Slik løses frokosten

Etter at hotellene ble åpnet opp igjen, undrer mange på hvordan frokosten løses. Horeca har besøkt flere overnattingssteder. Det har nesten vært like mange forskjellige løsninger som besøk. Samtidig med at hoteller og serveringssteder må finne nye muligheter å servere frokost på, lanserer også produsentene nye løsninger.

Buffet-forbudet oppheves

Nye koronaregler fra 15. juli gjør at det igjen blir lov å servere mat som buffet i for eksempel hoteller og kantiner.

Frokostservering med kuvertporsjoner

– På grunn av endrede rutiner for frokostservering på landets hoteller, merker vi en økende etterspørsel fra hoteller over hele landet. Frokostservering i kuvertporsjoner krever andre løsninger enn hva hotellkjøkkenet har fra før, sier daglig leder i Emballasjebutikken, Amund Aalstad.

Ingen frokostkåring i 2020

Haugen-Gruppen har besluttet å avlyse kåringen av landets beste hotellfrokost i 2020.

Scandic Nidelven vant frokostkåringen - knepent

Ingen klarte å knekke Nidelven-koden denne gangen heller, men nå puster Britannia Hotel Scandic Nidelven i nakken. Men Scandic Nidelven er fortsatt Norges beste frokosthotell.

Serverte «verdens dypeste» hotellfrokost

Tirsdag morgen, 1. oktober, serverte Scandic-hotellene i Stavanger hotellfrokost til 100 gjester i Ryfast-tunnelen, 250 meter under havoverflaten. Den unike frokostopplevelsen fant sted kun 90 dager før det som blir verdens lengste og dypeste undersjøiske tunnel åpnes for trafikk.

Dette er alle hotellfrokostvinnerne

10 Scandic-hoteller, sju Thon-hoteller, et Radisson Blu-hotell og et frittstående hotell er kåret til fylkesvinnere i årets hotellfrokost-kåring. Nå har Haugen-Gruppen avslørt de siste seks fylkesvinnerne i «Twinings Best Breakfast» i 2019.

Scandic med fem nye fylkesvinnere

Scandic Hotels gjorde rent bord i Trøndelag, Møre og Romsdal og Sogn og Fjordane. Nå er det også klart at hotellkjeden vinner i fem nye fylker i «Twinings Best Breakfast» 2019. Dessuten seirer Thon Hotel Høyers i Telemark.

Scandic dominerer i Midt-Norge

Mens Thon Hotels sikret seg fylkesvinnerne i årets frokostkåring i alle de tre nordligste fylkene, er det Scandic Hotels som dominerer totalt i Midt-Norge og på Nord-Vestlandet.

Thon Hotels fester frokostgrepet i nord

De første tre fylkesvinnerne i «Twinings Best Breakfast» er klare. Og det er definitivt Thon Hotels som vinneren i de tre nordligste fylkene.

Scandic med vegansk mat på frokostmenyen

Scandic utvider satsingen på veganske og grønne alternativer på sine frokostbuffeer. Lørdag 13. april markeres «den nasjonale frokostdagen» på Scandic-hoteller over hele landet. Da står grønt i fokus.

Vil ha lokalbefolkningen inn på frokost

Quality Hotel Residence i Sandnes inviterer hele byen inn til frokost. Torsdag 28 mars legger Quality Hotel Residence 100 gavekort på frokost for 2 personer i resepsjonen i Julie Eges Gate 5.

Plass til flere frokostgjester på Scandic Nidelven

I løpet av halvannet år har Scandic Nidelven blitt bygd ut og renovert for 50 millioner kroner. Hotellet, som har vunnet kåringen av landets beste frokost 12 av 14 ganger, har også utvidet frokostkapasiteten med 200 nye sitteplasser.

