Edsbacka Krog

Edsbacka Krog stengt etter 27 år

En av Sveriges aller beste restauranter gjennom mange år, ble stengt i februar, Edsbacka Krog, skriver Restaurang & Storkök. Det er Christer Lingström som har stått bak suksesshistorien Edsbacka Krog, men nå har han i stedet rettet sitt blikk mot Russland.

ct_admin
Publisert

Edsbacka Krog stenges etter 27 år som en av Sveriges aller beste restauranter.

Han er rådgiver for Moskva-restauranten Scandinivia, som opplever suksess i den russiske hovedstaden. Det skal være en av de mest populære restaurantene i metropolen, med over 60 ansatte.

– Scandinavia er det mest spennende jeg har drevet med i min karriere i bransjen, uttaler Lingström til det svenske fagbladet Restaurang & Storkök.

– Russerne setter virkelig pris på Sverige og det svenske. Det kommende året skal vi ekspandere, men vi tar et steg om gangen. Mye av fremgangen er uten tvil Christer Lingströms fortjeneste, sier eieren av Scandinavia, Håkan Polhammar.

kafé/bar/restaurant nyheter mars 2010 nyheter horecanytt arkiv 2010 siste nytt

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Kluge

Les flere

Powered by Labrador CMS