Plaza gjenåpner

Etter å ha vært midlertidig stengt på grunn av koronaviruset, gjenåpnes Radisson Blu Plaza Hotel Oslo onsdag 24. juni 2020.

Alna-hotell på banen igjen

15. juni 2020 gjenåpnet Radisson Blu Hotel & Conference Center Oslo Alna dørene etter å ha vært midlertidig stengt.

Stratos legges ned

Stratos, med dens luftige takterrasse, har ruvet på taket av Folketeaterbygningen i alle år, men om et drøyt år er epoken snart over. Fra høsten 2021 blir det en annen bruk av lokalene.

100 år med Hotel Bristol

Ærverdige Hotel Bristol i Oslo har holdt åpent hver dag i 100 år, også gjennom alle krigsårene. Hotellet er også det eneste av de tradisjonsrike luksushotellene i Oslo som har holdt åpent under hele koronakrisen.

Sæther gjenvalgt som styreleder i VisitOslo

Fursetgruppens administrerende direktør Gjøran Sæther er gjenvalgt som styreleder i VisitOslo.

Nordmenn vil feriere på landet – frykter krisesommer for byhotellene

Bare én av ti nordmenn planlegger storbyferie i Norge – med hotellovernatting i sommer. Det viser en fersk undersøkelse gjennomført av NHO. ─ Byhotellene vil slite med å dekke opp for tapet av utenlandske turister, sier NHO Reiseliv-direktøren.

Legger ned nok en Michelin-restaurant

I februar fikk Oslo-restauranten Galt en Michelin-stjerne for tredje året på rad. 11. juli legger stjernekokk Bjørn Svensson ned restauranten. Han har nye restaurantplaner i sikte.

Gjenåpner med ny bakgård

Mens Thon Hotel Astoria har vært midlertidig stengt, har arbeidet med en ny bakgård med uteservering pågått for fullt. Her kan gjester spise frokosten utendørs. Også fasaden er ferdigstilt. Også nyoppussede Thon Hotel Terminus er nå gjenåpnet.

Endelig er dagen her!

– Fra hotellet måtte stenge 18. mars, har jeg gledet meg til dagen vi kunne ønske gjester velkommen tilbake. Endelig er dagen her, sier direktør på Thon Hotel Europa, Inger Buttingsrud.

Gjenåpner med ny suite

Thon Hotel Cecil i Oslo sentrum er nylig ekspandert med en ny etasje – der du også finner en ny suite med eget møterom.

Gjenåpner hoteller med nytt hygieneprogram

Nå gjenåpner Radisson Blu Scandinavia Hotel i Oslo og Radisson Blu Royal Hotel Bergen. Når begge starter opp igjen, brukes et helt nytt hygiene-program.

Thon Hotel Rosenkrantz i Oslo åpner dørene igjen

Etter å ha vært midlertidig stengt, er hotelldirektør Christian Arnet glad for å åpne Thon Hotel Rosenkrantz Oslo igjen onsdag 20. mai.

Sjømagasinet er pusset opp

I dag, onsdag 13. mai, åpner Fursetgruppens Sjømagasinet i ny drakt. Nyoppussede Fiskebutikken åpner torsdag 14. mai.

Ølkranene åpnes i hovedstaden

Onsdag morgen får mange av Oslo serveringssteder åpne kranene igjen, og det er klart for ettertraktet utepils i vårsola.

Tar sats på Oslos tak

Ikoniske Scandic Holmenkollen Park har huset gjester i godt over 100 år. Men klientellet har definitivt endret seg over tid. Normalt, hvis det ikke er koronakrise, er hotellet nå også åpent 365 dager i året.

Plaza prydet med stort hjerte i kveld

Mange så det store hjertet som prydet Radisson Blu Hotel Plaza i Oslo i kveld.

Åpner Norges første CO2-nøytrale sushirestaurant

Bærekraft er nok ikke det første du tenker på når du spiser sushi. Det ønsker den finske restaurantkjeden Sushibar+Wine å gjøre noe med når de åpner sin første Oslo-restaurant 2. mars.

Lærlingene tar over restaurantene

Lærlingene på Ekebergrestauranten, Grand Café og Tjuvholmen Sjømagasin i Oslo tar over kjøkkenet fredag 21. februar.

Hotel Bristol med ny profil

Hotel Bristol har oppdatert og modernisert sin visuelle profil og logo. – Samtidig har det vært viktig å bevare hotellets ærverdige historie, sier hotelldirektør Lars Petter Mathisen.

Byr på kontorlunsj av beste kvalitet

Via Vika er et av de største og mest påkostede nybyggprosjektene i Oslo. Når dørene til det nye kontor- og handelsbygget åpner sommeren 2021, får leietakerne et lunsjtilbud som matcher omgivelsene.

Hotel Bristol med ny nettside

Nå kan gjester bestille rom og booke «Afternoon Tea» på den nye nettsiden til Hotel Bristol; Hotelbristol.no.

Skal styrke bærekraftsarbeidet på Clarion Hotel The Hub

Maiken Fransisca Olsen er ansatt som «CSR & Sustainable Business Lead» på Clarion Hotel The Hub for å styrke arbeidet med bærekraft.

Teknologi som skaper nye serviceopplevelser

De som arbeider i næringsbygget Økern Portal vil få matanbefalinger basert på aktivitetsnivået gjennom dagen. Nyvinningen sikrer mindre matsvinn, gode ernæringsråd og bedre ressursbruk.

Norges første EAT-inspirerte restaurant har åpnet i Oslo

Den nyåpnede restauranten Grow på Vulkan i Oslo er en del av ps:hotel by Nordic Choice, og er et samarbeid mellom EAT, Nordic Choice Hotels og Bama.

Scandic Sjølyst i ny drakt

Etter en omfattende renovering og utvidelse gjenåpner Scandic Sjølyst i splitter ny drakt. Hotellet har dessuten fått 88 nye rom, en stor kurs- og konferanseavdeling, og et helt nytt restaurantkonsept.

Thon Hotels lyser opp Oslo

Thon Hotels samarbeider med Fjord Oslo Lysfestival, som er en ny utendørs lysfestival i hovedstaden. Festivalen er gratis for publikum, pågår denne helgen (fra 1. til 3. november), og foregår på kveldstid fra klokka 18 til 23.

Frogner House inn i Skovveien 15

Fredag 1. november åpner Frogner House enda et nytt sted, denne gangen i Skovveien 15. Parallelt med at Frogner House Apartments flytter inn, vil den prisbelønte restauranten Bokbacka, som holder til i første etasje, renovere og utvide kapasiteten.

Satser stort på kylling-restauranter

Det norske konseptet Fly Chicken ekspanderer, og åpner nå sin andre restaurant. Fly Chicken rigger seg opp for videre vekst, og ser allerede på muligheten for etablering i andre storbyer til neste år.

Rødseth leder kjøkkenet i ny restaurant

Landslagskaptein Christer Rødseth (29) blir kjøkkensjef for den nye restauranten Code, som åpnes i Dronning Eufemias gate i Oslo i slutten av oktober.

Nytt First-hotell i Oslo

Ett av landets mest eksklusive leilighetshoteller slutter seg til First Hotels i dag, tirsdag 1. oktober. First Hotel & Suites Oslo West blir kjedens tredje hotell i hovedstaden. Fra før har de First Hotel Grims Grenka og First Hotel Millennium.

25 år med Bent Stiansens Statholdergaarden

– Det har vært 25 spennende, utfordrende og helt fantastiske år, sier Bent Stiansen. 1. september kunne restauranten hans på historisk grunn i Oslo feire 25-årsjubileum.

Thon Hotel Cecil er nyoppusset

Thon Hotel Cecil i Oslo sentrum er nyoppusset. Alle de 156 rommene er oppgradert. Spisesalen er også utvidet og renovert, der det også serveres gratis kveldsmat.

Quality HasleLinje engasjerer

Stordalen ønsket navneforslag til nye Quality Hotel på Hasle i Oslo, og interessen har vært enorm. I løpet av ei uke kom det 1174 forslag.

Tar Bølgen på Gimle

Fredag 30. august åpner Bølgen & Moi ny restaurant på Gimle med provoserende «Pop- art»-kunst fra Mr. Kling på veggene. Og suksess-oppskriften fra Briskeby med champagnelunsj, ja den videreføres.

Over 400 håndlagde dører til Amerikalinjen

I mars 2019 åpnet Stordalens nye luksushotell, Amerikalinjen, midt på Jernbanetorget i Oslo. I hotellet finner du over 400 håndlagede, spesialtilpassede og dekorative nye innerdører.

Pris til Comfort Hotel Grand Central

Comfort Hotel Grand Central i Oslo er kåret til «Luxury Business Hotel of the Year» i Norge, Prisen deles ut av Luxury Travel Guide Europe.

Clarion Hotel Oslo er Oslos nye kunsthotell

Mellom Barcode-rekka og Operaen ligger hovedstadens nyeste hotell, kunsthotellet Clarion Hotel Oslo. Hotellet åpnet dørene 1. august, men denne helga var det offisiell åpning – med 500 gjester på plass.

Amerikalinjen vil gi noe tilbake

For 100 år siden reiste nordmenn over Atlanteren på jakt etter et bedre liv. I dag kommer mennesker til Norge med håp og drømmer. Sammen med Oslo Røde Kors vil prestisjehotellet Amerikalinjen bidra til å gi dem en god start.

Ny eventkoordinator hos Elvebredden Catering

Charlotte Sandell er ansatt som eventkoordinator hos Elvebredden Catering.

Gjemt Munch-verk på Clarion Hotel Oslo

Midt i lobbyen på kunsthotellet Clarion Hotel Oslo i Bjørvika pryder nå kunstverket «To hvitkledde kvinner på stranden» veggen.

24 nye rom på Comfort i Østbanehallen

Comfort Hotel Grand Central Station i Østbanehallen får 24 nye rom.

Frogner House satser på merkevarebygging

Merkevarebygging er å skape trygghet og tillit over tid. Det handler om å påvirke målgruppens valg slik at du blir valgt fremfor konkurrentene. Når kunden har tillit til deg oppnår du lojalitet, og din bedrift kan bli foretrukket igjen og igjen.

Plaza blir igjen Norges største hotell

Clarion Hotel The Hub (tidligere Clarion Hotel Royal Christiania) er ombygd, og er nå Norges største. Men bare i tre år. Nå svarer Radisson Blu Plaza Hotel..

Tomagruppen skal servere i Parkkvartalet

Höegh Eiendom oppgraderer de de tre byggene i Parkveien 53-55 i Oslo til en fremtidsrettet møte- og arbeidsplass. For å levere service- og opplevelsestjenester har Höegh inngått samarbeid med Tomagruppen.

