Jubel da Norge vant den første utgaven av Bocuse d'Or Europe, i Stavanger i 2008. Fra venstre Ørjan Johannessen, som den gang var commis, men som selv vant i 2015, Geir Skeie og coach Odd Ivar Solvold. (Foto: Morten Holt)
Jubel da Norge vant den første utgaven av Bocuse d'Or Europe, i Stavanger i 2008. Fra venstre Ørjan Johannessen, som den gang var commis, men som selv vant i 2015, Geir Skeie og coach Odd Ivar Solvold. (Foto: Morten Holt)

Medaljeoversikt Bocuse d'Or 1987-2018

Ingen andre nasjoner har tatt så mange medaljer i Bocuse d'Or som Norge - når Bocuse d'Or Europe også regnes med. Norge har vunnet 16 medaljer, åtte gull, fem sølv og tre bronse.

Publisert

Med gullmedaljen i Bocuse d'Or Europe 2018 er Norge klart beste nasjon på den totale Bocuse-statistikken gjennom tidene. Frankrike har riktignok to flere gull i hovedkonkurransen, men når Bocuse d'Or Europe medregnes, er Norge bedre enn Frankrike.

Ørjan Johannessen ble Norges femte Bocuse d'Or-vinner i 2015, og kopierte også Geir Skeie, som også har vunnet Bocuse d'Or Europe i tillegg. (Foto: Morten Holt)
Ørjan Johannessen ble Norges femte Bocuse d'Or-vinner i 2015, og kopierte også Geir Skeie, som også har vunnet Bocuse d'Or Europe i tillegg. (Foto: Morten Holt)

Norge markant i Bocuse d’Or

Norge har vunnet hovedkonkurransen Bocuse d'Or fem ganger. Bent Stiansen, Terje Ness, Charles Tjessem, Geir Skeie og Ørjan Johannessen har stått for kokkebragdene.

Norge (tre ganger, Geir Skeie, Ørjan Johannessen og Christian A. Pettersen), Sverige (Tommy Myllymäki) og Danmark (Rasmus Kofoed) har vunnet Bocuse d’Or Europe, mens Japan (fire ganger), Malaysia og Singapore har vunnet de seks utgavene av Bocuse d’Or Asia-Pacific i 2008, 2010, 2012, 2014, 2016 og 2018.

Under finner du medaljestatistikken totalt for Bocuse d’Or fra 1987 frem til juni 2018. Bocuse d’Or, Bocuse d’Or Europe (seks ganger, første gang i 2008) og Bocuse d’Or Asia-Pacific (seks ganger, første gang i 2008) og Bocuse d'Or Amerika er inkludert.

Du finner også medaljestatistikken fra Bocuse d’Or i Lyon isolert.

Medaljestatistikk Bocuse d'Or 1987 – juni 2018

(inkludert Bocuse d'Or, Bocuse d’Or Asia-Pacific, Bocuse d’Or Latin Amerika og Bocuse d’Or Europe)

Her er medaljestatistikken, når også Bocuse d’Or Europe (fra 2008), Bocuse d’Or Asia Pacific (fra 2008, siste i mars 2018) og Bocuse d’or America regnes med.

Geir Skeie feirer med champagne etter seieren i Lyon i 2009. (Foto: Morten Holt)
Geir Skeie feirer med champagne etter seieren i Lyon i 2009. (Foto: Morten Holt)

1) Norge – 8 gull – 5 sølv – 3 bronse

2) Frankrike – 7 gull – 2 sølv – 2 bronse

3) Japan – 4 gull – 1 sølv – 2 bronse

4) Sverige – 2 gull – 6 sølv – 3 bronse

5) Danmark – 2 gull – 5 sølv – 3 bronse

6) USA - 3 gull - 1 sølv - 0 bronse

7) Singapore – 1 gull – 2 sølv – 2 bronse

8) Malaysia – 1 gull – 1 sølv – 1 bronse

9) Argentina – 1 gull – 0 sølv – 1 bronse

10) Luxembourg – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse

11) Brasil – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse

11) Ungarn – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse

12) Belgia – 0 gull – 4 sølv – 2 bronse

13) Guatemala – 0 gull – 1 sølv – 1 bronse

15) Kina – 0 gull – 1 sølv – 1 bronse

16) Canada – 0 gull – 2 sølv – 0 bronse

17) Uruguay – 0 gull – 1 sølv – 0 bronse

17) Thailand - 0 gull - 1 sølv - 0 bronse

19) Tyskland – 0 gull – 0 sølv – 3 bronse

20) Island – 0 gull – 0 sølv – 2 bronse

21) Sveits – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

21) Sri Lanka – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

21) Chile – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

21) Australia – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

21) Sør-Korea – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

21) Argentina – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

(oppdatert juni 2018)

