Jørn Lie blir manager for det norske kokkelandslaget og for det  norske juniorlandslaget for kokker. (Foto: Morten Holt)
Jørn Lie blir manager for det norske kokkelandslaget og for det norske juniorlandslaget for kokker. (Foto: Morten Holt)

Jørn Lie skal lede kokkelandslagene

Jørn Lie, som til daglig er å finne på de anerkjente restaurantene Gamle Raadhus og Vaaghals i Oslo, blir ny manager for de norske kokkelandslagene.

Publisert
Jørn Lie (Foto: Morten Holt)
Jørn Lie (Foto: Morten Holt)

Jørn Lie har selv vært på kokkelandslaget, først som kokk i perioden 1994 til 1996, og deretter som kaptein i perioden 1996 til 2000

Han var nylig dommer under IKA Culinary Olympics og kjenner derfor til konkurranse verden både som deltager og dommer. Lie har tidligere også vært bondelagskokk (2010).

Nye landslag etter nyttår

«Vi er stolte over å få med Jørn Lie på laget med all sin kompetanse, sitt engasjement og energi. På nyåret skal nytt landslag settes og nye mål skal jages men først skal julen nytes», heter det i en pressemelding fra Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL).

Lie overtar formelt som manager på NKLs landsmøte i Sandefjord i mars 2017.

Jørn Lie var portrettert i magasinet Horeca, nummer 7 2014

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Jørn Lie

Født: 27. mai 1969.

Driver restaurantene Gamle Raadhus og Vaaghals i Oslo.

Oppvokst på Bøler i Oslo, nå bosatt på Grefsen.

Sivilstand: Gift med Pernille Høgli, to barn.

Utdanning/yrkesbakgrunn: Kokkeskole etter ungdomsskolen Gikk læretiden på Grand Hotel, kokk i Forsvaret, soussjef for Disney på den norske paviljongen på Epcot-senteret i USA (1988-1990), kokk på Fossheim i Lom (1990-1991), kjøkkensjef på Spisestedet Feinchmecker (1991 - 2000), daglig leder/innehaver for Gamle Raadhus restaurant (fra 2000), daglig leder/innehaver for Vaaghals (fra 2014).