Bærekraftige matopplevelser er en høyere yrkesfaglig utdanning beregnet på aktører langs verdikjeden fra jord og fjord til bord. Studiet går over tre år (90 studiepoeng) og fører fram til tittelen fagtekniker i bærekraftige matopplevelser. Tverrfaglighet er nøkkelen, og natur- og kulturvitenskap ses i sammenheng med næringsutvikling og opplevelsesproduksjon med mat og måltid i sentrum. (Foto: Nordland fagskole)
Bærekraftige matopplevelser er en høyere yrkesfaglig utdanning beregnet på aktører langs verdikjeden fra jord og fjord til bord. Studiet går over tre år (90 studiepoeng) og fører fram til tittelen fagtekniker i bærekraftige matopplevelser. Tverrfaglighet er nøkkelen, og natur- og kulturvitenskap ses i sammenheng med næringsutvikling og opplevelsesproduksjon med mat og måltid i sentrum.

Ny utdanning: Bærekraftige matopplevelser

Publisert


For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud:

TOTAL
(digitalt + papir)

1 år til kr 2250,-
(herav mva kr 250)

Kjøp

DIGITAL
(kun digitalt)

1 år til kr 1800,-
(herav mva kr 0,-)

Kjøp

bærekraft rekruttering bærekraftige matopplevelser nordland fagskole utdanning nyheter mat

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS