Ørjan Johannessen Bocuse dOr Jimmy Øien 2015 Foto Impulsfoto
Ørjan Johannessen Bocuse dOr Jimmy Øien 2015 Foto Impulsfoto

Vant med ni poengs margin i Bocuse d'Or

Ørjan Johannessens seier i Bocuse d’Or var ikke av det overlegne slaget. USAs Philip Tessier pustet austevollingen i nakken, og var bare ni poeng bak, men det var betryggende avstand til Sverige på tredjeplass, 52 poeng bak. Finland ble nummer fire, Japan nummer fem, Danmark seks og Frankrike sju. Det er Frankrikes dårligste resultat i Bocuse d’Or-historien.

Publisert Sist oppdatert

Ørjan Johannessen vant med 1662 poeng, ni poeng foran USA, i Bocuse d'Or 2015. (Foto: Impulsfoto.no)

Med bare sjuendeplass regner vi med at det blir en aldri så liten oppvask i Bocuse d’Ors hjemland. Men det franske kokken imponerte ikke i Stockholm i fjor, og virket like stresset og forvirret under konkurransens gang denne gang.

Fortsatt nordisk dominans

Ørjan Johannessen og Norge vant Bocuse d'or 2015 med 1662 poeng, ni poeng foran USA Philip Tessier (til venstre). Sveriges Tommy Myllymäki (til høyre) endte 52 poeng bak (Foto: (Foto: Impulsfoto.no)

Men den nordiske dominansen fortsetter. Foruten Norges seier og Sveriges bronse, ble det fjerdeplass på Finland, sjetteplass for Danmark og åttendeplass for Island.

Medaljevinnerne i Bocuse d'Or 2015 på besøk hos Paul Bocuse (88, i midten). Fra venstre Jerome Bocuse, Philip Tessier, Paul Bocuse, Ørjan Johannessen og Tommy Myllymäki. (Foto: Bocuse d'Or)

Foruten Japan har de asiatiske landene vanskelig for å hevde seg i konkurransen. Det er ni europeiske nasjoner blant de 10 beste.

Frankrikes Nicolas Davouze virket stresset gjennom hele konkurransen, og sørget for Frankrikes dårligste prestasjon i Bocuse d'Or noensinne. Nå blir det nok oppvask i konkurransens hjemland.

Ellers er det verdt å merke seg at Spanias Alberto Moreno havnet nest sist – på 23. plass.

Under finner du de totale poengsummene

Resultater Bocuse d'Or 2015

1) Norge, Ørjan Johannessen - 1 662 poeng

2) USA, Philip Tessier - 1 653 poeng

3) Sverige, Tommy Myllymäki - 1 610 poeng

4) Finland, Matti Jämsen - 1 599 poeng

5) Japan, Hideki Takayama - 1 553 poeng

6) Danmark, Kenneth Hansen - 1 509 poeng

7) Frankrike, Nicolas Davouze - 1 484 poeng

8) Island, Sigurdur Helgason - 1 435 poeng

9) Nederland, Jan Smink - 1 423 poeng

10) Storbritannia, Adam Bennett - 1 401 poeng

11) Tyskland, Christian Krüger- 1 383 poeng

12) Australia, Shannon Kellam - 1 344 poeng

13) Ungarn - 1 338 poeng

14) Estland - 1 324 poeng

15) Argentina - 1 315 poeng

16) Sveits - 1 314 poeng

17) Singapore - 1 301 poeng

18) Sør-Korea - 1 300 poeng

19) Marokko - 1 275 poeng

20) Malaysia - 1 274 poeng

21) Canada - 1 248 poeng

22) Chile - 1 209 poeng

23 Spania - 1 166 poeng

24) Guatemala - 1 071 poeng

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

"