Medaljestatistikk Bocuse d’Or 1987 - 2017

(kun Bocuse d’Or i Lyon)

Her er medaljestatistikken, når bare Bocuse d’Or i Lyon regnes. Bocuse d’Or Europe-konkurransene i 2008, 2010, 2012, 2014, 2016 og 2018 er ikke medregnet.

1) Frankrike – 7 gull – 2 sølv – 1 bronse

2) Norge – 5 gull – 3 sølv – 2 bronse

3) Danmark – 1 gull – 3 sølv – 1 bronse

4) Sverige – 1 gull – 4 sølv – 1 bronse

3) USA – 1 gull – 1 sølv – 0 bronse

6) Luxembourg – 1 gull – 0 sølv – 0 bronse

7) Belgia – 0 gull – 4 sølv – 2 bronse

8) Tyskland – 0 gull – 0 sølv – 3 bronse

9) Island – 0 gull – 0 sølv – 2 bronse

10) Singapore – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

10) Sveits – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

10) Japan – 0 gull – 0 sølv – 1 bronse

(oppdatert mars 2016)

Medaljevinnerne 1987-2017

Arne Brimi var Norges første deltaker i Bocuse d'Or, i 1987. (Foto: Morten Holt)
Arne Brimi var Norges første deltaker i Bocuse d'Or, i 1987. (Foto: Morten Holt)

Her er alle medaljevinnerne i Bocuse d’Or og Bocuse d’Or Europe siden starten i 1987. De norske deltakerne i er uthevet.

1987:

Gull: Jacky Freon, Frankrike

Sølv: Michel Addons, Belgia

Bronse:Hans Harr, Tyskland.

Norsk deltaker: Arne Brimi (semifinalist)

Eyvind Hellstrøm var deltaker i 1989, og har siden vært Norges jurymedlem i Bocuse d'Or. (Foto: Morten Holt)
Eyvind Hellstrøm var deltaker i 1989, og har siden vært Norges jurymedlem i Bocuse d'Or. (Foto: Morten Holt)

1989

Gull: Lea Linster, Luxembourg

Sølv: Pierre Paulus, Belgia

Bronse: William Wai, Singapore.

Norsk deltaker: Eyvind Hellstrøm (5 plass)

1991

Lars Erik Underthun ble Norges første medaljevinner i Bocuse d'Or i 1991 - da han vant sølv. (Foto: Morten Holt)
Lars Erik Underthun ble Norges første medaljevinner i Bocuse d'Or i 1991 - da han vant sølv. (Foto: Morten Holt)

Gull: Michel Roth, Frankrike

Sølv: Lars Erik Underthun, Norge

Bronse: Gert Jan Raven, Belgia

1993

Gull: Bent Stiansen, Norge

Bent Stiansen var Norges første vinner i Bocuse d'Or. Her sammen med grunnleggeren av konkurransen, Paul Bocuse. (Foto: Morten Holt)
Bent Stiansen var Norges første vinner i Bocuse d'Or. Her sammen med grunnleggeren av konkurransen, Paul Bocuse. (Foto: Morten Holt)

Sølv: Jens Petter Kolbeck, Danmark

Bronse: Guy van Cauteren, Belgia

1995

Gull: Regis Marcon, Frankrike

Sølv: Melker Andersson, Sverige

Regis Marcon, som vant i 1995, er fortsatt aktiv i Bocuse d'Or. Her under konkurransen i januar 2015.
Regis Marcon, som vant i 1995, er fortsatt aktiv i Bocuse d'Or. Her under konkurransen i januar 2015.

Bronse: Patrick Jaros, Tyskland

Ingen norsk deltaker (den gang ikke lov på grunn av seier i siste konkurranse)

1997

Gull: Mathias Dahlgren, Sverige

Sølv: Roland Debuyst, Belgia

Bronse: Odd Ivar Solvold, Norge

Odd Ivar Solvold fikk bronse i Bocuse d'Or i 1997, har vært coach ved en rekke anledninger senere. (Foto: Morten Holt)
Odd Ivar Solvold fikk bronse i Bocuse d'Or i 1997, har vært coach ved en rekke anledninger senere. (Foto: Morten Holt)

1999

Gull: Terje Ness, Norge

Sølv: Yannick Alleno, Frankrike

Bronse: Ferdy Debecker, Belgia

2001

Terje Ness sikret norsk seier i Bocuse d'Or i 1999.
Terje Ness sikret norsk seier i Bocuse d'Or i 1999.