Thon Hotel Lofoten med egen eplemost fra Nyhuus Gard

Epleprodusenten Nyhuus Gard i Gvarv i Telemark og Thon Hotel Lofoten har samarbeidet om å utvikle en helt egen eplemost for hotellet. Den vil være å finne på drikkekartet i disse dager.

Dusinet fullt for Scandic Nidelven

Scandic Nidelven nekter å slippe frokosttronen. For 12. gang gikk Trondheim-hotellet til topps i kåringen av landets beste hotellfrokost. I år fikk hotellet også med seg et annet trønderhotell på pallen. Årets hederspris gikk til Zoltan Berkes, kokk på Thon Hotel Rosenkrantz/Brasserie Paleo i Oslo.

680 meter langt frokostbord

Det gikk med 24 000 brødskiver, 2500 liter sjokolademelk og 150 kilo pålegg da fadderstyret ved Universitetet i Stavanger (UIS) hadde laget i stand et 680 meter langt frokostbord for studentene.

Dette er årets frokostfinalister

Nylig ble alle fylkesvinnerne kåret i Twinings Best Breakfast, den uoffisielle kåringen av landets beste hotellfrokost. Nå er de sju finalistene klare, og det står atter en gang mellom Thon Hotels og Scandic Hotels, som har henholdsvis tre og fire finalister.

Dette er frokostvinnerne i fylkene i 2018

Dette er fylkesvinnerne i «Twinings Best Breakfast» 2018. Vinneren kåres senere i år.

Dette er frokostfavorittene

I dag markeres den nasjonale frokostdagen. Frokosten setter standarden for dagen sies det. Så viktig er maten vi spiser på morgenen at måltidet har fått sin egen dag.

Vil lage verdens lengste frokostbord

Kim Roger Andersen og fadderstyret 2018 i studentorganisasjonen StOr ved Universitetet i Stavanger ønsker å lage verdens beste frokostbord når studentene inntar universitetet i august.

Nå serveres Flugstad Østberg-smoothie på Scandic-hotellene

Frem til nyttår kan du smake Ingvild Flugstad Østbergs smoothie «Tutti Frutti Inferno» til frokost på samtlige Scandic-hoteller i Norge.

Ny müsli-miks uten salt og sukker

Det Glutenfrie Verksted har nå lansert en ny Müsli-miks helt uten tilsatt sukker eller salt, og som kvalifiserer til nøkkelhullmerket. Müsli-miksen er basert på glutenfrie, naturlige råvarer som havregryn, bokhvete, poppet amarant og quinoa i tillegg til chai og linfrø. Med andre ord en sunn og næringsrik nyhet til frokostbordet.

Scandic Nidelven tok tilbake frokosttronen

Det gikk ikke mer enn ett år; Scandic Nidelven tok tilbake tronen som landets beste frokosthotell etter ett års «pause» fra frokosttoppen. Thon Hotels holder nivået, og sikret både sølv og bronse.

Vil lage frokostbord på over en halv kilometer

Kim Roger Andersen og fadderstyret på Universitetet i Stavanger vil sette ny rekord med et 550 meter langt frokostbord på Campus Ullandhaug.

Her får du de beste frokostene i sommer

Skal du ut å reise i Norge i sommer? Dette er hotellene som serverer Norges beste frokoster

Årets beste frokost serveres på Scandic eller Thon

Åtte hoteller kom gjennom nåløyet til den endelige og avgjørende finalen i kåringen av årets beste hotellfrokost. Fem av dem er Scandic-hoteller, tre fra Thon Hotels.

Alle finalistene i landets beste hotellfrokost

Alle finalistene i «Twinings Best Breakfast 2017», kåringen av landets beste hotellfrokost, er nå klare. 15 av de 31 finalistene er Scandic-hoteller. Scandic har for øvrig også erobret tronen i hovedstaden.

