Kamelburger

Setter kamelburger på menyen

Glem den tradisjonelle burgeren hvis du kommer til Dubai. Restauranten Local House forsøker sig med det som betegnes som en sunn og fettfattig burger på sin meny - nemlig en kamelburger.

ct_admin
Publisert

Local House serverer kamelburger. (Foto: xpress/Virendra Saklan)

Den lokale pressen har snakket med Ali Ahmad Esmail fra Local House og spurt ham, hvordan han bærer sig ad med å få det ellers normalt så seige kamelkjøttet mørt nok til at legge i en burger. - Det er en forretningshemmelighet, sier han.I den arabiske verden er det normalt å spise kamelkjøtt, men det selges typisk i supermarkeder og ikke på restauranter. I fjor introducserte en restaurant i Saudi-Arabia også kamelburger på menyen, men her er der tale om det mørere babykamelkjøtt./ritzau/Reuters

Fastfood.no

"
mat horecanytt februar 2010 arkiv 2010 produkter nyheter siste nytt nyheter

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS