Allergikokebok
Allergikokebok

Allergikokebok

I denne boka har noen av landets fremste eksperter ved Voksentoppen senter for astma og allergi laget en kokebok for alle med overfølsomhet for mat.

Publisert

Forfatterne tar for seg et tema som ikke mange har gjort før, og boka er et godt hjelpemiddel for dem som skal lage gluten-, melke- og eggfrie matretter til seg selv eller andre.

Oppskriftene er enkle og råvarene lette å få tak i. Utvalget består av mat som er vanlig og viktig i et norsk kosthold.

Voksentoppen er et spesialsykehus for barn og unge med alvorlig allergi, astma og andre lungesykdommer, eksem og matvareintoleranse.

Antall sider: 152

Forfattere: Anne K. Bueso, Ann Eli Mavrakis, Ragnhild Halvorsen og Tommy Djupvik

Forlag: N. W. Damm & Søn