Kåret til Norges beste hotell

Grand Hotel Oslo by Scandic er kåret til Norges beste hotell og Norges beste businesshotell i den internasjonale reiselivskåringen «World Travel Awards 2019».

Oslo-hotell med egen TV-serie

Serien «Hotelleventyret» tar seerne med på innsiden av Clarion Hotel The Hub. Nordic Choice-eier Petter Stordalen, hotelldirektør Andre Schreiner og alle de ansatte følges gjennom både små og store utfordringer.

Ny vinbar i Bjørvika

Nyåpnede [Vin] Bjørvika ligger i Operagata 11, vis-a-vis Operaen, og på vei til det nye Munch-Museet.

Maaemo i verdenstoppen

Maaemo er rangert som den 38. beste restauranten i verden, og den beste i Norden på en ny liste, der Elitetraveler.com rangerer de beste restaurantene i verden.

Bølgen & Moi flytter til Gimle

Bølgen & Moi flytter restauranten på Briskeby litt lenger ned i «gata», nærmere bestemt til Frogner House på Gimle.

Serverer gourmetmat til festivaldeltakere

Oslo-restauranten Palace Grill feirer 25-årsjubileet med å servere gourmetmat til tusenvis av rock- og metalfans på Tons of Rock på Ekebergsletta fra 27. til 29. juni.

Refs til Statholdergaarden

Statholdergaarden har fått en bot på 300 000 kroner fra Arbeidstilsynet. Det hele stammer fra forhold avdekket i forbindelse med julebordsesongen 2017.

Nye Scandic-direktører i Oslo

Claus Petersen går nå inn i fast rolle som hotelldirektør ved Scandic Fornebu, mens Monica Fladvad Carivau er ansatt som hotelldirektør ved Scandic Solli.

Ny kjøkkensjef for Gamle Raadhus

Tidligere juniorkokkelandslagsdeltaker Christian Larris Honstad (23) er ny kjøkkensjef på restaurant Gamle Raadhus i Oslo. Han startet i stillingen torsdag 2. mai.

Gull til Statholdergaarden i Nordisk mesterskap

Statholdergaardens lærlinger slutter ikke å imponere. I dag sikret kokkelærlingene Håvard Onsøyen (20) og Audun Blystad (19) gull for Norge i Nordisk mesterskap 2019.

Blir permanent hotelldirektør på Grand

Toril Flåskjer er ansatt som ny hotelldirektør på Grand Hotel Oslo by Scandic. Hun har vært fungerende direktør siden Fredrikke Næss sluttet i fjor høst, og tiltrer sin nye stilling offisielt 1. mai. Samtidig blir Trude Strøm Solberg ny salgsdirektør på det ærverdige hotellet.

Blir ny direktør på Lysebu

Fredrikke Ness var direktør på Grand Hotel Oslo fra 2013 til 2018. Nå er hun ansatt som direktør Lysebu. Hun tiltrer stillingen 1. mai.

Rocken er den nye turismen

Oslo har blitt Europas nye rockehovedstad, og det har blitt lagt merke til. Nå satser reiselivet på egen tur med rocken som attraksjon.

Blir salgsdirektør for Sommerro

Etter nesten fem år som salg- og markedssjef på Hotel Continental og flere direktørroller, sist på First Hotel Grims Grenka i Oslo, skal Marianne Bergseng (46) sørge for et yrende liv på Petter A. Stordalens prestisjehotell, Sommero. Hun blir hotellets første salgsdirektør, og begynner i stillingen 1.mai.

Nye sjefer i Grand Café

Ole Strangstadstuen Berg (24) er ansatt som ny vinsjef i Vinkjelleren, mens Bjørn Vidar Solli er ny musikksjef på Grand Café.

Thon Hotels ble «Årets markedsfører»

Markedsføringsforeningen i Oslo har kåret Thon Hotels til «Årets Markedsfører 2018».

Amerikalinjen: – Drømmer skal realiseres

– Her skal menneskers drømmer bli realisert, sa hotelldirektør Wilhelm Hartwig, da hotellet Amerikalinjen ble åpnet mandag.

1700 vil arbeide på Clarion Hotel Oslo

Når Clarion Hotel Oslo åpner dørene sommeren 2019, har 100 av de nye medarbeiderne blitt valgt ut gjennom «Talentjakten», som ble arrangert søndag 3. mars. 1700 personer deltok i utvelgelsen.

Kan bli Scandics største hotell i Norge

Scandic Helsfyr utvider med nesten 200 hotellrom. Hvis alt går etter planen, vil Oslo-hotellet være landets største Scandic-hotell i 2020.

Clarion Hotel The Hub har åpnet

De aller fleste av oss er blitt vant til navnet Royal Christiania Hotel. I dag, fredag 1. mars, er ett av landets største hoteller omsider gjenåpnet med navnet Clarion Hotel The Hub.

Scandic Sjølyst renoveres og blir større

Scandic Sjølyst skal renoveres og bli større. Hotellet vil få 305 rom etter utbyggingen. Sparebank1 eier bygget og Scandic Hotels drifter hotellet på Skøyen i Oslo som hotell-entreprenørselskapet SBA AS nå totalrenoverer den opprinnelige delen av.

