Sjømat illustrasjon Scampi1
Sjømat illustrasjon Scampi1

Europeisk sjømatkompetanse i Stavanger

I mars arrangeres europeisk sjømatkonferanse i Måltidets hus i Stavanger for andre gang.

Publisert

Illustrasjonsfoto: Morten Holt

Konferansen favner bredt, men den røde tråden er kvalitet på sjømatprodukter.

Den to dagers lange konferansen er inndelt i sesjoner innen helse og forbruker, bærekraft, sjømatprosessering og ikkedestruktive målemetoder.

Blant foredragsholderne finner vi flere sentrale europeiske aktører, og selvsagt er også arrangørene, Nofima og Campden, representert.

Den europeiske sjømatkonferansen arrangeres 9. og 10. mars.

Les mer om konferansen her

"