Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe
Dette er medaljestatistikken for Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe. Frankrike topper fortsatt statistikken for hovedkonkurransen i Lyon, men hvis Bocuse d'Or Europe medregnes, er det Norge som har både flest seire og medaljer i konkurransene.
Christian A. Pettersens bronsemedalje i Bocuse d'Or 2019 var Norges 11. medalje i den globale Bocuse d’Or- konkurransen.
Vi har nå fem gull-, tre sølv- og tre bronsemedaljer i hovedkonkurransen Bocuse d'Or. Bent Stiansen (1993), Terje Ness (1999), Charles Tjessem (2003), Geir Skeie (2009) og Ørjan Johannessen (2015) er Norges fem gullmedaljører.
I tillegg har Norge sju medaljer (fire gull) fra Bocuse d’Or Europe, noe som altså vil si at vi har 18 medaljer totalt i de to konkurransene. Christian A. Pettersens seier i Bocuse d'Or Europe 2020 i Tallinn var hans andre i Europa-utgaven.
Medaljestatistikk Bocuse d’Or i Lyon, 1987 - 2019
(kun Bocuse d’Or i Lyon)
Her er medaljestatistikken, når bare Bocuse d’Or i Lyon regnes. Bocuse d’Or Europe-konkurransene i 2008, 2010, 2012, 2014, 2016 og 2018 er ikke medregnet.
1) Frankrike – 7 gull – 2 sølv – 1 bronse
2) Norge – 5 gull – 3 sølv – 3 bronse
3) Danmark – 2 gull – 3 sølv – 1 bronse
4) Sverige – 1 gull – 4 sølv – 1 bronse
5) USA – 1 gull – 1 sølv – 0 bronse
6) Luxembourg – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse
7) Belgia – 0 gull – 4 sølv – 2 bronse
8) Tyskland – 0 gull – 0 sølv – 3 bronse
9) Island – 0 gull – 0 sølv – 2 bronse
10) Singapore – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse
11) Sveits – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse
12) Japan – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse
Bocuse d’Or 1987
Gull: Jacky Freon, Frankrike
Sølv: Michel Addons, Belgia
Bronse:Hans Harr, Tyskland.
Norsk deltaker: Arne Brimi (semifinalist)
Bocuse d’Or 1989
Gull: Lea Linster, Luxembourg
Sølv: Pierre Paulus, Belgia
Bronse: William Wai, Singapore.
Norsk deltaker: Eyvind Hellstrøm (5 plass)
Bocuse d’Or 1991
Gull: Michel Roth, Frankrike
Sølv: Lars Erik Underthun, Norge
Bronse: Gert Jan Raven, Belgia
Bocuse d’Or 1993
Gull: Bent Stiansen, Norge
Sølv: Jens Petter Kolbeck, Danmark
Bronse: Guy van Cauteren, Belgia
Bocuse d’Or 1995
Gull: Regis Marcon, Frankrike
Sølv: Melker Andersson, Sverige
Bronse: Patrick Jaros, Tyskland
Ingen norsk deltaker (ikke lov på grunn av seier i siste konkurranse)
Bocuse d’Or 1997
Gull: Mathias Dahlgren, Sverige
Sølv: Roland Debuyst, Belgia
Bronse: Odd Ivar Solvold, Norge
Bocuse d’Or 1999
Gull: Terje Ness, Norge
Sølv: Yannick Alleno, Frankrike
Bronse: Ferdy Debecker, Belgia
Bocuse d’Or 2001
Gull: Francois Adamski, Frankrike
Sølv: Henrik Norström, Sverige
Bronse: Hákon Már Örvarsson, Island.
Ingen norsk deltaker (ikke lov på grunn av seier i siste konkurranse. Reglene ble endret etter denne konkurransen)
Bocuse d’Or 2003
Gull: Charles Tjessem, Norge
Sølv: Frank Putelat, Frankrike
Bronse: Claus Weitbrecht, Tyskland
Bocuse d’Or 2005
Gull: Serge Vieira, Frankrike.
