Prisen på matvareinnkjøp til storhusholdning har økt i år

Markedsindeksen for horecamarkedet fra MarkedsFakta, som overvåker endringer i innkjøp av matvarer til norske storhusholdninger, viser en gjennomsnittlig økning i vareprisen på 13 prosent hittil i år. Salgsvolumet har i snitt vært uforandret gjennom året.

ct_admin
Publisert

Den høyeste veksten i innkjøpsprisene over to måneder var i mai-juni med en økning på over seks prosent.

Hvitt kjøtt, ost, ferdigretter, pasta, kaffe og spekemat er blant de største kategoriene med høyest prisvekst.

MarkedsFaktas markedsindeks for horeca viser en samlet utvikling for ca 60 av de største grossistdistribuerte varekategorier innenfor storhusholdning-/horecamarkedet. Salgsgrunnlaget i indeksen dekker ca 94 prosent av alt salg innenfor de utvalgte kategoriene.

Pressemelding

2009 nyheter siste nytt september 2009 nyheter horecanytt arkiv storkjøkken

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS