Dyrker nabolaget på Grønland

Fredag blir det matnyttige fagseminarer og kurs. Lørdag blir det nabolagsfestival i bakgården med blant annet Bondens marked, aktiviteter for barna, grønne gründere, matservering, råd og tips om alt du trenger for at det skal spire og gro på balkongen eller i hagen.

Se hele programmet lengre ned i saken

Skal bli Oslos grønne kvartal

Landbrukskvartalet vil sette en ny standard for innovasjon og bærekraftig byutvikling, og visjonen er at dette skal bli Oslos grønne kvartal.

Festivalen Dyrk Nabolaget! er en møteplass for alle som er interessert urban dyrking, bærekraftig matproduksjon, grønn byutvikling og gode nabolag. Med arrangementet ønsker man å lage aktiviteter og skape opplevelser som kobler bønder og byfolk slik at både store og små får en litt annerledes helgeopplevelse.

Ystekurs og byutvikling

Fredag 27.april blir det fagseminarer om både urban dyrking og grønn byutvikling. Det blir også holdt kurs i ysting av ferskost i regi av yster og geitebonde Kathrin Aslaksby. Lørdag 28.april inviterer Bondelagskokk Nils Henning Nesje til kreativt kokkeverksted med bruk av kje i egne restaurantlokaler i bakgården.

Seminarer og kurs er åpne for alle, men kursene har begrenset med plasser.

Grønne følelser

«Dyrk nabolaget!» ble arrangerte for første gang i fjor, og da var over 4 000 mennesker innom. Det er tall Norges Bondelag, Aspelin Ramm og Vedal er godt fornøyd med. Trioen står bak arrangementet og opprustingen av området.

– Vi byfolk bor tett, og flere og flere av oss ønsker å putte grønne verdier inn i boligen vår, i blomsterkassen på balkongen og i parken. For å gjøre dette trenger vi jord og frø, og ikke minst kunnskap. Dyrk nabolaget! er møteplassen hvor man kan utveksle erfaringer og kanskje få et ekspertråd eller to, sier direktør samfunn og utvikling i Aspelin Ramm, Sverre Landmark.

Bønder i byen

Eier av kvartalet er Norges Bondelag, og generalsekretær Per Skorge ønsker at Dyrk Nabolaget! skal være et treffpunkt for alle som glade i å dyrke og spa i jorda, enten det er i verandakassen eller som bonde.

– Folk skal merke at de kommer nærmere landbruket når de tar turen hit. Vi ser at god dyrevelferd, trygg og god mat blir stadig viktigere for flere. Denne helgen står jorda, maten, bonden og forbrukeren i sentrum. Her møtes engasjerte grønne amatører og heltids bønder, og vi håper mange tar turen innom Landbrukskvartalet, sier generalsekretær i Norges Bondelag, Per Skorge.

Bondens marked

På «Dyrk Nabolaget!» kan du handle lokalmat på Bondens marked, og blant annet lære av Bybonden, Bybondelaget og Nabolagshager hvordan du kan dyrke grønnsaker og blomster på balkongen og i bakgården.

Det blir salg av kvalitetsjord fra Grønn vekst, økologiske planter fra De Haes Gartneri, og frø og utstyr fra Felleskjøpet Agri. Barna kan lære å så og snekre, delta på rebusløp, kjøre i traktorløype og hoppe i hoppeslott. Det blir klesmarked med Røde Kors Secondhand. Det er blir solgt og servert mat både på markedet og i den nye cafeen «Bruket»

Program «Dyrk nabolaget!» 2018

Fredag 27. april: Fagseminarer, kurs og fredagspils

15.00 - 18.00: Lær å lage ferskost av geitemelk med yster og geitebonde Kathrin Aslaksby hos Norsk Restaurantskole

15.30 -17.00: Fagspor 1: Om arkitektur og bærekraftig byutvikling. Transborder Studio, Baumschlager Eberle, Future Built og Bydel Gamle Oslo.

15.00 - 17.00: Fagspor 2: Kultivering av det offentlige rom. Urbant landbruk som grunnlag for menneskelig utvikling og bærekraftig omstilling i norske byer. Ved NMBU m.fl.

17.00 – 17.30: Bydel Gamle Oslo og et utvalg grønne entreprenører i Landbrukskvartalet forteller kort om seg selv og sine konsept

17.30 – >: Fredagspils og nabolagsfest på «Bruket», 1. etasje, Schweigaardsgate 34c

Lørdag 28. april: Markedsdag og kurs

10.00 - 13.00: Kreativt kokkeverksted med bruk av kje med Bondelagskokk Nils Henning Nesje.

10.00 - 13.00: Ystekurset fortsetter

Fra 11.00: Cafeen «Bruket» inviterer til brunsj med blant annet lokale bakervarer og geiteyoghurt

11.00 - 17.00: Bondens marked, frø- og plantesalg, løssalg av jord, salg av geiteprodukter, håndmat, klesmarked og mange aktiviteter for hele familien.

Lik og følg gjerne magasinet Horeca/nettstedet Horecanytt.no på Facebook og Instagram (søkeord horecanytt)

Du kan abonnere på gratis nyhetsbrev fra magasinet Horeca/Horecanytt.no her