Gull: Francois Adamski, Frankrike

Sølv: Henrik Norström, Sverige

Bronse: Hákon Már Örvarsson, Island.

Ingen norsk deltaker ( den gang ikke lov på grunn av seier i siste konkurranse)

2003

Gull: Charles Tjessem, Norge

Sølv: Frank Putelat, Frankrike

Bronse: Claus Weitbrecht, Tyskland

2005

Charles Tjessem tok gull for Norge i 2003. (Foto: Morten Holt)
Charles Tjessem tok gull for Norge i 2003. (Foto: Morten Holt)

Gull: Serge Vieira, Frankrike.

Sølv: Tom-Victor Gausdal, Norge

Bronse: Rasmus Kofoed, Danmark

2007

Gull: Fabrice Desvignes, Frankrike

Bocuse d’Or

* Bocuse d’Or arrangeres i Lyon slutten av januar annet hvert år (oddetallsår).

* Konkurransen ble grunnlagt av Paul Bocuse, og ble arrangert for første gang i 1987. Da deltok Arne Brimi for Norge.

* Bocuse d’Or er verdens mest anerkjennende kokkekonkurranse, og selv om det bare regnes som et «uoffisielt VM», så er det akkurat denne konkurransen alle kokker drømmer om å vinne.

* Norge har vunnet konkurransen fem ganger, i 1993 (Bent Stiansen), 1999 (Terje Ness), 2003 (Charles Tjessem), 2009 (Geir Skeie) og 2015 (Ørjan Johannessen). I tillegg har Norge sølv fra 1991 (Lars Erik Underthun), 2005 (Tom Victor Gausdal) og Christopher Davidsen (2017), og bronse fra 1997 (Odd Ivar Solvold) og 2011 (Gunnar Hvarnes).

Bocuse d’Or Europe

* Bocuse d’Or Europe arrangeres annet hvert år (partallsår), og regnes som et «uoffisielt EM» for kokker. De 11 beste nasjonene i denne konkurransen kvalifiseres automatisk til finalen i Bocuse d’Or året etter.

* Konkurransen blir arrangert utenfor Frankrike, og ble første gang arrangert i Stavanger i 2008, deretter i Genève i 2010, Brussel i 2012, Stockholm i 2014 og nå i 2016 i Budapest.

* Norge har vunnet konkurransen to ganger, i 2008 (Geir Skeie) og i 2012 (Ørjan Johannessen). I tillegg har Norge to sølvmedaljer fra 2010 (Gunnar Hvarnes) og 2016 (Christopher W. Davidsen) og en bronse fra 2014 (Ørjan Johannessen)

* Her finner du den totale medaljestatistikken for Bocuse d’Or gjennom tidene (inkludert Bocuse d’Or Europe) (per januar 2017)

* I tillegg til Bocuse d’Or Europe, arrangeres det også regionale kvalifiseringer til hovedkonkurransen i Lyon i Latin-Amerika og Asia.

* Bocuse d’Or Europe 2018 arrangeres i Torino i Italia.

* Les også mer på Bocusedor.com

 

Tom Victor Gausdal tok sølv i 2005, og tapte gullet med knappest mulig margin. (Foto: Morten Holt)
Tom Victor Gausdal tok sølv i 2005, og tapte gullet med knappest mulig margin. (Foto: Morten Holt)

Sølv: Rasmus Kofoed, Danmark

Bronse: Frank Giovannini, Sveits.

Norsk deltaker: Sven Erik Renaa (4. plass, samt beste fiskerett og beste kjøttrett)

2008, Bocuse d’Or Europe (Stavanger, Norge)

Gull: Geir Skeie, Norge

<br />Sven Erik Renaa deltok for Norge i 2007.<br />&nbsp;

Sven Erik Renaa deltok for Norge i 2007.
 

Sølv: Jasper Kure, Danmark

Bronse: Jonas Lundgren, Sverige

2009, Bocuse d'Or

Gull: Geir Skeie, Norge

Ørjan Johannessen (fra venstre), Geir Skeie og Odd Ivar Solvold da Skeie sikret seg seieren i den første utgaven av Bocuse d'Or Europe. (Foto: Morten Holt)
Ørjan Johannessen (fra venstre), Geir Skeie og Odd Ivar Solvold da Skeie sikret seg seieren i den første utgaven av Bocuse d'Or Europe. (Foto: Morten Holt)

Sølv: Jonas Lundgren, Sverige

Bronse: Philippe Mille, Frankrike

2010, Bocuse d’Or Europe (Geneve, Sveits)

Gull: Rasmus Kofoed, Danmark

Geir Skeie og den norske delegasjonen jubler etter Bocuse d'Or-gull i 2009. (Foto: Morten Holt)
Geir Skeie og den norske delegasjonen jubler etter Bocuse d'Or-gull i 2009. (Foto: Morten Holt)

Sølv: Gunnar Hvarnes, Norge

Bronse: Jérôme Jaëglé, Frankrike

2011, Bocuse d'Or

Gull: Rasmus Kofoed, Danmark

Sølv: Tommy Myllymäki, Sverige

Gunnar Hvarnes fikk sølv i EM og bronse i VM. (Foto: Morten Holt)
Gunnar Hvarnes fikk sølv i EM og bronse i VM. (Foto: Morten Holt)

Bronse: Gunnar Hvarnes, Norge

2012, Bocuse d’Or Europe (Brussel, Belgia)

Gull: Ørjan Johannessen, Norge

Sølv: Adam Dahlberg, Sverige

De tre medaljevinnerne i 2011 sammen med Paul Bocuse.
De tre medaljevinnerne i 2011 sammen med Paul Bocuse.

Bronse: Jeppe Foldager, Danmark

2013, Bocuse d'Or

Gull: Thibaut Ruggeri, Frankrike

Sølv: Jeppe Foldager, Danmark

Ørjan Johannessen feirer seieren i Bocuse d'Or Europe 2012. (Foto: Impuls)
Ørjan Johannessen feirer seieren i Bocuse d'Or Europe 2012. (Foto: Impuls)

Bronse: Noriyuki Hamada, Japan

Norsk deltaker: Ørjan Johannessen (5. plass, beste fiskerett)

2014, Bocuse d'Or Europe (Stockholm, Sverige)

Gull: Tommy Myllymäki, Sverige

Sølv: Kenneth Hansen, Danmark

Bronse: Ørjan Johannessen, Norge

2015, Bocuse d'Or

Gull: Ørjan Johannessen, Norge

Sølv: Philip Tessier, USA

Tommy Myllymäki vant Bocuse d'Or Europe på hjemmebane i 2015. Her i aksjon i Lyon i januar 2015. (Foto: Impuls)
Tommy Myllymäki vant Bocuse d'Or Europe på hjemmebane i 2015. Her i aksjon i Lyon i januar 2015. (Foto: Impuls)

Bronse: Tommy Myllymäki, Sverige

2016, Bocuse d'Or Europe (Budapest, Ungarn)

Gull: Tamas Scéll, Ungarn

Sølv: Christopher W. Davidsen, Norge

Bronse: Alexander Sjögren, Sverige

Ørjan Johannessen og commis Jimmy Øien etter gullet i Lyon.
Ørjan Johannessen og commis Jimmy Øien etter gullet i Lyon.

2017, Bocuse d'Or

Gull: Mathew Peters, USA

Sølv: Christopher W. Davidsen, Norge

Bronse: Viktor Ørn Andresson, Island

Christopher Davidsen endte på sølvplass i Bocuse d'Or Europe i Budapest. (Foto: Morten Holt)
Christopher Davidsen endte på sølvplass i Bocuse d'Or Europe i Budapest. (Foto: Morten Holt)

2018, Bocuse d'Or Europe (Torino, Italia)

Gull: Christian André Pettersen, Norge

Sølv: Sebastian Gibrand, Sverige

Christopher William Davidsen tar sølv i Bocuse d'Or 2017. (Foto: Morten Holt)
Christopher William Davidsen tar sølv i Bocuse d'Or 2017. (Foto: Morten Holt)

Bronse: Kenneth Toft Hansen, Danmark

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Christian A. Pettersen etter gullet i Bocuse d'Or Europe i Torino. (Foto: Morten Holt)
Christian A. Pettersen etter gullet i Bocuse d'Or Europe i Torino. (Foto: Morten Holt)