ArneHjeltnes HeineTotland3

Det Norske Måltid på TV i kveld

Programserien Det Norske Måltid har premiere på TV2 søndag kveld. Sendingen starter klokka 22.45. Arne Hjeltnes og Heine Totland reiser landet rundt for å smake på den beste maten og treffe de beste matlagene i de neste fem ukene. Først ut er region Vestpå, som vant hele konkurransen forrige sesong.

ct_admin

Publisert 25.11.2012 - 07:30

Programlederne Arne Hjeltnes og Heine Totland er klar for en ny runde med Det Norske Måltid. (Foto: Parkas Production/Tellus New Production)

Det Norske Måltid arrangeres for femte år på rad. I løpet av de neste fem ukene skal det norske folk bli tatt med på en matreise landet rundt. Seerne blir presentert de beste råvarene og de ivrigste matentusiastene.

Stor bredde

– Vi vil få fram alle de flotte råvarene og matproduktene som faktisk finnes i dette lange, rare landet vårt. Det er blitt en utrolig bredde i smakfulle og nyskapende produkter, sier Harald Osa i Stiftelsen Norsk Matkultur, som er prosjektleder.

Saken fortsetter under bildet

Programlederne Arne Hjeltnes og Heine Totland i Det Norske Måltid. (Foto: Parkas Production/Tellus New Production)

Det Norske Måltid er en nasjonal konkurranse som går ut på å finne frem til gode norske råvarer og matprodukter i hele Norge. Konkurransen blir organisert med en deling av landet i regionene Nordpå, Midti, Vestpå, Sørpå og Østpå. Gjennom regionale nominasjoner skal fem fagjuryer velge ut smakene som representerer hver del av landet. I hver region dannes det er matlag som skal konkurrere om tittelen Årets Matlag 2012.

Heine Totland i aksjon i finalen i Det Norske Måltid i Stavanger i desember 2011. (Foto: Morten Holt)

Finale i januar

Lørdag 5. januar møtes de fem regionslagene Vestpå, Østpå, Sørpå, Midt i og Nordpå til en TV-sendt finale fra det nye Konserthuset i Stavanger der landets beste mat og det beste matlaget skal kåres.

I fjor var det matlaget Vestpå som vant konkurransen om å lage Norges beste måltid, men i år er det nye råvarer og nye deltakere som deltar i konkurransen.

Utspring i Rogaland

Det var Næringsforeningen i Stavanger- regionen som i 2008 tok initiativet til prosjektet Det Norske Måltid. Målet var å synliggjøre lokale og regionale råvarer, og derigjennom styrke primærnæringene og foredlingsbedriftene innen norsk matproduksjon. Stiftelsen Norsk Matklutur, med Harald Osa i spissen er matfaglig koordinator og prosjektleder for prosjektet som også er TV- serie for andre året.

Formålet med TV-serien er å formidle matglede og kunnskap om norsk mat og mat til hele Norges befolkning.

Les mer på www.detnorskemaltid.no

Vil du holde deg oppdatert i horecabransjen?

Bestill et abonnement på magasinet Horeca i dag

Åtte ganger i året byr vi på masse nyttig og interessant fagstoff for deg som arbeider på alle nivåer i horecabransjen. I sin 43. årgang er Horeca den beste kanalen til bransjen gjennom magasinets systematiske og grundige dekning av hovedmålgruppene:

• hoteller, kurs-/konferanse- og andre overnattingsbedrifter

• restauranter

• barer og puber

• utesteder

• kafeer

• contract catering

• kantiner

• institusjoner

Bestill abonnement på magasinet Horeca her

Hold deg også oppdatert med vårt gratis nyhetsbrev, som blir sendt ut 1-2 ganger hver eneste uke.

Meld deg på gratis nyhetsbrev her