Filip August Bendi er Norges kandidat i Bocuse d'Or 2023. (Foto: Morten Holt)

Disse deltar i Bocuse d’Or 2023

Dette er konkurrentene Filip August Bendi møter i den store Bocuse d’Or-finalen i Lyon i januar neste år. Konkurransen arrangeres 22. og 23. januar i forbindelse med messen Sirha.

Dette er de 24 landene som deltar, i alfabetisk rekkefølge.

De er kvalifisert fra Bocuse d’Or Africa, Bocuse d’Or Americas, Bocuse d’Or Asia-Pacific og Bocuse d’Or Europe. I tillegg er det plukket ut to «wild cards» (Estland og Sri Lanka).

* Australia - Alex McIntosh

* Belgia - Sam Van Houcke

* Canada - Samuel Sirois

* Chile - Ari Zuñiga

* Colombia - Carlos Pájaro

* Danmark - Brian Mark Hansen

* Estland - Alexander Gureev

* Finland - Johan Kurkela

* Frankrike - Naïs Pirollet

* Island - Sigurjón Bragi Geirsson

* Japan - Tomoyuki Ishii

* Kina - Nick Lin

* Mauritius - Kritesh Halkory

* Marokko - Faiçal Zahraoui

* Mexico - Marcelo Hisaki

* Norge - Filip August Bendi

* New Zealand - William Mordido

* Sri Lanka - Mihishan Rashminga Silva

* Sverige - Jimmi Eriksson

* Sveits- Christoph Hunziker

* Storbritannia - Ian Musgrave

* Sør-Korea - Hwang Byeong Hyen

* Ungarn- Bence Dalnoki

* USA - Jeffery Hayashi

Les også: Fatoppgaven til Bocuse d’Or 2023 er klar

Tallerken-oppgaven offentliggjøres i midten av november.

Les alt om Bocuse d'Or her

Lik og følg gjerne magasinet Horeca på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her

Her kan du abonnere på magasinet Horeca

Powered by Labrador CMS