Bevarer historisk identitet på Hotel Bristol

Vika Byggs installasjon av nyhimling på Hotel Bristol viser hvordan en klassisk og hvit akustikkhimling endrer innredningens helhetlige uttrykk med et kreativt trykket mønster.

41 norske restauranter i Michelin-guiden

Trondheim fikk sine to første Michelin-restauranter, og Norge har nå sju Michelin-restauranter, med Maaemo med tre stjerner i førersetet. Men hele 41 norske restauranter er nevnt i den ferske guiden. Se hvilke her.

Nei til Stortorvets Gjestgiveri på Hamar

Stortorvets Gjæstgiveri i Oslo har en historie som går over 300 år tilbake i tid, mens Stortorvet Gjestgiveri på Hamar åpnet dørene i 2015. Det godtok ikke retten etter.

Populært Grünerløkka-sted i fare for å bli lagt ned

The Nighthawk Diner på Grünerløkka vil bli stengt mandag 18. februar, hvis ikke eierne, med Paul Thornton og Jan Vardøen i spissen, finner nye investorer denne uka.

Restaurantfestival i Oslo

Fra tirsdag 5. februar til søndag 24. februar kan matelskere slå seg løs på noen av Oslos beste restauranter. Restaurantfestivalen i Oslo er et årlig arrangement, organisert av Bookatable by Michelin.

Bygger nytt Choice-hotell på Hasle

AF Gruppen (AFG) har inngått avtale med Hasle Linje Næring (Höegh Eiendom og AF Eiendom) om bygging av et nytt hotell på Hasle i Oslo. Det er Nordic Choice Hotels som skal drifte hotellet, som vil få 217 rom. Hotellet skal stå ferdig første kvartal 2021.

Clarion-hoteller sponser Munchmuseet

Clarion Hotel the Hub og Clarion Hotel Oslo blir nye hovedsponsorer for Munchmuseet. Avtalen strekker seg over tre år, og har en samlet verdi på 4,5 millioner kroner.

Norges sprekeste hotellrom?

Scandic Vulkan lanserer det som trolig er Norges mest sykkel-tematiserte hotellrom. Gjester på rommet bidrar samtidig til Stine Sofies Stiftelse, arbeider for å beskytte barn mot vold og overgrep.

Årets medarbeider i Nordic Choice Hotels

I kamp med 16 500 andre ansatte er Comfort Hotel Xpress Youngstorgets Asif Fazli kåret til «Årets medarbeider» i Nordic Choice Hotels.

Tidlig start på skrei-sesongen

Skrei-sesongen starter tidlig i år. Allerede lørdag 19. januar serverer Lofoten Fiskerestaurant skrei, som en av de første restaurantene i hovedstaden.

Citybox med høyest belegg i Oslo

Citybox oppnådde et belegg på 90,2 prosent i Oslo, og er dermed hotellvinneren målt etter belegg i 2018. Hotelloperatøren har et hotell i Prinsens gate 6 i Kvadraturen, og utvider med nabobygget i Tollbugata 7 fra sommeren 2019.

Norsk restaurant blant verdens beste

Restaurant À L’aise i Oslo er rangert blant de 10 beste nye restaurantene i verden. Det er anerkjente Forbes Magazine som har foretatt kåringen.

Amerikalinjen styrker laget

Petter Stordalens nye boutiquehotell, Amerikalinjen, har sikret seg to meritterte navn til rollene som kjøkken- og barsjef. Steffen Hansen er ansatt som kjøkkensjef, mens Slavomir Kytka som tidligere har vært på ISM og Thief Bar, blir ny barsjef. 

Matsvinn på gourmet-menyen

Jimmy Øien (26) leder Restaurant Rest, som åpnet i Kirkegata i Oslo i midten av november.

Oslos nyeste hotell

Denne høsten åpnet Hotel Verdandi i Tordenskiolds gate i Oslo. Det frittstående hotellet har 170 rom.

Nå kan du få McDonald’s-maten hjem

Fra tirsdag 27. november kan Foodoras kunder i Oslo-området få McDonald’s-mat levert der de befinner seg via den nye løsningen «McDelivery».

Hotell med panorama-utsikt på Økern

Hotelldelen med 234 rom i Økern Portal skal stå ferdig 2022. Nå har Norlandia Hotel Group signert en leieavtale om drift av det nye hotellet til Oslo Pensjonsforsikring (OPF).

Stadig nye løsninger i baren

Nylig åpnet utestedet Bygdøy Allé 3 i lokalene der Bagatelle tidligere holdt til. Her finner du trendy og moderne bardisker, møbler og utstyr. Temoco, som ledes av Morten Hovde Larsen, leverer stadig nye, innovative barløsninger.

Juleviner til Stortorvet Gjestgiveris julemeny

Få steder står tradisjoner sterkere enn på Stortorvets Gjestgiveri. Hva slags viner serveres til julematen på det ærverdige serveringsstedet?

Anerkjent dansk restaurant til Oslo

Gjennom flere år har Restaurant KöD vært en suksess i København. I 2019 etablerer restaurant-konseptet seg i Oslo.

Comfort Hotel Xpress Central Station på gaselleliste

Flere års hardt arbeid har gitt resultater, og Comfort Hotel Xpress Central Station er stolte av å kunne kalle seg «gasellebedrift».

