Boksvinenes Høytid2 nett
Boksvinenes Høytid2 nett

Klart for boksvinens høytid

Påsken er boksvinenes høytid. Her er et lite utvalg av påskens vinfristelser, de aller fleste fra Italia, anført av tre viner fra Christer Berens. To av de utvalgte er hvitviner. Alle boksvinene er i prisklassen 300-370 kroner.

Publisert

Solera AS kommer her med noen mulige anbefalinger til hvilke viner du bør kjøpe inn til hytte- eller påskekosen ute i solborgen.

Skal du bare ha med deg en kartong, som passer til det aller meste, anbefales Feudi di San Marzano Negro Amaro 2008. Den passer til det aller meste som serveres i påsken, og er også rimelig (300 kroner på polet).

"

Sju italienske, to argentinske og en spansk boksvinvariant. Påsken er uten tvil boksvinens høytid. (Foto: Morten Holt)

En litt dyrere, men også anvendelig vin er Mezzomondo Negroamoro 2006. Den koster 350 kroner.

Cuvée Christer Berens San Marzano Primitivo 2008

Land/distrikt: Italia/Puglia

Produsent:Farnese Vini

Druer: Primitivo (85 %), Negro Amaro (15 %)

Alkohol: 13 %.

Serveringstemperatur: 17-18 grader.

Passer til: Smaksrike kjøttretter, grillet kjøtt, vil, gryteretter og ost.

Pris: 340 kroner (Vinmonopolet)

Cuvée Christer Berens M d’A Rosso 2008

Land/distrikt: Italia/Abruzzo

Produsent:Farnese Vini

Druer: Montepulciano (85 %), Sangoviese (15 %)

Alkohol: 12,5 %

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Passer til: Ved 18 grader til kraftigere kjøttretter. Noe mer temperert til lyst kjøtt og tyngre fiskeretter. Passer også til ost.

Pris: 320 kroner (Vinmonopolet)

Cuvée Christer Berens T d’A Bianco 2009

Land/distrikt: Italia/Abruzzo

Produsent: Farnese Vini

Druer: Trebbiano (90 %), Pecorino (10 %)

Alkohol: 12 %

Serveringstemperatur: 8-10 grader

Passer til: Som aperitiff, til salater, fisk, skalldyr og koldtbord.

Pris: 320 kroner (Vimonopolet)

Masi Modello Venezie Rosso 2008

Land/distrikt: Italia/Venezie

Produsent: Masi Agricola

Druer: Refosco (70 %), Raboso Veronese (15 %), andre lokale druer (15 %)

Alkohol: 12 %

Serveringstemperatur: 16-17 grader.

Passer til: Pasta, lyst kjøtt, grillet kjøtt, oster.

Pris: 340 kroner (Vinmonopolet)

Feudi di San Marzano Negro Amaro 2008

Land/distrikt: Italia/Puglia

Produsent:Feudi di San Marzano

Druer: Negro Amaro (100 %)

Alkohol: 13 %

Serveringstemperatur: 16 grader

Passer til: Pasta, pizza, rødt kjøtt, lam, svin, vilt og ost.

Pris: 300 kroner (Vinmonopolet)

Mezzomondo Negroamoro 2006

Land/distrikt: Italia/Salento-Puglia

Produsent:Mondo del Vino

Druer: Negro Amaro (90 %), Primitivo (10 %)

Alkohol: 13,5 %

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Passer til: Rødt og lyst kjøtt, lam, krydrede pastaretter, ost

Pris: 350 kroner (Vinmonopolet)

Da Luca Primitivo Merlot

Land/distrikt: Italia/Puglia

Produsent:Mondo del Vino

Druer: Primitivo (60 %), Merlot (40 %)

Alkohol: 14 %

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Passer til: Alt rødt kjøtt, grillmat, storfe, lam. Vilt. Også egnet til vegetarretter.

Pris: 370 kroner (Vinmonopolet)

Avent

Land/distrikt: Spania/Castilla y León

Produsent:Vinnico Export

Druer: Tinta del Pais/Tempranillo (100 %)

Alkohol: 13 %

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Passer til: Både rødt og hvitt kjøtt, grillmat, pasta, pizza, oster

Pris: 350 kroner (Vinmonopolet)

Argento Malbec 2008

Land/distrikt: Argentina/Mendoza

Produsent: Argento Wine Company

Druer: Malbec (100%)

Alkohol: 13 %

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Passer til: Grillet og stekt kjøtt, småvilt og ost

Pris: 350 kroner (Vinmonopolet)

"

To Argento-varianter på boks. (Foto: Morten Holt)

Argento Chardonnay 2008

Land/distrikt: Argentina/Mendoza

Produsent: Argento Wine Company

Druer: Chardonnay (100 %)

Alkohol: 13 %

Serveringstemperatur: 8-10 grader

Passer til: Som aperitiff, sjømat og lyst kjøtt

Pris: 330 kroner (Vinmonopolet)

"
Powered by Labrador CMS