Barista Nespresso

Kaféledermøte med kokke- og baristakonkurranse

I år er det Studentskipnaden i Oslo og Akershus (SiO) som er vertskap for årets kaféledermøte for Studentkafeene i Norge. Samtidig arrangeres det også en kokkekonkurranse og en baristakonkurranse i forbindelse med arrangementet. Arrangementet finner sted torsdag 26. mai og fredag 27. mai.

ct_admin
Publisert

Kaféledermøte arrangeres på Domus Athletica i Oslo, og prosjektleder Geir Sæther Aas i arrangementsstaben opplyser at kokke- og baristakonkurransen arrangeres fredag 27. mai på Frederikke Kafé på Blindern.

– 11 lag fra hele landet skal konkurrere i kokkekonkurransen. Nytt i år er at de skal gjøre det med publikum, og vi skal sette opp komplette kjøkken. Det sier litt om hvilken status mat har i universitetssammenheng, uttaler markedsdirektør i AE-Foodtech, Raymond Wiig.

I forbindelse med arrangementet arrangeres det også en minimesse for leverandører.

horecanytt nyheter nyheter mai 2011 arkiv 2011 siste nytt

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS