Paul Bocuse og Geir Skeie1

Skeie i æresjuryen i Bocuse dOr 2011

Geir Skeie skal sitte i æresjuryen sammen med kokkelegendene Paul Bocuse og Yannick Alleno når Gunnar Hvarnes skal kjempe om Bocuse d’Or-tittelen i slutten av januar neste år. I tillegg til de tre har vært land sitt jurymedlem.

ct_admin

Publisert 05.10.2010 - 10:05

Geir Skeie skal sitte i æresjuryen sammen med Paul Bocuse (til venstre) og Yannick Alleno når Bocuse d`Or 2011 arrangeres i januar neste år. (Foto: Morten Holt)

Geir Skeie vant Bocuse d’Or i 2009, og var også den første vinneren av Bocuse d’Or Europe i 2008.

Paul Bocuse er grunnleggeren av konkurransen, mens Yannick Alleno endte på andreplass i konkurransen i 1999, bak Terje Ness, som tok gull det året.

24 nasjoner er klare

Nå er Gunnar Hvarnes’ og Rasmus Kofoeds konkurrenter klare.

Les også: Gunnar Hvarnes to poeng bak Rasmus Kofoed i Bocuse d`Or Europe 2010

24 nasjoner er kvalifisert for Bocuse d’Or 2011 i Lyon i januar. Grovt sett er de mange av de samme landene som var med da Geir Skeie vant for Norge sist (2009), men blant overraskelsesnasjonene er Guatemala. Italia og Belgia har kommet med som europeiske nasjoner på "overtid". Belgia havnet ikke blant de 12 beste i Bocuse d`Or Europe i Genéve i juni, der Italia ikke en gang deltok...

Nybygd konkurransearena

Det er 14 land fra Europa, fem fra Sør- og Nord-Amerika og fem fra Asia og Oceania med i den store finalen, som arrangeres 25. og 26. januar i det nybygde The Paul Bocuse Hall (10 500 kvadratmeter).

Bocuse d’Or 2011 arrangeres samtidig med messen Sirha 2011.