Maaemo i verdenstoppen

Maaemo er rangert som den 38. beste restauranten i verden, og den beste i Norden på en ny liste, der Elitetraveler.com rangerer de beste restaurantene i verden.

Publisert Sist oppdatert

Aller øverst på listen troner sveitsiske Restaurant de L’Hôtel de Ville, der den tidligere sveitsiske Bocuse d’Or-deltakeren Franck Giovannini styrer kjøkkenet. Han hadde for øvrig aldri sjanse mot de norske deltakerne i Bocuse d’Or.

Det er for øvrig aller første gang Restaurant de L’Hôtel de Ville tar topp-plassen.

New York med flest restauranter

Det er New York som er vinneren på Elitetravelers liste over de 100 beste i verden. Verdensmetropolen i USA har hele 12 restauranter på listen, og slår Paris, som har 10 med på den prestisjetunge listen.

De nordiske landene har fått med tre restauranter på listen, der norske Maaemo er best med sin 38. plass. København-restaurantene Geranium og Noma er henholdsvis på 42. og 52. plass. Ingen svenske restauranter er å finne blant de 100 beste.

Se hele listen lengre ned i saken

De 100 beste restaurantene i verden

Dette er Elitetravelers liste over de 100 beste restaurantene i verden

1. Restaurant de L'Hôtel de Ville, Crissier, Sveits

2. Alinea, Chicago, USA

3. Eleven Madison Park, New York, USA

4. Osteria Francescana, Modena, Italia

5. Azurmendi, Larrabetzu, Spania

6. Per Se, New York, USA

7. The Restaurant at Meadowood, St Helena, California, USA

8. Restaurant Guy Savoy, Paris, Frankrike

9. Le Bernardin, New York, USA

10. El Celler de Can Roca, Girona, Spania

11. The Fat Duck, Bray, England

12. Robuchon Au Dôme, Macao, Kina

13. D.O.M, Sao Paulo, Brasil

14. Pierre Gagnaire, Paris Frankrike

15. Daniel, New York, USA

16. Steierreck, Wien, Østerrrike

17. Pujol, Mexico City, Mexico

18. L’Arpège, Paris, Frankrike

19. Jean Georges, New York, USA

20. Restaurant Schwarzwaldstube, Badem-Wurttemberg, Tyskland

21. La Pergola, Roma, Italia

22. La Calandra, Padova, Italia

23. L’Ambroisie, Paris, Frankrike

24. Restaurant Gordon Ramsay, London, England

25. The French Laundry, Yountville, USA

38. Maaemo, Oslo, Norge

42. Geranium, København, Danmark

52. Noma, København, Danmark

Se alle restaurantene på topp-100-listen her

Andre utmerkelser fra Elitetraveler

Lifetime Achievement Award: Guy Savoy

Chef of the Year: Anne Sophie-Pic

Rising Star of the Year: Vladimir Mukhin

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca