Sønnen tar over etter Paul Bocuse
Jérôme Bocuse (47) ble nylig ny president for Bocuse d’Or. Han tar over etter sin far Paul Bocuse, som har vært president siden starten i 1987.
Selv om overtakelsen skjedde nå nylig, er ikke dette overraskende.
Jérôme Bocuse har vært Paul Bocuses representant i de siste utgavene av Bocuse d’Or, både Bocuse d’Or Europe og Bocuse d’Or. Paul Bocuse fylte 90 år i februar 2016.
Les også: Paul Bocuse rundet 90 år
Vært med siden starten
Som medlem av den internasjonale organisasjonskomiteen helt siden 1987, da han var 18 år, kjenner Jérôme Bocuse konkurransen like godt som sin far. 47-åringen har alltid vært delaktig i planleggingen, og vært involvert i utviklingen av konkurransen de siste 30 årene.
Skiftet fant sted i november, men vil bli offisielt markert når Bocuse d’Or arrangeres i Lyon 24. og 25. januar 2017.
Bevare konkurransens DNA
– Mitt mål er å bevare konkurransens DNA og sjel, som er inspirert av Paul Bocuse. Jeg skal fortsette arbeidet slik min far har utført det i 20 år, og bevare verdiene han har stått for siden begynnelsen. Samtidig er det viktig å søke nyskaping og videreutvikle Bocuse d’Or, uttaler Jérôme Bocuse.
