Serviceforum er tilbake

Siden oppstarten i 1990 har Serviceforum vært et viktig samlepunkt for hotell- reiselivs- og servicebransjen. 17. mars arrangeres årets utgave i Stavanger. Årets tema er «Bransjestolthet – veien til suksess».

Publisert 18.02.2025 - 15:17

Konferansen, arrangert av engasjerte studenter ved Norsk Hotellhøgskole, har gjennom mer enn tre tiår samlet bransjeaktører og fremtidens talenter for å diskutere bransjens utvikling.

Likevel har de siste årene vært preget av usikkerhet, pandemi.

– Vi har fortsatt stor tro på Serviceforum som en viktig møteplass for bransjen, og mener at slike fysiske samlingspunkt fortsatt er viktig i en hverdag som stadig blir mer digital. Serviceforum var opprinnelig planlagt i september 2024, men for å realisere styrets visjon og sikre et vellykket arrangement, ble det utsatt til mars 2025, skriver en av arrangørene, Magnus Hilstad Østraat, til Horeca/Horecanytt.no.

«Bransjestolthet – veien til suksess»

Den norske reiselivsnæringen forventer en vekst på 50 % frem mot 2030, men for å realisere potensialet trenger bransjen kompetente, motiverte og engasjerte ansatte. Temaet for årets konferanse er «Bransjestolthet – veien til suksess».

Aktuelle temaer er hvordan vi kan sikre at bransjen forblir en attraktiv arbeidsplass, redusere turnover, hvordan utvikle en sterkere servicekultur, samt belyse viktigheten av utdanning og det å ha kompetente ledere.

Dette er foredragsholderne

Dette er spørsmålene som står i sentrum når noen av Norges fremste bransjeprofiler samles på Serviceforum 2025.

Årets foredragsholdere er:

· Petter A. Stordalen, eier og grunnlegger av Strawberry

· Anita Krohn, styreleder i Bocuse d’Or Norge

· Torill Renaa, eier og restauratør, Renaa Restauranter

· Mikael Forselius, utviklingsdirektør i Laho AS

· Roar Hildonen, eier og restauratør, To Rom og Kjøkken

· Henrik Hamborg, politisk rådgiver for kompetanse og rekruttering i NHO Reiseliv

· Heidi Jeanette Frafjord, salgsdirektør i Heimr Collection

· Jørgen Tande-Petersen, «quality and operations manager», Hotel Victoria

Skal samle bransjen

– Serviceforum 2025 blir en møteplass for alle som brenner for hotell- og reiselivsnæringen. Vi ser frem til å samle bransjen, diskutere fremtidens utfordringer og sammen skape en ny stolthet for yrket, melder Hilstad Østraat.

Dette er styret for Serviceforum 2025:

Anniken Andersen – styreleder

Magnus Hilstad Østraat – SoMe/markedsansvarlig

Jonas Indstad Hole – salgsansvarlig

Alexandros Bianchini Delaveris – mat- og sponsoransvarlig

Sondre Stene – økonomiansvarlig

Wilde Rohde Soldal – service - og relasjonsansvarlig

Serviceforum 2025 arrangeres mandag 17. mars, og billettene er ute nå.

Du finner mye mer informasjon på Serviceforums nettside