Mike Hohnen

Hohnen til BFSN-årsmøtet

Mike Hohnen, med nesten 30 års erfaring som foredragsholder for serveringsbransjen, kommer på besøk når BFSN (Bransjeforening for storkjøkkenleverandører i Norge) holder årsmøte på Hurdalssjøen Hotel- og konferanssenter i slutten av april.

ct_admin
Publisert

Den dansktalende franskboende engelskmannen med kontoradresse i Cape Town i Sør-Afrika (!!), har gjort det til sin spesialitet å være i forkant med nye trender. I 27 år har han vært leder, underviser, coach, foredragsholder og forfatter i serveringsbransjen.

BFSN har dermed klart å trekke til seg en meget spennende person til årsmøtet, som arrangeres i Hurdal onsdag 23. og torsdag 24. april.

Arne Dalseng i BFSN forteller at Hohnen skal ta deltakerne med på en opplevelsesmettet reise med visuell input i fremtidens Food Service-univers.

Fremtidens storkjøkkenservice

Ellers på årsmøtet vil Dalseng komme med noen innspill om alternative strukturer på fremtidens storkjøkkenservice, og det vil også bli en orientering om EE-avfallsordningen; om nye betingelser og avslutning av tidligere avtale og status i forhold til dette.

Advokat Per Racin Fosmark deltar også på årsmøtet, og vil komme med forslag til nye salgs og leveringsbetingelser. I tillegg gjester prosjektlederen for Smak09, Trond Andersen, BFSN-møtet.

Under den avsluttende middagen blir det utdeling av årets miljøpris.

horecanytt arkiv storkjøkken 2008 mars 2008 nyheter siste nytt nyheter

Nytt om navn

Les flere

Hotell

Les flere

Restaurant

Les flere

Bocuse d'Or

Les flere

Hotellfrokost

Les flere

Drinker og drinkoppskrifter

Se flere

Horecajus fra Føyen

Les flere

Powered by Labrador CMS