
Kan bli den første som forsvarer EM-gullet
Ørjan Johannessen kan bli den første som forsvarer et gull i Bocuse d'Or Europe, etter at han vant Bocuse d’Or Europe i 2012. Konkurransen arrangeres under messen GastroNord i Stockholmsmässan 7. og 8. mai, og den norske deltakeren skal i aksjon den første dagen. Se hvem Johannessen skal konkurrere mot her.
Ørjan Johannessen. (Foto: Impuls)

– Vi er veldig fornøyd med boks nummer sju første dag. Det blir en ny utfordring å konkurrere på dag én, men det blir bra, har Johannessen tidligere skrevet på sin Facebook-side.
Nå legges siste finpuss før mesterskapet – ledet av coach Odd Ivar Solvold og assistert av commis Jimmy Øien. Han var også Johannessens hjelper da han vant Årets Kokk i fjor.
Kan bli den første
Ingen har i Bocuse d’Or-historien siden 1987 klart å forsvare et gull verken Bocuse d'Or Europe eller Bocuse d'Or. Nå har riktignok både Geir Skeie og danske Rasmus Kofoed vunnet to ganger etter hverandre, første Bocuse d'Or Europe og deretter Bocuse d'or (Skeie i 2008 og 2009, Kofoed i 2010 og 2011), men ingen av dem har forsvart det samme mesterskapet.
12 beste til Lyon neste år
Også to av de andre favorittene, Frankrike og Danmark (Kenneth Hansen), skal i aksjon den første konkurransedagen. Sverige og Tommy Myllimäki, som også regnes som en stor favoritt på hjemmebane, starter i boks 7, som startnummer 17, den andre dagen.

De 12 beste lagene/kokkene kvalifiseres automatisk for den store Bocuse d’Or-finalen i Lyon fra 27. til 29. januar 2015.
Startrekkefølgen
"Ørjan Johannessen (til høyre) og coach Odd Ivar Solvold jubler etter seieren i Brussel i 2012. (Foto: Impuls)
Bocuse d’Or Europe 2014 arrangeres samtidig med GastroNord/Vinnordia, som pågår fra 6. til 9. mai på Svenskamässan i Stockholm. Her er startrekkefølgen de to konkurransedagene onsdag 7. og torsdag 8. mai:
Onsdag 7. mai
Boks 1: Tyskland/Christian Krüger
Boks 2: Spania/Alberto Moreno
Boks 3: Tyrkia/Gürcan Gülmes
Boks 4: Frankrike/Nicolas Davouze
Boks 5: Italia/Diego Rigotti
Boks 6: Estland/Dmitri Haljukov
Boks 7: Norge/Ørjan Johannessen
Boks 8: Danmark/Kenneth Hansen
Boks 9: Nederland/Jan Smink
Boks 10: Bulgaria/Petar Petrov Plamenov
Torsdag 8. mai
Boks 11: Finland/Matti Jämsen
Boks 12: Storbritannia/Adam Bennett
Boks 13: Sveits/Christoph Hunziker
Boks 14: Ungarn/Gábor Molnár
Boks 15: Østerrike/Maximilian Aichinger
Boks 16: Island/Sigurdur Helgason
Boks 17: Sverige/Tommy Myllimäki
Boks 18: Luxembourg/Damien Klein
Boks 19: Belgia/Peter Asaert
Boks 20: Russland/Igor Sus
Relaterte artikler
-
Ny daglig leder for Bocuse d’Or Norge
Arne Sørvig (47) er ansatt som daglig leder i Stiftelsen Bocuse d’Or Norge. Han starter i stillingen 1. oktober 2014. Han kommer fra Universitetet i Stavanger, der han fullfører en doktorgrad i industriell økonomi og markedsføring. Han tok også fagbrev som kokk i 1991.
-
Fornøyd med Bocuse d’Or-trekningen
Ørjan Johannessen skal i aksjon den første dagen i Bocuse d’Or Europe 2014 i Stockholm i mai i år. – En ny og spennende utfordring, mener Johannessen.
-
Sei, blåskjell, østers og svin
Oppgaven til Bocuse d`Or Europe i Stockholm i mai neste år er klar, og nå vet Norges deltaker Ørjan Johannessen hva han skal arbeide med de kommende månedene.