Spania arrangerer oste-VM i 2020

Spania har fått oppdraget med å arrangere World Cheese Awards høsten 2020.

74 norske oster fikk medalje i oste-VM

Norge vant både gull og sølv i oste-VM i Bergen med gullvinner «Fanaost» og sølvvinner «Helfeit, Brun Geitost». Men en rekke norske oster hevdet seg. Åtte norske oster fikk utmerkelsen «Super Gold», 13 fikk gullmedalje, 19 sølvmedalje og 33 fikk bronsemedalje i «World Cheese Awards 2018».

Overlegen hjemmeseier i oste-VM

Nå dominerer Norge også med ost. I dag vant den lagrede goudaosten «Fanaost» fra Ostegården gull i oste-VM («World Cheese Awards») på hjemmebane i Bergen. Det ble også en hyllest til den ekte, norske brunosten, som delte sølvplassen med en fransk ost.

Norsk ost videre i VM

På hvert av de 78 bordene i «World Cheese Awards» skal 45-50 oster bedømmes av tre dommere. Én av ostene «vinner» bordet, og går videre som «Super Gold». Flere av dem som har gått videre, er norske. Senere i ettermiddag går 16 av de 78 bordvinnerne videre til den avgjørende finalen. Blant disse 16 ostene finner du årets verdensmester.

Klart for det norske osteeventyret

Oste-VM (World Cheese Awards) arrangeres i Grieghallen i Bergen 2. og 3. november. Hovedarrangør er Hanen. I denne kommentaren kan du lese Bernt Bucher-Johannessens (daglig leder for Hanen) tanker foran det store mesterskapet.

Ost setter Norge på det internasjonale matkartet

«Say cheese»»! Norge har stort potensial som matdestinasjon. Nå begynner den store mengden av internasjonale mat-turister å få øynene opp for hva vi har å tilby av unike opplevelser her i nord. Og det er ost som er nøkkelen! I november arrangeres oste-VM i Bergen.

Utvikler oster til oste-VM på norsk jord

Å vinne Super Gold i World Cheese Awards forplikter. Og når attpåtil 2018-utgaven av mesterskapet går på norsk jord, i Bergen i begynnelsen av november, syntes Bo Jensen, som driver Bos ysteri på Jæren, at det var tid for å hente inn fransk ekspertise for å utvikle flere oster til mesterskapet.

World Cheese Awards 2018 til Norge

Det ble ikke norsk seier i «World Cheese Awards» i London, men neste år kommer konkurransen for første gang til Norge – og Bergen. Bo Jensens «Lille Aske» var den eneste norske osten som ble bedømt til «Super Gold» i årets finalerunde.

Norsk rekorddeltakelse i oste-VM

40 norske oster fra 17 norske produsenter skal kjempe om tittelen «Verdens beste ost» («World Cheese Awards») i London fredag 17. november. I fjor vant norske Kraftkar fra Tingvollost.

Leter du etter eldre saker? Bruk søkefunksjonen i toppmenyen.