Ørjan Johannessen sølvfat Brødrene Lohne Theodor Olsen Sølvvareverksted Norges deltakerfat i Lyon
Ørjan Johannessen sølvfat Brødrene Lohne Theodor Olsen Sølvvareverksted Norges deltakerfat i Lyon

Stolt sølvhåndverk til gullvinneren

Brødrene Lohne & Theodor Olsen Sølvvareverksted i Bergen har håndlaget deltakerfatet til gullvinner Ørjan Johannessen i Bocuse d’Or i Lyon.

Publisert Sist oppdatert

Bjørn Steffen Thorsen hos Brødrene Lohne & Theodor Olsen med sølvfatet som ble brukt i Bocuse d’Or 2015. (Foto Magne Sandnes)

Bjørn Steffen Thorsen og resten av teamet hos Brødrene Lohne & Theodor Olsen Sølvvareverksted i Bergen har arbeidet intenst de siste ukene for å få sølvfatet, som Ørjan Johannessen brukte, ferdig i tide.

Nå kan det gamle sølvverkstedet stolt si at det har bidratt til norsk triumf i Lyon.

Les også: Norsk triumf i Bocuse d'Or 2015

Nordisk formspråk

"

Norges vinnerfat (kjøtt) blir presentert i Bocuse d’Or 2015. (Foto: Impulsfoto.no)

– Fatet er designet av Eker Design, med utgangspunkt i et nordisk formspråk. Utviklet i tett samarbeid med Ørjan Johannessen, Odd Ivar Solvold og Theodor Olsen Sølvvareverksted, melder forretningsutvikler Anne Fotland Pedersen hos Brødrene Lohne & Theodor Olsen Sølvvareverksted.

Lang historie

Detaljer på Norges sølvfat i Lyon. (Foto Magne Sandnes)

Brødrene Lohne & Theodor Olsen Sølvvareverksted ble etablert i Bergen i 1868. Selskapet sysselsetter en stab med dyktige sølvhåndverkere med lang fartstid i faget.

Bergen har en lang tradisjon med sølvhåndverk, og Bergens Gullsmedlaug er landets eldste.

Saken fortsetter under bildet

Sausskålen som ble brukt av Ørjan Johannessen og Norge. (Foto Magne Sandnes)

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

"