Paul Svensson og Mathias Dahlgren (4)

Million til Bocuse dOr-satsing

Den svenske regjeringen bevilger en million kroner til organisasjonen Gastronomi Sverige, som arrangerer den svenske deltakelsen i Bocuse d’Or. Det satses hardt på å få det europeiske mesterskapet, Bocuse d’Or Europe, til Sverige i 2014.

ct_admin
Publisert

Paul Svensson (til venstre) var Sveriges coach i Bocuse d Or 2010. Her sammen med Bocuse d'Or-vinner Mathias Dahlgren utenfor Tommy Myllimäkis konkurranseboks. (Foto: Morten Holt)

Foruten at pengene skal bane vei for nye svenske fremganger i mesterskapet (våre naboer fikk sølv ved Tommy Myllimäki i Bocuse d’Or i Lyon i januar i år), er det men at midlene også skal brukes for å promotere Sverige som arrangør for mesterskapet i 2014, skriver det svenske fagbladet Restaurangvärlden.

– Vi har vedtatt at vi ønsker å støtte den svenske tilstedeværelsen og deltakelsen i Bocuse d’Or, og håper med disse pengene å sikre svensk deltakelse og bidra til at vi kan få Bocuse d’Or Europe i 2014, uttaler den svenske landsbygdministeren Eskil Erlandsson.

"

Relaterte artikler

    bocuse d or nyheter bocuse d'or nyheter horecanytt bransjejus/utdanning/Økonomi

    Nytt om navn

    Les flere

    Hotell

    Les flere

    Restaurant

    Les flere

    Bocuse d'Or

    Les flere

    Hotellfrokost

    Les flere

    Drinker og drinkoppskrifter

    Se flere

    Horecajus fra Føyen

    Les flere

    Powered by Labrador CMS