Prisen på matvareinnkjøp til storhusholdning har økt i år

Markedsindeksen for horecamarkedet fra MarkedsFakta, som overvåker endringer i innkjøp av matvarer til norske storhusholdninger, viser en gjennomsnittlig økning i vareprisen på 13 prosent hittil i år. Salgsvolumet har i snitt vært uforandret gjennom året.

Publisert

Den høyeste veksten i innkjøpsprisene over to måneder var i mai-juni med en økning på over seks prosent.

Hvitt kjøtt, ost, ferdigretter, pasta, kaffe og spekemat er blant de største kategoriene med høyest prisvekst.

MarkedsFaktas markedsindeks for horeca viser en samlet utvikling for ca 60 av de største grossistdistribuerte varekategorier innenfor storhusholdning-/horecamarkedet. Salgsgrunnlaget i indeksen dekker ca 94 prosent av alt salg innenfor de utvalgte kategoriene.

Pressemelding