Geneve Sveits

Sveits med 100 stjerner i Guide Michelin

Sveits setter ny rekord i Michelin-guiden. I den nyeste utgaven av prestisjetunge Guide Michelin (2013) har landet nå 100 restauranter i den prestisjetunge Michelin-guiden for 2013.

ct_admin

Publisert 22.11.2012 - 07:30

Den kjente vannsøylen i Geneve i Sveits. (Illustrasjonsfoto: Morten Holt)

Sveits med 100 stjerner i Guide Michelin

I den ferskeste utgaven av Michelin-guiden kan alpelandet tilføye 11 nye restauranter på den listen over det som mange karakteriserer som verdens aller beste restauranter.

To med tre stjerner

Ingen av de nye tilskuddene ble riktig nok belønnet med toppstatusen tre stjerner, men landet fikk med seg begge trestjerners-kandidatene fra fjorårets guide; Schauenstein i Fürstenau og Hôtel de Ville i Crissier.

Fra Zermatt i Sveits. (Foto: Morten Holt)

To restauranter som har vært med tidligere ble oppgradert fra én til to stjerner, blant dem Stucki i Basel, som er en av svært få Michelin-restauranter drevet av kvinner.

18 med to, 80 med én

Totalt har Sveits nå hele 18 restauranter med to Michelin-stjerner. Ni andre restauranter har kommet inn på listen med én stjerne hver, noe som øker antallet sveitsiske restauranter med én Michelin-stjerne til 80.

Les mer på ABCnyheter.no

Vil du holde deg oppdatert i horecabransjen?

Bestill et abonnement på magasinet Horeca i dag

Åtte ganger i året byr vi på masse nyttig og interessant fagstoff for deg som arbeider på alle nivåer i horecabransjen. I sin 43. årgang er Horeca den beste kanalen til bransjen gjennom magasinets systematiske og grundige dekning av hovedmålgruppene:

• hoteller, kurs-/konferanse- og andre overnattingsbedrifter

• restauranter

• barer og puber

• utesteder

• kafeer

• contract catering

• kantiner

• institusjoner

Bestill abonnement på magasinet Horeca her

Hold deg også oppdatert med vårt gratis nyhetsbrev, som blir sendt ut 1-2 ganger hver eneste uke.

Meld deg på gratis nyhetsbrev her