Sølv: Tom-Victor Gausdal, Norge
Bronse: Rasmus Kofoed, Danmark
Bocuse d’Or 2007
Gull: Fabrice Desvignes, Frankrike
Sølv: Rasmus Kofoed, Danmark
Bronse: Frank Giovannini, Sveits.
Norsk deltaker: Sven Erik Renaa (4. plass, samt beste fiskerett og beste kjøttrett)
Bocuse d’Or 2009
Gull: Geir Skeie, Norge
Sølv: Jonas Lundgren, Sverige
Bronse: Philippe Mille, Frankrike
Bocuse d’Or 2011
Gull: Rasmus Kofoed, Danmark
Sølv: Tommy Myllymäki, Sverige
Bronse: Gunnar Hvarnes, Norge
Bocuse d’Or 2013
Gull: Thibaut Ruggeri, Frankrike
Sølv: Jeppe Foldager, Danmark
Bronse: Noriyuki Hamada, Japan
Norsk deltaker: Ørjan Johannessen (5. plass, beste fiskerett)
Bocuse d’Or 2015
Gull: Ørjan Johannessen, Norge
Sølv: Philip Tessier, USA
Bronse: Tommy Myllymäki, Sverige
Bocuse d’Or 2017
Gull: Matthew Peters, USA
Sølv: Christopher W. Davidsen, Norge
Bronse: Victor Ørn Andresson, Island
Bocuse d’Or 2019
Gull: Danmark (Kenneth Toft-Hansen).
Sølv: Sverige (Sebastian Gibrand).
Bronse: Norge (Christian A. Pettersen)
(oppdatert oktober 2020)
Medaljestatistikk Bocuse d’Or Europe 2008 – 2020
Under finner du medaljestatistikken fra Bocuse d’Or Europe, som første gang ble arrangert i Stavanger i 2008.
Her er kun resultatene fra Europa-utgaven medregnet, ikke hovedkonkurransen Bocuse d’Or i Lyon.
Norge har fortsatt til gode å ende utenfor pallen i den europeiske utgaven, som nå er arrangert sju ganger. Geir Skeie (2009), Ørjan Johannessen (2012) og Christian A. Pettersen (2018 og 2020) har vunnet Bocuse d'Or Europe for Norge.
Bare fem nasjoner har vunnet medalje i Bocuse d’Or Europe.
1) Norge – 4 gull – 2 sølv – 1 bronse
2) Danmark – 1 gull – 3 sølv – 2 bronse
3) Sverige – 1 gull – 2 sølv – 3 bronse
4) Ungarn – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse
5) Frankrike – 0 gull – 0 sølv –1 bronse.
Bocuse d’Or Europe 2008 (Stavanger, Norge)
Gull: Geir Skeie, Norge
Sølv: Jasper Kure, Danmark
Bronse: Jonas Lundgren, Sverige
Bocuse d’Or Europe 2010 (Geneve, Sveits)
Gull: Rasmus Kofoed, Danmark
Sølv: Gunnar Hvarnes, Norge
Bronse: Jérôme Jaëglé, Frankrike
Bocuse d’Or Europe 2012 (Brussel, Belgia)
Gull: Ørjan Johannessen, Norge
Sølv: Adam Dahlberg, Sverige
Bronse: Jeppe Foldager, Danmark
Bocuse d’Or Europe 2014 (Stockholm, Sverige)
Gull: Tommy Myllymäki, Sverige
Sølv: Kenneth Hansen, Danmark
Bronse: Ørjan Johannessen, Norge
Bocuse d’Or Europe 2016 (Budapest, Ungarn)
Gull: Tamas Széll, Ungarn
Sølv: Christopher William Davidsen, Norge
Bronse: Alexander Sjögren, Sverige
Bocuse d’Or Europe 2018 (Torino, Italia)
Gull: Christian André Pettersen, Norge
Sølv: Sebastian Gibrand, Sverige
Bronse: Kenneth Toft-Hansen, Danmark
Bocuse d'Or Europe 2020 (Tallinn, Estland)
Gull: Christian André Pettersen, Norge
Sølv: Ronni Vexøe Mortensen, Danmark
Bronse: Sebastian Gibrand, Sverige
(oppdatert oktober 2020)
Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)
