Kantiner som innovasjonsarena i offentlig støttet bærekraftsprosjekt

Økt forskningsinnsats på persontilpasset mat til eldre

3D-printeren lager maten

Valgte norske tomater fremfor importerte

De mest populære grønnsakene i salatbaren

Mørkerøde cherrytomater, takk!

Skal forske fryste grønnsaker til topps

Mer veksthusgrønnsaker i kantinen

Bli testfamilie: Hvilke grønnsaker smaker best?

Lommetjuver, Solkysten og skremmende mat

Krever kunnskapsløft i reiselivsbransjen

Nytt Horeca på vei til abonnentene

Nytt Horeca på vei til abonnentene

Årets første Horeca på vei til abonnentene

GI søker 300 personer til forskningsprosjekt

Koblingstreff for doktorgrader i Måltidets Hus

Horeca nummer 7 på vei

Horeca i sin 42. årgang

Horeca nummer 6 på vei

Horeca nummer 5 på vei

Horeca i sin 42. årgang

Horeca nummer 4 på vei til abonnentene

Horeca nummer 3 på vei til abonnentene

Horeca inn i sin 42. årgang

Is i sentrum i Horeca nummer 2

Den store saltdagen

Som kniv i varmt smør

Du må være mett for å bli lett

God hjelp til mange småskalaprodusenter

Fremtidens Omega-3 trender

Årets siste utgave av Horeca på vei

Horeca nummer 7 2010 fullt av øl

Får allergi av å jobbe med kongekrabbe

Hva synes forbrukere om morgendagens mat?

Gir råd om oppdrett i Middelhavet

Gamle vekster gir god olje

Fløyelsfisk på menyen

Horeca nummer 6 på vei

Salte sauser reduserer smaken av fiskeolje

Forskere vet mye om våre matvaner

Betjente fiskedisker kan forsvinne

Behov for bedre analyseverktøy på marine oljer

Leter du etter eldre saker? Bruk søkefunksjonen i toppmenyen.