Verdensnyhet på Smak 09: DHMC varmeskap

DHMC (Digital Heat and Moisture Control) er ett patentert digitalt temperaturstyringssystem som automatisk kontrollerer produktenes temperatur og fuktighet. Man kan velge optimal temperatur- og fuktighetsnivå for hver mattype.

Publisert

Det unike ved Porkka DHMC er at maten kan ligge i varmeskap i flere timer uten at kvalitet og smak forringes. Dette har vært testet av fagfolk og er dokumentert. DHMC passer i kantiner, bensinstasjoner, restauranter etc.

Kort sagt der mat serveres og i særdeleshet der hvor man produserer opp mat som skal serveres over tid.

Alle typer mat

I en DHMC kan man oppbevare alle typer matvarer herunder kjøtt, fisk, grønnsaker, pølser, ris etc. Varmeskapet leveres i mange ulike typer og størrelser, med og uten overvarme, vannbad og varm topplate.

Lavt energiforbruk

DHMC kort fortalt: Ingen uttørking, minimalt vekttap, maten holder konsistens og smak i flere timer, meget hygienisk, lavt energiforbruk, stor kapasitet, sparer arbeidstimer, enkel i bruk.

DHMC får du i mange størrelser og utførelser.

Webside: www.porkka.no