Frokostfinalister fra Østfold, Vestfold og Agder-fylkene

Fire nye fylkesvinnere fra Agder-fylkene, Østfold og Vestfold, samt ett nytt «wild card», er klare i kåringen av landets beste hotellfrokost, «Twinings Best Breakfast 2017». To av fylkesvinnerne er frittstående hoteller.

Serverte Scandic-frokost på Preikestolen

Turgåerne på Preikestolen tirsdag formiddag fikk seg litt av en overraskelse. På toppen, 604 meter over havet, sto rundt 30 Scandic-ansatte klare med sin prisbelønnede frokost.

Frokostvinnere fra fire nye fylker

Fylkesvinnerne fra Hedmark, Oppland, Buskerud og Telemark er nå klare i kåringen av landets beste hotellfrokost. Scandic fortsetter å forsyne seg fra frokostfatet!

Nye fylkesvinnere i frokostkåringen

Sju nye frokostfinalister er klare i kåringen av landets beste hotellfrokost – som totalt domineres av de Scandic Hotels og Thon Hotels. De andre kjedene er så langt helt fraværende.

Seks frokostfinalister er klare

Kåringen av landets beste hotellfrokost i 2017 er i gang. De fire første fylkesvinnerne i Twinings Best Breakfast, er klare. Dessuten har juryen plukket ut et såkalt «wild card» fra Troms og Nordland.

Verdens lengste frokostbord – i Bodø

Scandic Hotels satte i helga verdensrekord under Arctic Race. Hotellkjeden vartet opp med et 536 meter langt frokostbord under sykkelrittet.

Lager verdens lengste frokostbord

Scandic dekker opp til frokost for opptil 2400 personer når de inviterer til verdens lengste frokostbord under sykkelrittet Arctic Race of Norway. Med et 450 meter langt frokostbord håper hotellkjeden å komme i Guinness rekordbok.

Videre i kåringen av beste hotellfrokosten

11 norske hoteller er videre i kåringen av landets beste hotellfrokost. Scandic Hotels og Thon Hotels dominerer kåringen.

Alle frokostfinalistene er klare

De siste frokostfinalistene er klare. I Oslo ble det Thon Hotel Rosenkrantz som ble fylkesvinner, mens Scandic Byparken vant i Bergen.

Nye frokostfinalister er klare

Sju nye hoteller er plukket ut til finalen i kåringen av landets beste hotellfrokost; fire fylkesvinnere, samt to såkalte «wild cards».

Sju nye frokostvinnere

Sju nye hoteller og overnattingssteder er kåret til fylkesvinnere i kåringen av landets beste hotellfrokost.

Scandic nominert for nysatsingen Frokosten.no

Bare fire uker etter lanseringen av Scandics nysatsing Frokosten.no har siden blitt nominert til «Content Excellence: Årets Performance» i Content Marketing Awards.

Seks frokostvinnere er klare

Flere fylkesvinnere i kåringen av landets beste hotellfrokost er nå klar. Så langt er tre Scandic-hoteller, to hoteller fra Nordic Choice Hotels og et Thon-hotell med i den videre vurderingen. Landsvinneren kåres til høsten.

Feirer frokostdagen med ny kjøkkensjef

I dag, onsdag 13. april arrangeres «den nasjonale frokostdagen» på alle Scandic-hoteller over hele landet. Samtidig lanserer hotellkjeden også nettsiden Frokosten.no, med tips og inspirasjon for å lage god, enkel og sunn frokost. Scandic Elgstua benytter også anledningen til å presentere hotellets nye kjøkkensjef.

Frokostkåring for 12. gang

Scandic Nidelven er Norges ubestridte frokosthotell. Er det noen som klarer å ta kronen fra trondheimshotellet i år?

Best Western med nytt frokostkonsept

Best Western satser på et nytt frokostkonsept, og Best Western LetoHallen Hotel på Dal/Eidsvoll er det første Best Breakfast by Tina-hotellet i Norge.

Leter du etter eldre saker? Bruk søkefunksjonen i toppmenyen.