TommyMyllimaki3

Gatekjøkkenbistro-flopp for Myllymäki

Sveriges tidligere Bocuse d’Or-deltaker Tommy Myllymäki kjøpte i fjor sommer Centrumgrillen i Katrineholm – for å start gatekjøkkenbistro. Stedet ble omdøpt til Stortorget, men ble ingen suksess, og etter åtte måneder er stedet nå stengt.

ct_admin
Publisert

Tommy Myllymäki i aksjon i Bocuse d'Or. (Foto: Morten Holt)

Myllymäki forsøkte på stedet sammen med Magnus Saleborn og Stefan Isaksson, som også er med på laget på Julita Wärdshus, som fortsatt er i beste velgående.

– Vi måtte stenge før sommeren. En av grunnene var at vi ikke fikk det til å gå rundt i vinterhalvåret. Dessuten sliter vi med å få folk hit på kveldene, mens det er fullt til lunsjtider, uttaler Tommy Myllymäki til det svenske magasinet Restaurangvärlden.

Les også: Bocuse d'Or-medaljør overtok gatekjøkken

"
horecanytt nyheter august 2012 arkiv nyheter 2012 siste nytt

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS