Eyvind Hellstrøm og Bent Stiansen nett
Eyvind Hellstrøm og Bent Stiansen nett

Kjente navn i juryen i Årets Kokk 2015

Det er ikke hvem helst som skal vurdere de seks finalistene i Årets Kokk 2015 i Mathallen. Arrangøren har virkelig satt sammen en jury som oser av kvalitet.

Publisert

Både Ørjan Johannessen (fra venstre), Geir Skeie og Bent Stiansen (skimtes helt ute til høyre) sitter i juryen i Årets Kokk 2015. (Foto: Morten Holt)

Juryen i Årets Kokk 2015 består av en rekke kjente og meritterte kokker - som alle har deltatt i Bocuse d'Or tidligere.

Dette er hovedjuryen:

Norges første Bocuse d'Or-deltaker, Arne Brimi, sitter i juryen for Årets Kokk 2015. (Foto: Morten Holt)

* Eyvind Hellstrøm (femteplass, Bocuse d’Or, 1989)

* Lars Erik Underthun (sølv, Bocuse d’Or, 1991)

* Bent Stiansen (gull Bocuse d’Or, 1993)

* Charles Tjessem (gull Bocuse d’Or, 2003)

* Tom Victor Gausdal (sølv Bocuse d’Or, 2005)

* Sven Erik Renaa (fjerdeplass, Bocuse d’Or, 2007)

* Geir Skeie (gull Bocuse d’Or Europe, 2008, gull Bocuse d'Or, 2009)

Danske Rasmus Kofoed, som vant Bocuse d'Or i 2011, sitter i juryen i Årets Kokk 2015. (Foto: Morten Holt)

* Gunnar Hvarnes (sølv Bocuse d'Or Europe, 2010, bronse Bocuse d’Or, 2011)

* Ørjan Johannessen (gull Bocuse d'Or Europe, 2012, bronse Bocuse d'Or Europe, 2014, gull Bocuse d’Or, 2015)

* Even Ramsvik (kjent fra blant annet Michelin-restauranten Ylajali, sølv i Årets kokk to ganger)

* Rasmus Kofoed, Danmark (gull Bocuse d’Or, 2011)

* Phillip Tessier, USA (sølv Bocuse d’Or, 2015).

Kjøkkenjury

Paul Svensson (Bocuse d’Or-deltaker for Sverige i 2003)

Kjetil Gundersen (sertifisert WACS-dommer)

Det var opprinnelig meningen at vinneren av Bocuse d'Or i 1995, Regis Marcon, skulle være åresdommer under Årets Kokk 2015, men han måtte dessverre melde avbud.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

"