– Kulere og heftigere enn jeg trodde

– Dette var akkurat så stort som jeg har drømt om, men det var enda kulere og heftigere enn jeg trodde, sier en fornøyd norsk Bocuse d’Or-deltaker, Christopher W. Davidsen. Han har levert sine retter, men må vente til onsdag kveld for det endelige resultatet.

Serverer en meny inspirert av norsk vinter

I dag skal Christopher Davidsen og hans commis Håvard Werkland i aksjon i Bocuse d’Or. Det norske teamet byr på en meny inspirert av den norske vinteren. Her kan du se bilder av alt det norske teamet skal lage og servere i løpet av dagen.

To timer til første levering

– Alt går etter planen, forteller coach Gunnar Hvarnes. Christopher W. Davidsen og commis Håvard Werkland arbeider rolig og behersket.

Dette er Davidsens konkurrenter i Lyon

Dette er kokkene som er klare for Bocuse d’Or i Lyon i januar 2017, og som blir Christopher W. Davidsens konkurrenter.

Leter du etter eldre saker? Bruk søkefunksjonen i toppmenyen.