i testutvalget i mars. Dette betyr at den blir å finne i alle de største polbutikkene rundt i landet fra fredag 2. mars.

Les også: Lofotpilsen sprer seg (publisert 2016)

Lofotpils holder til i et nedlagt fiskemottak på kaia i Svolvær. (Foto: Morten Holt)
Lofotpils holder til i et nedlagt fiskemottak på kaia i Svolvær. (Foto: Morten Holt)

På kaia i Svolvær

Andreas Thorvardarson. i bryggeriet. (Foto: Morten Holt)
Andreas Thorvardarson. i bryggeriet. (Foto: Morten Holt)

Ølet er brygget av Lofotpils, som holder til midt på kaia i Svolvær. Bryggeriet drives av Thorvardur Gunnlaugsson og hans sønn Andreas Thorvardarson. De har bygget bryggeri i et gammelt fiskemottak, og bruker det rene vannet fra fjellene i Lofoten i all sin produksjon.

Vannet spiller en helt avgjørende rolle når øl skal produseres, og Thorvardur Gunnlaugsson forteller at Svolvær-vannet viste seg å være spesielt gunstig.

– Det er ekstremt fattig på mineraler og er veldig «bløtt», har han tidligere uttalt til Horeca.

Lofotpils Hvetebrygg. (Foto: Lofotpils)
Lofotpils Hvetebrygg. (Foto: Lofotpils)

– Den egnede pH-verdien er 6,7, og det vannet vi har i Svolvær viste seg som helt perfekt, sier Gunnlaugsson.

Tysk stil

Lofotpils Hvetebrygg er av tysk stil og det betyr at det ikke er noen tilsatte krydder eller urter. Det er kun brukt malt, hvete, vann, gjær og humle.

Ølet kan du selvfølgelig nyte alene, eller til mange forskjellige matretter, alt fra fisk og skalldyr til pizza, kylling og svinekjøtt.

Lofotpils Hvetebrygg

Produsent: Lofotpils.

Varenr.: 1854902 (Vinmonopolet).

Alkohol: 5,2 %.

Pris: 46 kroner.