3 blad Skaslien nett

Skaslien vant i Hedmark og Oppland

Skaslien Gjestgiveri på Kirkenær i Solør ble kåret til det beste spisestedet langs veien i 2002. Nå er stedet finalist i Ganefart 2008 på nytt. Nylig ble serverings- og overnattingsbedriften kåret til det beste spisestedet langs veien i region Oppland og Hedmark.

ct_admin

Publisert 06.10.2008 - 07:55

- Dette betyr veldig mye for oss. Sist gang vi vant, økte vi omsetningen med en million kroner, sier Ottar Skaslien.

Bygger ut nå

I disse dager utvider serverings- og overnattingsbedriften betraktelig. 17 millioner kroner investeres.

Både nye rom og ny konferansesal er under bygging på stedet, som ligger like inntil riksvei 20 på Kirkenær mellom Kongsvinger og Elverum.

Skaslien Gjestgiveri, som har 16 ansatte, bygges ut til et fullverdig konferansehotell, men holder fortsatt på tilnavnet gjestgiveri.

Nybygget vil stå ferdig i månedsskiftet oktober/november.

Les også: Skaslien blir konferansehotell

Les også: Ny markedssjef på Skaslien

Flere gode

Totalt har 47 spisesteder i Hedmark og Oppland deltatt i årets konkurranse.

Det er Bygdekvinnelaget, Innovasjon Norge og Landbruksdepartementet som står bak Ganefart 2008.

- Vi har spist oss gjennom mange flotte spisesteder i de to fylkene, og har erfart at det skjer mye bra i innlandet med søkelys på gode matopplevelser. Når det gjelder Skaslien Gjestgiveri har de stort søkelys på maten, og stedet er rent og bærer preg av en hjemmekoselig atmosfære. Maten har det lille ekstra, og betjeningen er blid og hyggelig, sier fylkesleder i Hedmark Bygdekvinnelag, Ingvild Amb.