Verdensnyhet på Smak 09: DHMC varmeskap

DHMC (Digital Heat and Moisture Control) er ett patentert digitalt temperaturstyringssystem som automatisk kontrollerer produktenes temperatur og fuktighet. Man kan velge optimal temperatur- og fuktighetsnivå for hver mattype.

ct_admin
Publisert

Det unike ved Porkka DHMC er at maten kan ligge i varmeskap i flere timer uten at kvalitet og smak forringes. Dette har vært testet av fagfolk og er dokumentert. DHMC passer i kantiner, bensinstasjoner, restauranter etc.

Kort sagt der mat serveres og i særdeleshet der hvor man produserer opp mat som skal serveres over tid.

Alle typer mat

I en DHMC kan man oppbevare alle typer matvarer herunder kjøtt, fisk, grønnsaker, pølser, ris etc. Varmeskapet leveres i mange ulike typer og størrelser, med og uten overvarme, vannbad og varm topplate.

Lavt energiforbruk

DHMC kort fortalt: Ingen uttørking, minimalt vekttap, maten holder konsistens og smak i flere timer, meget hygienisk, lavt energiforbruk, stor kapasitet, sparer arbeidstimer, enkel i bruk.

DHMC får du i mange størrelser og utførelser.

Webside: www.porkka.no

smak 2011 smak nyheter nyheter horecanytt produkter

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS