Heder fra Wine Spectator

23 norske restauranter har fått «to glass» og utmerkelsen «Best of Award of Excellence» fra det amerikanske vinmagasinet Wine Spectator for 2020. Speilsalen på Britannia Hotel er en av nykommerne.

Blant verdens aller beste nye hoteller

Britannia Hotel er med på Town & Countrys liste over verdens beste nye hoteller.

Kjente og kjære artister med konserter i Palmehaven

Det blir konserter med noen av landets største artister i Palmehaven på Britannia Hotel i sommer.

Britannia Hotel åpnes igjen

Britannia Hotel åpner sakte opp igjen, etter at korona-krisen rammet hardt i midten av mars. Det førte til totalstenging av hotellhuset i Trondheim, men i slutten av april åpnes hotellet igjen.

Ikke en eneste gjest

Klokka 12 mandag 16. mars stenger Britannia Hotel. I likhet med de fleste andre hoteller i Norge, er gjestene borte. Natt til mandag hadde ikke trondheimshotellet én eneste gjest. Nesten alle ansatte permitteres.

Trondheim markerte seg nok en gang

Trondheim har markert seg på mat- og drikkekartet i lengre tid. Fredag sørget Emil Lundemo Bakken fra Scandic Nidelven og Arne Kristian Birkelund Bævre fra Speilsalen på Britannia Hotel for ny heder til byen.

– En fantastisk reise på Britannia

Britannia Hotel blir rost opp i skyene av både gjester og hotell-spesialistene. Nylig fikk også hotellets restaurant Speilsalen en Michelin-stjerne. 2080 står bak mye av det du er i befatning med når du gjester hotellet.

Britannia Hotel i verdensklasse

Michelin-jubelen hadde knapt stilnet i Trondheim da den neste toppkåringen fulgte: Verdens største reisemagasin har plassert Britannia Hotel på listen over verdens beste nye hotell i 2020.

Kokken som ble vinmester

Henrik Dahl Jahnsen er kokken som ble Norges beste vinkelner. Sølv i årets Norgesmesterskap for vinkelnere gjør restaurantsjefen i Speilsalen på Britannia Hotel i Trondheim til landets mestvinnende vinkelner i NM gjennom tidene med fire gull, to sølvmedaljer og to bronsemedaljer.

Nominert som den beste cocktail-baren

Britannia Hotel henter de beste i nærområdet i Trøndelag. Britannia Bar, som styres av den anerkjente bartenderen Øyvind Lindgjerdet, er nå nominert til en gjev barpris.

Fem-stjerners kjøkken på Britannia

– Det finnes ikke et bedre kjøkken i hele Norge, sier administrerende direktør ved Britannia Hotel, Mikael Forselius. Myhrvold Storkjøkken har brukt Rupro AS som underleverandør på Britannia, og sammen har de levert alle kjøkken på Trondheims nye hotellstolthet.

I høyeste akustiske klasse

Himlingprodusenten Rockfon har levert ca. 6700 kvadratmeter akustikkhimling i forskjellige farger til det ikoniske hotellet Britannia i Trondheim.

Britannia Hotel blir et levende utstillingslokale

Mandag 1. april gjenåpnes ærverdige Britannia Hotel i Trondheim, etter lengre tid med oppussing og renovering. Samtidig har hotellet og Trondheim kunstmuseum inngått en unik og historisk samarbeidsavtale som gjør Britannia til et levende utstillingslokale i de fire neste årene.

Blir konditorsjef på Britannia Hotel

Cathrine Nilsen forlater Dromedarbakeriet, og blir konditorsjef på Britannia Hotel, som gjenåpnes 1. april.

Dahl Jahnsen til Britannia Hotel

Han er kåret til årets beste vinkelner i Norge tre ganger. Nå skifter Bølgen & Mois Henrik Dahl Jahnsen (27) beite etter 11 år i restaurantkjeden, og blir hovedvinkelner på Britannia Hotel.

Britannia Hotel inn i De Historiske

Det kommer nok ikke som noen bombe, men ærverdige Britannia Hotel i Trondheim er blitt medlem av De Historiske Hotel & Spisesteder, fire måneder før hotellet gjenåpnes.

Inn i ledelsen på Britannia Hotel

Ida Elisabeth Dønheim er ansatt som restaurantsjef og assisterende hotelldirektør på Britannia Hotel i Trondheim. Hun starter i stillingen 1. oktober 2018.

Britannia Hotel inn i eksklusivt selskap

Britannia Hotel i Trondheim blir Norges andre og Nordens femte hotell i «The Leading Hotels of the World», en samling av verdens mest eksklusive og flotte hoteller.Det skjer nesten ett år før hotellet skal gjenåpnes.

Skal drive vinbaren på Britannia Hotel

Fra før er det kjent at Christopher W. Davidsen skal drive restauranten i Speilsalen på Britannia Hotel. Nå er det også avslørt at det er Ulf Dalheim som skal drive den nye vinbaren på hotellet.

Lager et driftsvennlig Britannia Hotel

– Vår oppgave er å skape et driftsvennlig hotell, som våre kunder ønsker å velge når de besøker byen, sier prosjektleder Arne Opsal i EC Dahl Eiendom, som nå rehabiliterer ærverdige Britannia Hotel for over én milliard kroner. Et pluggbart kablingssystem reduserer monteringskostnadene i byggeprosjektet.

Britannia Hotel valgte 2080.no

2080.no er valgt som leverandør av kjøkken- og serveringsutstyr til nye Britannia Hotel i Trondheim.

Britannia skal bli et reisemål

Det blir definitivt ikke noen aprilspøk om et drøyt år. 1.april 2019 åpnes «nye» Britannia Hotel. Odd Reitans store drøm om å ta ærverdige hotellet tilbake til storhetstiden nærmer seg realisering.

Davidsen åpner restaurant på Britannia Hotel

Sølvvinner i Bocuse d’Or 2017, Christopher W. Davidsen, åpner en egen restaurant i Speilsalen på Britannia Hotel i Trondheim når hotellet «nyåpner» i 2019.

Søker ny sjef for Britannia

Britannia Hotel i Trondheim er i gang med renoveringen, men nå søkes det etter ny administrerende direktør på det ærverdige hotellet, som skal gjenåpnes i 2018.

Bjarte Gjerde til Britannia!

Bjarte Gjerde bygde opp Rica Nidelven, som ble til Scandic Nidelven da han ga seg som hotelldirektør. I tiden fremover er det et helt annet hotell i Trondheim skal oppta Gjerdes tid.

Leter du etter eldre saker? Bruk søkefunksjonen i toppmenyen.