Spennende grønt i lukket container

Den gamle frysecontaineren på 26 kvadratmeter er bygd om til en oase for dyrking av ukjente og spennende grønnsaker, salat og urter, som blant annet flere av Oslos restauranter og det norske kokkelandslaget har tatt imot med åpne armer.

Satser med nytt navn og ny matleverandør

Et av Oslo sentrums største konferansesteder, KS Agenda Møtesenter, skifter navn til Nationaltheatret Konferansesenter KS Agenda. Samtidig skal kvaliteten på mat og drikke bedres med ny leverandør.

Fra Bagatelle til Bygdøy Allé 3

Et helt nytt restaurant- og barkonsept, Bygdøy Allé 3, åpnes i lokalene der restauranten Bagatelle tidligere holdt til.

Forlater Grand Hotel

Fredrikke Næss har valgt å si opp sin stilling som hotelldirektør på Grand Hotel Oslo by Scandic etter snart seks år i stillingen. Inntil ny hotelldirektør er på plass, vil Toril Flåskjer ivareta rollen som hotelldirektør det ærverdige Oslo-hotellet.

Blåser liv i Amerikalinjen-historien

Passasjerene skålte i håndslipte champagneglass, og leste i lyset av munnblåste lampetter på sine lugarer. Nå gjenopptar Hadeland Glassverk produksjonen av unike objekter fra Amerikalinjens storhetstid, til glede for nye gjester og oppdagere. 15. mars neste år åpnes hotellet Amerikalinjen i Oslo.

Nå kommer boka om Feinschmecker

Norges første medaljør i Bocuse d’Or og Feinschmeckers sjef, Lars Erik Underthun, lanserer boka «Feinschmecker – en klassisk restaurant», sammen med restaurantens kjøkkensjef Vinay Tangen og matskribent Knut Stene-Johansen.

Dette er «nye» Radisson Blu Hotel i Nydalen

Flertallet av de 185 gjesterommene, lobbyen, restauranten, baren og fellesområdene hos Radisson Blu Nydalen i Oslo er nå oppgradert.

Femte generasjon tar over aromahuset Storms

Anette Storm er ny daglig leder hos Storms AS. Hun er femte generasjon i familiebedriften, men den første kvinnelige lederen. Storm tar over ledelsen mandag 15. oktober.

Gå planken med øl og mat på Ringnes Brygghus

På nye Ringnes Brygghus i de gamle bryggerilokalene på Grünerløkka, kan du nå få både spennende øl og matchende smørbrød, servert på full eller halv planke. Er du ekstra interessert, får du kursing også.

Oslo-hoteller på prestisjeliste

Hotel Continental og The Thief har blitt stemt frem som henholdsvis nummer tre og fire på Condé Nast Travelers liste over de beste hotellene i Nord-Europa. Hotel Continental er også rangert som det 40. beste hotellet i verden, og det eneste nordiske hotellet på topp 50-listen.

Himkok i verdenstoppen

Oslo-baren Himkok er kåret til verdens 19. beste bar, ett hakk opp fra i fjor. Det er i kåringen «The World's 50 Best Bars» at Himkok i Storgata i Oslo plasserer seg høyt på lista.

Bygger hotell i gamle Oslo Lysverker

Våren 2021 åpner Petter Stordalen & co nok et hotell i en gammel ærverdig bygning i Oslo. Denne gangen dreier det seg om gamle Oslo Lysverker ved Solli plass. Hotellet får 236 rom når det åpnes. I tillegg blir det utleie av 16 suiter i nabobygget.

Maaemo flytter til Bjørvika

Norges eneste 3-stjerners Michelin-restaurant, Maaemo, flytter fra Schweigaardsgate til nye lokaler i Bjørvika i Oslo. Etter planen skal den prisbelønte restauranten åpne i nye lokaler i februar 2020.

Restaurant Edda til topps

Restaurant Edda, som åpnet i Diagonale-bygget i Bjørvika 1. juni i år, har vunnet prisen «Guest Experience Award Norway», som deles ut av HSMAI og Customer Alliance.

Lanserer Ling Ling Brunch i Norge

Ling Ling Hakkasan lanserer et nytt brunch-konsept, Ling Ling Brunch, som restauranten betegner som en helt ny restaurantopplevelse. – Det er på tide at Norge får oppleve brunch på sitt beste, sier Hakkasan-sjef Paulo Bastos.

900 i kamp om 250 hotellstillinger

250 nye stillinger skal besettes før Clarion Hotel The Hub (tidligere Clarion Hotel Royal Christiania) åpner 1. mars 2019. 2228 søkere hadde meldt seg på, og søndag sto 900 utplukkede søkere i kø rundt kvartalet – med mål om å kapre én av stillingene.

Blir F&B-direktør på Amerikalinjen

Ørjan Lundmark blir F&B-direktør på hotellet Amerikalinjen i Oslo.

200 kvadratmeter takåker – midt i Oslo

Clarion Hotel The Hub, tidligere Clarion Hotel Royal Christiania, vil gi gjestene smaken av Oslo. Når hotellet gjenåpner våren 2019, vil to store takåkre servere gjestene ureiste råvarer og grønne opplevelser.

Nytt Thon-hotell i hovedstaden

Thon Hotel Storo åpner onsdag 5. september.

Duft av Einer i hjertet av Oslo

Sara Johansson og Svein Trandem, med bakgrunn fra blant annet Ekstedt og Maaemo, skal lede en ny restaurant med bar i Oslo. Den første uka i september åpner dørene på restaurant Einer, mens vinbaren Einbar åpnes i begynnelsen av oktober.

Åpner restematrestaurant i Oslo

Tidligere Bocuse d’Or-commis og landslagsdeltaker Jimmy Øien er kjøkkensjef og står i spissen for Rest, en ny restaurant i Oslo som skal basere seg på matsvinn og restemat.

Ny hotelldirektør på Radisson Blu Park Hotel Fornebu

Frank Ove Wennevik er ny hotelldirektør ved Radisson Blu Park Hotel Fornebu, et hotel som nylig avsluttet sin omfattende oppussing. 

Aktive eiere og satsing på menneskene hos Brasserie France

Gullresepten har vært den samme i snart 20 år. En restaurant handler først og fremst om mennesker, fastslår Knut Wesenberg på Brasserie France.

Nye Oslo i kraftig vekst

På få år er det etablert en rekke serveringssteder i Barcode. I løpet av de neste årene vil det poppe opp rundt 20-25 nye i Barcode og Bjørvika.

Døgnvill Burger åpner restaurant i Bjørvika

I 2012 åpnet Døgnvill Burger sin første restaurant på Vulkan i Oslo. Nå, seks år senere, ferdigstilles den femte – i Bjørvika. Restauranten åpnes i oktober.

Ny sjef for Forenom i Norge

Forenom, som nå intensiverer Norge-satsingen, har ansatt Ola A. Bjørnstad som selskapets første norske sjef.

Unge kokker hos Nemesis viser vei

Restaurant Nemesis er ett av sju nye serveringssteder i Youngs gate ved Youngstorget. Kjøkkensjef og daglig leder Jan-Erik Hauge (28) har filosofien klar.

Samtidskost på restaurantmenyen

Er samtidskost det nye begrepet i den norske restaurantverdenen? Det er i hvert fall det som serveres på den nye restauranten Edda i Bjørvika.

Internasjonal heder til Grand Hotel

En internasjonal jury har kåret Grand Hotel Oslo by Scandic til Norges beste businesshotell.

Nye åpnings- og skjenketider i Oslo

Oslo har fått ny åpningstidsforskrift, som innebærer endringer for en del serverings- og skjenketider.

Stordalen bygger nytt på Hasle

Nordic Choice Hotels satser på den norske hovedstaden, denne gangen med et splitter nytt hotell i byutviklingsprosjektet HasleLinje. Det nye hotellet skal stå ferdig i 2020.

10 år med Quality Hotel 33

Quality Hotel 33 på Økern feirer 10-årsjubileum i juni.

Maaemo helt i verdenstoppen

Maaemo tar et stort steg oppover på listen over de beste restaurantene i verden. På 2018-listen er Oslo-restauranten nummer 35 på kloden.

Kommersiell direktør for Amerikalinjen

Martin Andersen er ny kommersiell direktør på Amerikalinjen i Oslo. Han tiltrådte stillingen i slutten av april, og vil inngå i hotellets ledergruppe.  

Nå åpner den første Leon-restauranten i Norge

Den aller første Leon-restauranten i Norge åpnes offisielt på Oslo Sentralstasjon mandag 4. juni. Den vil ligge mellom spor 2 og 3. Målet er et tosifret antall Leon-restauranter i Norge og Sverige i løpet av få år.

Skal lede Clarion Hotel Oslo i Bjørvika

Robert Holan blir hotelldirektør på Clarion Hotel Oslo, det nye hotellet som åpner i Bjørvika i juni 2019. 

Lekter’n - første restaurant med ny Vipps-løsning

Lektern’n er første serveringssted som tar i bruk VippsGO i stor skala. Vipps og Lekter’n har jobbet sammen med å utvikle en løsning som både er enkel for gjestene og som ivaretar restaurantens og medarbeidernes behov.

Blir hotellsjef på Clarion Hotel the Hub

Marianne Høybakk (28) er ansatt som ny hotellsjef for Clarion Hotel the Hub (tidligere Clarion Royal Hotel Christiania) i Oslo. Hun starter i stillingen i september.

Johnny Rockets åpner i Norge

Johnny Rockets skal etablere 50 nye american diners dette året, og nå står Norge og Oslo for tur. Fredag 11. mai åpner den første norske Johnny Rockets-restauranten i Storgata i Oslo.

Skal satse mer på restaurant Justisen

For to og et halvt år siden gjenåpnet Justisen Restaurant, Bar & Bakgård i Møllergatas eldste bygård. Nå skal det satses enda mer på selve restauranten.

Prince sjekker inn på The Thief

Nå er popikonet Prince tatt inn på The Thief. I Nancy Bundts fotoutstilling «Purple Rain» fremstår han like sterk, sårbar og mystisk som alltid.

Dyrker nabolaget på Grønland

Landbrukskvartalet på Grønland inviterer til en grønn helg fredag 27. og lørdag 28. april. Arrangementet «Dyrk nabolaget» er for alle som er opptatt av bærekraftig livsstil.

Nominert til tre priser i World Travel Awards

To ærverdige Scandic-hoteller i hovedstaden, Grand Hotel Oslo by Scandic og Scandic Holmenkollen Park, er begge nominert til World Travel Awards. Grand Hotel er sågar nominert i hele tre kategorier.

Nytt prestisjeprosjekt inntar hotell-Oslo

Amerikalinjen er ett av de største prestisjeprosjektene i Oslos hotellmarked på lang tid. Hotellet, som får 122 rom, og som åpnes om et snaut år, blir liggende ved hovedstadens store knutepunkt.

Fryktløs liten gjest utenfor Grand

Kunst og kultur har alltid stått sentralt på Grand Hotel. På kvinnedagen ble statuen «Fearless girl» avduket utenfor hotellet.

Thon Hotel Europa åpnet etter totalrenovering

Thon Hotel Europa i Oslo er åpnet etter en totalrenovering. Fellesarealer og rom har fått ny design.

Santa Maria med popup-restaurant på Grünerløkka

Santa Maria åpner en midlertidig restaurant i samarbeid med Nedre Løkka Cocktailbar & Lounge på Grünerløkka.

The Thief med oppgradert takterrasse

Når kveldene blir lysere utpå vårparten, åpner The Thief sin oppgraderte takterrasse. 

Sumo til Jessheim og Storo

Rett etter påske åpner Sumo sin sjette restaurant i Norge – i Jessheim storsenter. Og det stopper ikke der. I løpet av høsten åpnes enda en Sumo-restaurant på Storo storsenter.

Kokkeseier til Mathallen Tromsø

Kokkene fra Mathallen Tromsø, servitørene fra Cru Vin og Kjøkken/BA53 i Oslo og resepsjonslærlingen fra Hurtigruten var aller best i Norgescup 2018, eller Norgesmesterskapet for lærlinger i helga.

«Joppe» Gjelseth skal drive Christiania

Restaurantfamilien Gjelseth gir sønnen «Joppe» Gjelseth det ærefulle oppdaget å bygge opp Christiania (tidligere Café Christiania) i Oslo.

Anne på landet til Frognerparken

Anne på landet åpner café nummer to. Til våren er Anne Gravingen og Bendik Romstad på plass i Frognerparken.

På The Gold List for tredje gang på rad

The Thief i Oslo rangeres som et av verdens 200 beste hoteller. The Thief er for tredje år på rad listet på det prestisjefylte reisemagasinet Condé Nast Travelers «Gold List 2018».

Brasserie Hansken pusser opp

En av Oslos mest kjente restauranter, Brasserie Hansken på Christiania Torv, stenges i en drøy måned for å åpne i ny og moderne forfatning.

Fursetgruppen blir enda større

Fursetgruppen tar over driften av Gamle Logen i Oslo. Fursetgruppen og NCC Property Development ble i november 2017 enige om en avtale der Fursetgruppen tar over driften av det ærverdige stedet.

UBC utvider og blir til Meet Ullevaal

UBC (Ullevaal Business Class) legger om strategi og blir til Meet Ullevaal. Nye Meet er Oslos største konferanse- og eventaktør for det private, det offentlige, næringslivet og idretten. Gjennom ny kundeorientert strategi investeres det i nye produkter, organisasjon og merkevare.

Prestisjefylt pris til norsk sommelier

Prix Le Montrachet har kunngjort at Magnus Egerdahl Nørsett har vunnet prisen som «fremragende sommelier», og for å ha kreert vinkartet på Maaemo, der Nørsett tidligere var sommelier og vinansvarlig.

Tenkte utenfor boksen – fikk heder for beste møterom

200 mennesker med 80 forskjellige forslag konkurrerte om å designe fremtidens møterom på Clarion Hotel The Hub (tidligere Clarion Hotel Royal Christiania). Vinnerforslaget, «Think outside the box», lever opp til navnet, og kan oppleves når hotellet står ferdig i 2019.

Verdens 16. beste matby

I en fersk kåring er Oslo kåret til den 16. mest attraktive matbyen i verden. Spanske San Sebastian topper listen foran Tokyo og New York.

Scandic Grensen er svanemerket

Scandic Grensen ble nylig sertifisert med Nordens offisielle miljømerke, Svanemerket.

Elever overtok Scandic Vulkan

Scandic Vulkan i Oslo lot like gjerne en skoleklasse ta over hele hotellet i anledning Operasjon Dagsverk. Alle stillinger – fra resepsjonist, kokk og servitør til hotelldirektør, ble torsdag besatt av elever fra Oslo Handelsgymnasium.

Omsetningen i Barcode stiger kraftig

Serveringsstedene og butikkene i Barcode i Bjørvika opplever stor omsetningsøkning. Hittil i år er omsetningen mer enn 50 prosent høyere enn på samme tid i fjor.En av de største suksessene er Vaaghals, som åpnet i Barcode høsten 2014.

Ny direktør på Clarion Collection Savoy

Kristian Vik er ansatt som ny hotelldirektør på Clarion Collection Hotel Savoy i Oslo. Vik starter I stillingen som 1. januar 2018.

Masalamagic på Gaselle-liste

Masalamagic er på årets Gaselle-liste. – Dette er en stor anerkjennelse for bedriften, uttaler daglig leder, Ayush Kumra.

Vulkan Depot inkluderes i Mathallen

Godt over fem millioner mennesker har vært innom Mathallen siden åpningen 12. oktober 2012. Nå inkluderes også Vulkan Depot i Mathallen-konseptet.

26 North til Oslo

Fra før er restaurantkonseptet 26 North Restaurant & Social Club å finne i Stavanger og Bergen. I november åpnes den første 26 North-restauranten i Oslo.

Europas beste Comfort-hotell

Europas beste Comfort-hotell ligger i Oslo. Comfort Hotel Grand Central i Østbanehallen vant nemlig kåringen i konkurranse med om lag 140 andre hoteller, da Choice Hotels International nylig kåret de beste Comfort-hotellene.

Nye priser til Grand Hotel

Grand Hotel Oslo ble nylig kåret til «Best Business Hotel» og vant prisen for «Best Suite» i Norge – for fjerde året på rad. – Utmerkelsen er en flott anerkjennelse av deres daglige arbeid med å skape unike gjesteopplevelser på Grand, sier administrerende direktør ved Grand Hotel, Fredrikke Næss.

Over 200 000 ventet til Matstreif 2017

Førstkommende fredag og lørdag fylles Oslo av bugnende matfat med lokale spesialiteter fra hele Norge. Matstreif har etablert seg som Norges største matfestival, og mer enn 200 000 besøkende er ventet å ta turen innom Rådhusplassen.

Lanserer «gjemte drinker» hos Ling Ling

Torsdag, fredag og lørdag hver eneste uke lanserer Ling Ling i Oslo en ny cocktail («hidden cocktail»), som er hentet fra et av Hakkasans konsepter verden over.

Fru K sjekker ut fra The Thief

The Thief i Oslo er i endring. Restauranten Fru K sjekker ut av hotellet, samtidig som kjøkkensjef Johan Laursen gir seg. Men nye og kjente fjes sjekker også inn. David Taylor blir ny kjøkkensjef, mens Mathias Alsén blir ny barsjef.

Skal lede ny sunn fastfood-kjede i Norge

Restaurantkjeden Leon, som med sitt sunne konsept regnes som fremtidens fastfood, har inngått en avtale med Umoe Restaurants om å etablere seg i Norge og Sverige. Helene Skjenneberg er ansatt som admnistrerende direktør, og skal lede satsingen i de to landene.

Fra Thon Hotel Rosenkrantz til Hotel Bristol

Som hotelldirektør har Lars Petter Mathisen sørget for at Thon Hotel Rosenkrantz fremstår som ett av de bedre hotellene i hovedstaden. Nå flytter han noen meter lengre ned i gata, til Hotel Bristol, som også drives av Thon Hotels.

Thon planlegger storhotell i Oslo

Olav Thon vil rive Gunerius i Oslos sentrum, og i stedet bygge et nytt hotell med både kjøpesenter og leiligheter.

Historisk godt resultat for Hotel Continental

Du må ikke være med i en kjede for å gjøre det godt økonomisk. Vi har tidligere omtalt både Støtvig Hotel og Strand Hotel Fevik, som viser til gode resultater. 2016 ble også et historisk godt år for Hotel Continental-konsernet.

Håper amerikansk realityserie gir flere gjester

I den 13. sesongen av TV-programmet «The Bachelorette» er ungkarskvinnen, Rachel Lindsay, på gruppedate med sine beilere på Scandic Holmenkollen Park. Nå håper hotellet at eksponeringen vil bidra til enda flere amerikanske gjester.

– Skal bli et samlingspunkt for horecabransjen

2080.no åpner 21. juni en splitter ny «Concept Store» på Skøyen. – Målet er at dette skal bli et samlingspunkt og en arena for bransjen. Her blir det «messe» hele året, sier Ole Henrik Eftedal, gründer og eier i 2080.no.

Oslo skal kjempe om kongressmarkedet

Oslo tar opp kampen med Stockholm og København om det internasjonale kongressmarkedet når nå forholdene skal legges til rette i «nye» Oslo Spektrum.

Stratos åpner for sommersesongen

Stratos ved Youngstorget, som hovedsakelig er konferanse- og selskapslokaler, åpner igjen dørene for alle som vil ta en drink og en matbit i høyden.

Leder Best Westerns tredje hotell i Oslo

My City Home Hotel sentralt i Oslo er nå blitt til Best Western Plus City Hotel. Det er Best Westerns tredje hotell i hovedstaden, men det første i kategorien Plus.

Plaza kan bli enda høyere

I juli vil alle de 676 rommene på Radisson Blu Plaza være ferdig totalrenovert, men nå kan det hende at hotellet også skal vokse seg enda større.

35 år i samme kjede, 15 år som Plaza-sjef

Det er ikke mange som skryte av å ha vært trofast mot samme hotellkjede i 35 år, men Tarje Hellebust kan i år feire 35-årsjubileum i Rezidor og 15-årsjubileum som administrerende direktør på Radisson Blu Plaza.

Direktørskifte på Hotell Bondeheimen

Bjarte Lunde er ny hotelldirektør på Hotell Bondeheimen i Oslo. Han tar over etter Gyrid Eggen, som blir kongress-sjef på Moxy Oslo X (Exporama) på Hellerudsletta.

Åpner ny restaurant i Parkveien i Oslo

Mandag 8. mai åpner restauranten Park29 i en av Oslos eldste trevillaer. Parkveien 29 skal igjen huse restaurant og bar.

Skal lede Stordalens Amerikalinje i Oslo

Wilhelm Hartwig blir ny hotelldirektør på Petter A. Stordalens nye Oslo-prosjekt, hotellet Amerikalinjen, som snart ser dagens lys like ved Sentralbanestasjonen. Han tiltrer stillingen 1. august 2017, og Amerikalinjen åpner dørene sommeren 2018

Leter du etter eldre saker? Bruk søkefunksjonen i toppmenyen.