Ørjan Johannessen og Odd Ivar Solvold foto Impuls

Kan bli den første som forsvarer EM-gullet

Ørjan Johannessen kan bli den første som forsvarer et gull i Bocuse d'Or Europe, etter at han vant Bocuse d’Or Europe i 2012. Konkurransen arrangeres under messen GastroNord i Stockholmsmässan 7. og 8. mai, og den norske deltakeren skal i aksjon den første dagen. Se hvem Johannessen skal konkurrere mot her.

ct_admin

Publisert lørdag 03. mai 2014 - 21:15

Ørjan Johannessen. (Foto: Impuls)

– Vi er veldig fornøyd med boks nummer sju første dag. Det blir en ny utfordring å konkurrere på dag én, men det blir bra, har Johannessen tidligere skrevet på sin Facebook-side.

Nå legges siste finpuss før mesterskapet – ledet av coach Odd Ivar Solvold og assistert av commis Jimmy Øien. Han var også Johannessens hjelper da han vant Årets Kokk i fjor.

Kan bli den første

Ingen har i Bocuse d’Or-historien siden 1987 klart å forsvare et gull verken Bocuse d'Or Europe eller Bocuse d'Or. Nå har riktignok både Geir Skeie og danske Rasmus Kofoed vunnet to ganger etter hverandre, første Bocuse d'Or Europe og deretter Bocuse d'or (Skeie i 2008 og 2009, Kofoed i 2010 og 2011), men ingen av dem har forsvart det samme mesterskapet.

12 beste til Lyon neste år

Også to av de andre favorittene, Frankrike og Danmark (Kenneth Hansen), skal i aksjon den første konkurransedagen. Sverige og Tommy Myllimäki, som også regnes som en stor favoritt på hjemmebane, starter i boks 7, som startnummer 17, den andre dagen.

De 12 beste lagene/kokkene kvalifiseres automatisk for den store Bocuse d’Or-finalen i Lyon fra 27. til 29. januar 2015.

Startrekkefølgen

Ørjan Johannessen (til høyre) og coach Odd Ivar Solvold jubler etter seieren i Brussel i 2012. (Foto: Impuls)

Bocuse d’Or Europe 2014 arrangeres samtidig med GastroNord/Vinnordia, som pågår fra 6. til 9. mai på Svenskamässan i Stockholm. Her er startrekkefølgen de to konkurransedagene onsdag 7. og torsdag 8. mai: