Medaljestatistikk i Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe
Dette er medaljestatistikken for Bocuse d'Or og Bocuse d'Or Europe. Frankrike topper fortsatt statistikken for hovedkonkurransen i Lyon, men hvis Bocuse d'Or Europe medregnes, er det Norge som har både flest seire og medaljer i konkurransene.
Christian A. Pettersens bronsemedalje i Bocuse d'Or 2019 var Norges 11. medalje i den globale Bocuse d’Or- konkurransen.
Vi har nå fem gull-, tre sølv- og tre bronsemedaljer i hovedkonkurransen Bocuse d'Or. Bent Stiansen (1993), Terje Ness (1999), Charles Tjessem (2003), Geir Skeie (2009) og Ørjan Johannessen (2015) er Norges fem gullmedaljører.
I tillegg har Norge seks medaljer (tre gull) fra Bocuse d’Or Europe, noe som altså vil si at vi har 17 medaljer totalt i de to konkurransene.
Medaljestatistikk Bocuse d’Or i Lyon, 1987 - 2019
(kun Bocuse d’Or i Lyon)
Her er medaljestatistikken, når bare Bocuse d’Or i Lyon regnes. Bocuse d’Or Europe-konkurransene i 2008, 2010, 2012, 2014, 2016 og 2018 er ikke medregnet.
1) Frankrike – 7 gull – 2 sølv – 1 bronse
2) Norge – 5 gull – 3 sølv – 3 bronse
3) Danmark – 2 gull – 3 sølv – 1 bronse'
4) Sverige – 1 gull – 4 sølv – 1 bronse
5) USA – 1 gull – 1 sølv – 0 bronse
6) Luxembourg – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse
7) Belgia – 0 gull – 4 sølv – 2 bronse
8) Tyskland – 0 gull – 0 sølv – 3 bronse
9) Island – 0 gull – 0 sølv – 2 bronse
10) Singapore – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse
11) Sveits – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse
12) Japan – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse
Bocuse d’Or 1987
Gull: Jacky Freon, Frankrike
Sølv: Michel Addons, Belgia
Bronse:Hans Harr, Tyskland.
Norsk deltaker: Arne Brimi (semifinalist)
Bocuse d’Or 1989
Gull: Lea Linster, Luxembourg
Sølv: Pierre Paulus, Belgia
Bronse: William Wai, Singapore.
Norsk deltaker: Eyvind Hellstrøm (5 plass)
Bocuse d’Or 1991
Gull: Michel Roth, Frankrike
Sølv: Lars Erik Underthun, Norge
Bronse: Gert Jan Raven, Belgia
Bocuse d’Or 1993
Gull: Bent Stiansen, Norge
Sølv: Jens Petter Kolbeck, Danmark
Bronse: Guy van Cauteren, Belgia
Bocuse d’Or 1995
Gull: Regis Marcon, Frankrike
Sølv: Melker Andersson, Sverige
Bronse: Patrick Jaros, Tyskland
Ingen norsk deltaker (ikke lov på grunn av seier i siste konkurranse)
Bocuse d’Or 1997
Gull: Mathias Dahlgren, Sverige
Sølv: Roland Debuyst, Belgia
Bronse: Odd Ivar Solvold, Norge
Bocuse d’Or 1999
Gull: Terje Ness, Norge
Sølv: Yannick Alleno, Frankrike
Bronse: Ferdy Debecker, Belgia
Bocuse d’Or 2001
Gull: Francois Adamski, Frankrike
Sølv: Henrik Norström, Sverige
Bronse: Hákon Már Örvarsson, Island.
Ingen norsk deltaker (ikke lov på grunn av seier i siste konkurranse. Reglene ble endret etter denne konkurransen)
Bocuse d’Or 2003
Gull: Charles Tjessem, Norge
Sølv: Frank Putelat, Frankrike
Bronse: Claus Weitbrecht, Tyskland
Bocuse d’Or 2005
Gull: Serge Vieira, Frankrike.
Sølv: Tom-Victor Gausdal, Norge
Bronse: Rasmus Kofoed, Danmark
Bocuse d’Or 2007
Gull: Fabrice Desvignes, Frankrike
Sølv: Rasmus Kofoed, Danmark
Bronse: Frank Giovannini, Sveits.
Norsk deltaker: Sven Erik Renaa (4. plass, samt beste fiskerett og beste kjøttrett)
Bocuse d’Or 2009
Gull: Geir Skeie, Norge
Sølv: Jonas Lundgren, Sverige
Bronse: Philippe Mille, Frankrike
Bocuse d’Or 2011
Gull: Rasmus Kofoed, Danmark
Sølv: Tommy Myllymäki, Sverige
Bronse: Gunnar Hvarnes, Norge
Bocuse d’Or 2013
Gull: Thibaut Ruggeri, Frankrike
Sølv: Jeppe Foldager, Danmark
Bronse: Noriyuki Hamada, Japan
Norsk deltaker: Ørjan Johannessen (5. plass, beste fiskerett)
Bocuse d’Or 2015
Gull: Ørjan Johannessen, Norge
Sølv: Philip Tessier, USA
Bronse: Tommy Myllymäki, Sverige
Bocuse d’Or 2017
Gull: Matthew Peters, USA
Sølv: Christopher W. Davidsen, Norge
Bronse: Victor Ørn Andresson, Island
Bocuse d’Or 2019
Gull: Danmark (Kenneth Toft-Hansen).
Sølv: Sverige (Sebastian Gibrand).
Bronse: Norge (Christian A. Pettersen)
(oppdatert mars 2019)
Medaljestatistikk Bocuse d’Or Europe 2008 – 2018
Under finner du medaljestatistikken fra Bocuse d’Or Europe, som første gang ble arrangert i Stavanger i 2008.
Her er kun resultatene fra Europa-utgaven medregnet, ikke hovedkonkurransen Bocuse d’Or i Lyon.
Norge har fortsatt til gode å ende utenfor pallen i den europeiske utgaven, som nå er arrangert seks ganger, sist gang i Torino i juni 2018. Geir Skeie (2009), Ørjan Johannessen (2012) og Christian A. Pettersen (2018) har vunnet Bocuse d'Or Europe for Norge.
Bare fem nasjoner har vunnet medalje i Bocuse d’Or Europe.
1) Norge – 3 gull – 2 sølv – 1 bronse
2) Danmark – 1 gull – 2 sølv – 2 bronse
2) Sverige – 1 gull – 2 sølv – 2 bronse
4) Ungarn – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse
5) Frankrike – 0 gull – 0 sølv –1 bronse.
Bocuse d’Or Europe 2008 (Stavanger, Norge)
Gull: Geir Skeie, Norge
Sølv: Jasper Kure, Danmark
Bronse: Jonas Lundgren, Sverige
Bocuse d’Or Europe 2010 (Geneve, Sveits)
Gull: Rasmus Kofoed, Danmark
Sølv: Gunnar Hvarnes, Norge
Bronse: Jérôme Jaëglé, Frankrike
Bocuse d’Or Europe 2012 (Brussel, Belgia)
Gull: Ørjan Johannessen, Norge
Sølv: Adam Dahlberg, Sverige
Bronse: Jeppe Foldager, Danmark
Bocuse d’Or Europe 2014 (Stockholm, Sverige)
Gull: Tommy Myllymäki, Sverige
Sølv: Kenneth Hansen, Danmark
Bronse: Ørjan Johannessen, Norge
Bocuse d’Or Europe 2016 (Budapest, Ungarn)
Gull: Tamas Széll, Ungarn
Sølv: Christopher William Davidsen, Norge
Bronse: Alexander Sjögren, Sverige
Bocuse d’Or Europe 2018 (Torino, Italia)
Gull: Christian André Pettersen, Norge
Sølv: Sebastian Gibrand, Sverige
Bronse: Kenneth Toft-Hansen, Danmark
(oppdatert januar 2019)
Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)
